Polémique sur l'achat de riz dans le modèle pilote du projet d'un million d'hectares

Lien brisé

La coopérative agricole de Tien Thuan (hameau H2, commune de Thanh An, district de Vinh Thanh) est la première unité de la ville de Can Tho à piloter le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité issu de la récolte été-automne 2024.

Le 8 juillet 2024, lors du premier atelier de révision du modèle pilote du projet, auquel ont assisté les dirigeants du Comité populaire de la ville de Can Tho et de nombreuses unités professionnelles, la société par actions Hoang Minh Nhat et la coopérative Tien Thuan ont signé un contrat économique pour acheter et vendre du riz frais pour 3 récoltes consécutives, à savoir la récolte d'été-automne 2024, la récolte d'automne-hiver 2024 et la récolte d'hiver-printemps 2024-2025. Cependant, jusqu'à présent, après la fin des 3 récoltes pilotes, la mise en œuvre de ce contrat n'a pas été aussi fluide que prévu.

Plus récemment, lors de la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, M. Nguyen Cao Khai, directeur de la coopérative Tien Thuan, a déclaré qu'avant la récolte du riz, il avait contacté directement le personnel en charge de la zone des matières premières de l'entreprise pour convenir du calendrier et du plan d'achat, mais n'avait reçu aucune réponse.

Il n’y a pas eu de terrain d’entente entre les entreprises et les coopératives participant au modèle pilote. Photo : Kim Anh.

Selon M. Khai, la production agricole dans le cadre du projet de riz de haute qualité d'un million d'hectares s'est déroulée sans problème, avec un rendement de 8,6 à 9 tonnes/ha. Toutefois, le riz semé de fin novembre 2024 au 8 mars 2025 sera récolté avec environ 10 jours de retard. Ce retard a entraîné une surmaturation du riz et le prix du marché pour les commerçants était de 5 700 VND/kg (variété de riz OM5451).

On sait qu'auparavant, lors de la récolte d'été-automne 2024, en raison de l'influence des conditions météorologiques, le riz est tombé et la qualité n'était pas à la hauteur. Par conséquent, la société par actions Hoang Minh Nhat achète du riz en quantité limitée. Lors de la récolte d'automne-hiver 2024, malgré la coopération avec les entreprises, certains membres des coopératives ont vendu du riz à l'extérieur au moment de la récolte, obligeant les entreprises à accepter de laisser les gens décider de leur propre consommation.

M. Nguyen Van Nhut, directeur général de la société par actions Hoang Minh Nhat, a déclaré que la raison de l'incident de ne pas avoir acheté de riz pour la coopérative lors de la récolte d'hiver-printemps 2024-2025 était due au fait que le responsable du secteur des matières premières chargé de discuter directement avec la coopérative avait un « différend » interne avec la société.

« L'entreprise a suggéré que si cet agent ne parvenait pas à gérer la situation, il devrait en informer la coopérative afin que les gens puissent vendre leur riz. De plus, la récolte d'hiver-printemps est trop dense et le travail est impossible », a expliqué M. Nhut.

Cette personne a également déclaré que lors des deux récoltes précédentes (été-automne et automne-hiver 2024), certains échantillons de riz du premier modèle pilote de la ville de Can Tho ne répondaient pas aux normes en raison de l'impact des conditions météorologiques provoquant la chute du riz, ce qui a entraîné une petite quantité d'achat.

L’échelle de 50 hectares du modèle pilote ne constitue pas un obstacle majeur pour les entreprises. Cependant, en raison du manque de coordination entre les deux parties, en partie dû à la faute du personnel en charge du secteur des matières premières de l'entreprise, la connexion dans le modèle a été rompue.

Le contrat économique entre les deux parties établit des normes claires en matière de qualité du riz. Photo : Kim Anh.

« Le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la ville de Can Tho (aujourd'hui Département de l'Agriculture et de l'Environnement) a choisi l'entreprise Hoang Minh Nhat pour participer au projet. Nous le soutenons pleinement, mais nous avons également besoin de la coopération de la coopérative pour le gérer avec l'entreprise. Je pense que certains points ne sont pas contraignants au départ, mais nous privilégierons les solutions les plus pratiques pour les habitants, notamment pour la vente à l'extérieur », a déclaré M. Nguyen Van Nhut.

Besoin d'un mécanisme pour surveiller l'exécution des contrats

Selon le contenu de l'accord signé entre la société par actions Hoang Minh Nhat et la coopérative Tien Thuan, l'entreprise achètera tout le riz du modèle pilote dans le cadre du projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité.

La coopérative Tien Thuan doit s'assurer que le riz frais est coupé par une moissonneuse-batteuse et répond à certaines normes telles que : Humidité (27 - 29 %) ; impuretés, plates, fendues (3%) ; graines vertes (5%) ; graines endommagées (2%) ; ventre argenté (3%) ; riz mélangé (5%) ; Graines fissurées, cassées (5%). Si les graines vertes immatures ont un ratio de 7:3, les graines endommagées représentent plus de 3 %, les impuretés représentent plus de 5 % du poids et le riz gluant représente plus de 2 %, l'entreprise n'achètera pas.

Au début de la récolte, les deux parties prélèveront des échantillons de riz représentatifs pour les tester. Si le riz répond aux normes de résidus et dispose d'une certification de réduction des émissions conformément au projet, le prix d'achat final sera augmenté de 300 VND/kg.

Jusqu'à présent, la coopérative agricole de Tien Thuan a réalisé 3 cultures pilotes du projet de riz de haute qualité d'un million d'hectares. Photo : Kim Anh.

Si les prix fluctuent anormalement, affectant l'achat, les deux parties discuteront et conviendront du prix spécifique et de la quantité de livraison.

En cas de chute ou d'inondation du riz à cause des intempéries, l'entreprise renégociera le prix avec la coopérative. De plus, si le riz ne répond pas aux normes prescrites, l’entreprise a le droit de refuser l’achat.

Ainsi, le contrat contient des dispositions claires sur les normes d’achat du riz, les prix, les méthodes d’achat et les responsabilités des parties. Bien que l'entreprise ait cessé ses achats sans préavis, cela n'a eu aucun impact, mais a placé la coopérative dans une position passive dans la recherche de débouchés commerciaux. Dans le même temps, cela suscite chez les agriculteurs une certaine appréhension lorsqu’ils continuent à participer à des modèles de liaison.

D’autre part, le non-respect par les coopératives des accords signés dans le contrat provoque également une instabilité dans la chaîne d’approvisionnement, ce qui rend difficile pour les entreprises d’acheter selon le plan et de perdre confiance dans la coopération.

Le projet d’un million d’hectares de riz de haute qualité est une politique judicieuse du gouvernement visant à accroître la valeur des produits rizicoles vietnamiens. Cependant, l’histoire de la coopérative Tien Thuan montre que sans une chaîne d’approvisionnement durable, les agriculteurs risquent toujours de perdre leur production. Le plus gros problème aujourd’hui n’est pas seulement la production, mais aussi la stabilité de la production. La mise en place d’un mécanisme de suivi de la mise en œuvre des contrats entre entreprises et coopératives est également une question à prendre en compte.

Après un an de participation au modèle pilote, le dirigeant de la société Hoang Minh Nhat a estimé que pour que le modèle soit efficace, les entreprises et les coopératives participant au projet doivent s'asseoir pour se coordonner plus étroitement, garantissant ainsi l'harmonie des intérêts de toutes les parties.

Les entreprises doivent disposer d’une infrastructure suffisamment solide pour garantir un approvisionnement en riz ininterrompu. Photo : Kim Anh.

À long terme, le lien avec la consommation de riz dans le projet doit être mis en œuvre de manière plus drastique et synchrone. En plus de résoudre les problèmes de la chaîne du riz, les entreprises doivent disposer d’installations et d’infrastructures (séchoirs, moyens de transport, usines de transformation) pour garantir des achats en temps opportun.

En particulier, l’achat de riz est saisonnier, mais presque chaque année, les entreprises sont passives en termes de machines, d’équipements et surtout de capitaux. Il s’agit également d’une difficulté courante à laquelle sont confrontées de nombreuses entreprises exportatrices de riz dans le delta du Mékong.

Si le projet de riziculture d’un million d’hectares doit être mis en œuvre avec succès, les entreprises participantes doivent disposer d’infrastructures suffisamment solides, telles que : des systèmes d’entrepôt et des fours de séchage pour traiter rapidement le riz pendant la récolte ; Personnel compétent pour coordonner efficacement les zones de matières premières ; un capital suffisant pour assurer des achats ininterrompus.

Du côté des coopératives, il est nécessaire de gérer plus strictement la mise en œuvre des contrats pour éviter que les agriculteurs ne vendent arbitrairement du riz à l’extérieur, et d’être plus proactif dans la coordination avec les entreprises pour assurer une information continue. En outre, il faut élaborer un plan d’urgence en cas de risque saisonnier et mieux surveiller le processus agricole pour améliorer la qualité des produits.

Source : https://nongnghiep.vn/lum-xum-chuyen-mua-lua-trong-mo-hinh-thi-diem-de-an-1-trieu-ha-d744815.html