En cultivant des chrysanthèmes qui fleurissent à temps, une milliardaire, directrice de cette coopérative à Hung Yen, gagne 2 milliards/an

Cultiver des chrysanthèmes - une plante médicinale précieuse - permet à la milliardaire Hung Yen de gagner 2 milliards par an

Le village de Nghia Trai (commune de Tan Quang, district de Van Lam, province de Hung Yen), également connu sous le nom de Nghia Trai « village médicinal », est un village médical avec une histoire de plusieurs centaines d'années.

Malgré de nombreux hauts et bas, la profession de culture et de transformation des herbes médicinales dans le village de Nghia Trai se perpétue depuis de nombreuses générations, créant des emplois pour des dizaines, voire des centaines de ménages.

Comme d'autres agriculteurs nés et élevés dans le village de Nghia Trai, Mme Do Thi Hoa, directrice de la coopérative de production et de services généraux de Hoa Thien Phu, a été exposée aux plantes médicinales depuis son enfance.

Au début, elle ne connaissait que l’odeur du médicament et se souvenait du nom de la plante. Peu à peu, Mme Hoa a développé un amour et une passion pour ce produit et était déterminée à développer la marque médicinale Nghia Trai auprès de ses amis partout dans le monde.

En 2017, à partir d'une petite entreprise, Mme Hoa et certains ménages du village de Nghia Trai ont créé la coopérative générale de production et de services Hoa Thien Phu. Jusqu'à présent, la coopérative compte près de 20 membres avec une superficie de production de plus de 40 hectares.

En repensant à son parcours, Mme Hoa confie : « Après 20 ans dans le secteur des plantes médicinales, plus je travaille, plus j'aime et apprécie ce métier. Notre expérience actuelle dans la culture et la transformation des plantes médicinales est un savoir-faire accumulé au fil des générations. Ma famille était pauvre autrefois et je n'ai pas eu la chance d'étudier. C'est grâce à ces expériences que j'ai acquis les bases que j'ai aujourd'hui. »

Portrait de Mme Do Thi Hoa, une femme milliardaire à Hung Yen, une bonne agricultrice, directrice de la coopérative de production de Hoa Thien Phu - Service général, village de Nghia Trai (commune de Tan Quang, district de Van Lam, province de Hung Yen). Photo : Vu Ly.

Le modèle de culture, d'achat et de transformation des herbes médicinales (principalement des chrysanthèmes) rapporte des milliards de dongs de revenus à la coopérative générale de production et de services de Hoa Thien Phu. Le modèle familial de Mme Hoa rapporte à lui seul 2 milliards de VND par an, après déduction des dépenses, le bénéfice est d'environ 200 à 300 millions de VND.

Le modèle de culture et de transformation des herbes médicinales crée des emplois pour des centaines de travailleurs dans le district de Van Lam, province de Hung Yen. Photo : Personnage fourni.

Le chrysanthème (également connu sous le nom de chrysanthème) est une plante médicinale qui apporte une importante source de revenus aux membres de la coopérative. Cette plante médicinale préfère les climats frais, est une plante herbacée et une plante produit de nombreuses fleurs.

Les fleurs de chrysanthème sont jaune vif et aussi petites que des pièces de monnaie. Lorsque la fleur s'épanouit, le pistil est plein et parfumé, a un goût amer et constitue un médicament précieux.

« Les fleurs de chrysanthème sont adaptées à la région de Van Lam et dégagent un parfum unique qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Autrefois, nos ancêtres utilisaient les fleurs de chrysanthème comme médicament pour améliorer la vue, réguler la tension artérielle, lutter contre les inflammations, réduire la toux et éliminer les mucosités… On utilise les fleurs de chrysanthème pour préparer du thé, excellent pour la beauté et l'esprit », a ajouté Mme Hoa.

Les fleurs de chrysanthème sont récoltées de novembre à janvier de l'année suivante. Chaque année, la coopérative de production et de services généraux Hoa Thien Phu récolte environ 150 tonnes de fleurs de chrysanthème.

Après la récolte, les fleurs de chrysanthème seront traitées et conservées par la méthode de lyophilisation. Le produit fini est vendu entre 450 000 et 500 000 VND/kg, selon le prix de gros ou de détail.

Les fleurs de chrysanthème produites par Hoa Thien Phu Production - Coopérative de services généraux ont toujours une couleur jaune vif et un parfum doux après avoir été séchées. Photo : Vu Ly.

Les produits de chrysanthème de la Coopérative ont été reconnus comme produits OCOP 3 étoiles. Ayant bâti une réputation sur le marché, les produits à base de chrysanthème de la coopérative ont été contactés par de nombreuses sociétés de thé et usines de thé pour les acheter.

Préserver le métier de cultivateur de plantes médicinales, transformer les plantes médicinales et s'enrichir grâce aux agriculteurs

Ces dernières années, la superficie des terres destinées à la culture des plantes médicinales des villageois de Nghia Trai s'est progressivement réduite en raison de l'urbanisation. La production d’herbes médicinales diminue progressivement, ne parvenant pas à répondre à la demande du marché.

Soucieuse de préserver l'artisanat traditionnel et de maintenir les coopératives, Mme Hoa a coopéré en 2021 avec les agriculteurs des communes de Viet Hung et de Luong Tai (district de Van Lam, province de Hung Yen) pour étendre la zone de culture des plantes médicinales.

Ce sont deux communes avec des conditions de sol similaires à celles de la commune de Tan Quang, avec beaucoup de terres agricoles . Soutenant les populations locales, la coopérative fournit des plants de plantes médicinales, des engrais et des conseils techniques sur la culture des plantes médicinales pour que les gens puissent cultiver des plantes médicinales, en particulier des chrysanthèmes.

Mme Do Thi Hoa, agricultrice milliardaire de Hung Yen, directrice de la coopérative de production et de services généraux de Hoa Thien Phu, partage des techniques de culture de chrysanthèmes. Extrait : Vu Ly.

Après 3 ans d'apport de chrysanthèmes dans les deux communes de Viet Hung et Luong Tai, les chrysanthèmes cultivés dans ces localités ont un rendement élevé et une bonne qualité.

Actuellement, la zone de culture du chrysanthème s’étend sur plus de 40 hectares, créant des emplois pour des centaines de travailleurs. Les ménages ont la garantie d'acheter les produits de la coopérative à un prix de 35 000 à 50 000 VND/kg, ce qui leur rapporte un revenu de 13 à 18 millions de VND/sao/récolte, bien supérieur à celui de la riziculture.

En maîtrisant les techniques de culture des fleurs, les ménages des deux communes de Viet Hung et de Luong Tai peuvent planter des graines de manière proactive et prévenir les parasites et les maladies des plantes.

En 2024, le typhon Yagi a soudainement balayé le pays, provoquant la chute de dizaines d'hectares de chrysanthèmes sur le point d'être récoltés, risquant ainsi leur perte totale. Mais avec de nombreuses années d’expérience dans la culture des chrysanthèmes, la coopérative et ses membres ont rapidement propagé les racines restantes.

Ainsi, la coopérative assure un approvisionnement suffisant en fleurs de chrysanthème en fonction de la demande du marché. La ferme florale a renforcé son système de couverture pour minimiser les dégâts lors des prochaines saisons de tempêtes.

La profession de culture de chrysanthèmes et de transformation de plantes médicinales crée des emplois pour des centaines de travailleurs, dont certains sont devenus milliardaires à Hung Yen. Photo : Minh Ngoc.

Afin d'améliorer la valeur du produit, la coopérative de production de services généraux Hoa Thien Phu a investi dans une technologie moderne de lyophilisation, contribuant à préserver les fleurs de chrysanthème pendant longtemps tout en conservant leurs propriétés médicinales.

Actuellement, la coopérative dispose de 3 lyophilisateurs à grande capacité opérationnelle. Le produit fini après séchage sera stocké dans des sacs en plastique dans un entrepôt spécialisé avec climatisation pour éviter les dommages et la perte de qualité. Les fleurs de chrysanthème séchées peuvent être conservées pendant 1 à 2 ans.

Grâce à la culture et à la transformation de chrysanthèmes et d'herbes médicinales, les membres de la coopérative de production et de services généraux de Hoa Thien Phu disposent d'une source de revenus stable.

Mme Nguyen Thi Bang, membre de la coopérative, a déclaré avec enthousiasme : « Depuis que j'ai rejoint la coopérative, je n'ai plus à me soucier de la provenance des produits ni de leur destination. Les herbes médicinales de Nghia Trai sont réputées sur le marché, et notre entreprise est réputée, ce qui fait que les clients reviennent régulièrement. Chaque année, je collecte et transforme des herbes médicinales et je gagne entre 300 et 500 millions de dollars par an. Moi aussi, de nombreux autres membres tirent un bon revenu de cette activité. »

Mme Nguyen Thanh Thuy, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Tan Quang (district de Van Lam, province de Hung Yen) a déclaré : Mme Do Thi Hoa, directrice de la coopérative générale de production et de service de Hoa Thien Phu, est une excellente agricultrice membre de la commune de Tan Quang, district de Van Lam, province de Hung Yen. Le modèle de culture de chrysanthèmes - plantes médicinales de la Coopérative de Production - Service Général de Hoa Thien Phu contribue non seulement à préserver le métier traditionnel de la localité mais crée également des emplois pour de nombreux travailleurs de la commune de Tan Quang et des communes voisines...

Source : https://danviet.vn/trong-loai-hoa-co-mui-thom-diu-la-loai-thuoc-quy-nu-ty-phu-hung-yen-thu-nhap-2-ty-nam-20250324175803079.htm