Des kakis croustillants thaïlandais importés sur le marché pour la première fois, moins chers que les produits vietnamiens

Chaque boîte de kakis thaïlandais croustillants sur le marché de gros est vendue 350 000 VND, soit 35 000 VND par kilogramme, soit 5 000 à 10 000 VND de moins que les produits vietnamiens.

Après avoir importé un quintal de kakis thaïlandais croustillants, Mme My Linh, propriétaire d'un étal de fruits sur la rue Thong Nhat (Go Vap), a déclaré qu'elle avait tout vendu en deux jours. « C'est la première fois que des kakis croustillants thaïlandais arrivent sur le marché de gros, et ils sont très bon marché. J'ai donc décidé de vendre ce produit plutôt que des kakis locaux », a déclaré Mme Linh.

Les kakis thaïlandais croustillants sont contenus dans des paniers en plastique de 10 kg au marché de gros de Thu Duc. Photo : Thi Ha — Les kakis thaïlandais croustillants sont contenus dans des paniers en plastique de 10 kg au marché de gros de Thu Duc. Photo : *Thi Ha*

Selon Mme Thanh, propriétaire d'un étal de fruits au marché de Ba Chieu (Binh Thanh), les kakis thaïlandais sont d'un jaune vif, de qualité uniforme et sucrés, ce qui attire les clients. « Chaque jour, je vends 3 à 5 boîtes (de 10 kg). Le prix de détail d'un kilo de kakis croustillants thaïlandais est de 55 000 à 60 000 VND, tandis que celui des produits de Da Lat est de 70 000 à 80 000 VND », a déclaré Mme Thanh.

En tant qu'unité spécialisée dans l'importation de kakis thaïlandais, Mme Mai du district de Tan Binh a déclaré que ce type était de saison. Cette année, la production de kakis en Thaïlande a augmenté et a donc été exportée vers le Vietnam à des prix attractifs. Elle importait et vendait donc chaque jour quelques tonnes pour les tester.

« Je vends trois types de roses de Thaïlande, de Chine et de Dalat. Actuellement, les produits thaïlandais sont les moins chers, et leur couleur et leur uniformité sont meilleures que celles des deux autres types », a déclaré Mme Mai.

Kakis croustillants de Dalat. Photo : Ngoc Nu — Kakis croustillants de Dalat. Photo : *Ngoc Nu*

Le responsable du marché de gros agricole de Thu Duc a déclaré que les kakis carrés croustillants importés de Thaïlande sont le premier produit à arriver sur le marché pour tester le marché. Ce type est populaire auprès des clients. Le prix de gros sur le marché est de 35 000 VND par kg (boîte de 10 kg).

Il s'agit d'un kaki sans pépins, très sucré, non astringent comme les produits chinois ou vietnamiens. De plus, chaque kaki importé au Vietnam a une tige très fraîche, verte et accrocheuse, ce qui le rend plus compétitif que les produits vietnamiens et chinois.

Selon les statistiques du département économique de la ville de Da Lat, la superficie consacrée aux kakis est d'environ 300 à 400 hectares. Les kakis de Da Lat sont principalement cultivés à Xuan Tho, Xuan Truong et Ta Nung, avec une production annuelle de fruits frais atteignant plus de 12 000 tonnes. Il existe de nombreuses variétés de kakis de Dalat, récoltés d'août à novembre. Les kakis carrés croustillants de Dalat se vendent actuellement entre 75 000 et 80 000 VND le kg et sont de couleur vert clair. Kakis ronds croustillants 55 000 à 70 000 VND par kg.

Thi Ha

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