Les gâteaux de lune vendus sur les marchés en ligne sont à moitié prix

La fête de la mi-automne n'aura lieu que dans un mois, mais les plateformes de commerce électronique telles que Shoppe, Tiki et Lazada proposent déjà de nombreux produits avec jusqu'à 50 % de réduction.

Plus précisément, sur Tiki, une boîte de 330 grammes de 6 gâteaux de lune fourrés au jaune d'œuf fondu, fabriqués en Chine, coûte 378 000 VND, soit maintenant 50 % de réduction à 189 000 VND. Ou une boîte de deux mini gâteaux de lune de 150 grammes au prix de 38 000 VND est désormais réduite à 19 000 VND chacun.

De nombreux produits sur les marchés en ligne bénéficient de réductions importantes. Photo : Thi Ha — De nombreux produits sur les marchés en ligne bénéficient de réductions importantes. Photo : *Thi Ha*

De même, sur Shopee et Lazada, les gâteaux de lune sont bon marché et regorgent de promotions. Les gâteaux de 200 grammes sont vendus entre 15 000 et 21 000 VND chacun, soit une baisse de 6 à 16 %. Pour le type 350 grammes, la boîte de 4 coûte 360 000 VND, soit 10 % de remise.

Selon le rapport Mooncake Market de Metric - une plateforme de données
E-commerce - il y a plus de 406 vendeurs de mooncakes sur ces 3 plateformes e-commerce. Parmi lesquels Shoppe et Tiki vendent le plus avec plus de 90% de la production. Les consommateurs ont tendance à acheter des gâteaux de lune via les canaux d’achat en ligne en raison de la commodité, de la variété des produits et du service de livraison.

Une enquête menée auprès de nombreux stands de gâteaux de lune en ligne a montré que grâce aux remises, la plupart des stands ont vendu 40 à 57 % de la production totale disponible. Le point commun de ces gâteaux est qu’ils appartiennent à de petites marques. Pour les produits de mini-gâteaux, la remise peut aller jusqu'à 50 %, principalement auprès des marques chinoises.

À l'occasion de la fête de la mi-automne, le Département du commerce électronique et de l'économie numérique (ministère de l'Industrie et du Commerce) met également en garde les consommateurs contre les gâteaux bon marché d'origine peu claire qui sont largement vendus sur les groupes et marchés en ligne. De nombreux produits contiennent des additifs dont l’utilisation n’est pas autorisée ou qui dépassent les limites autorisées ; aliments contenant des substances toxiques; Aliments avariés en raison de mauvaises conditions de stockage...

Afin de protéger les droits des consommateurs lors de leurs achats en ligne, la Direction du commerce électronique et de l'économie numérique recommande aux consommateurs de choisir des produits dont l'origine est claire (nom du fabricant, adresse de production, mode d'emploi, stockage...). Les produits doivent avoir une date de production, une date d'expiration et une date limite de consommation ; Non écrasé ou déformé, pas de couleur inhabituelle, pas pourri, moisi, endommagé ou ayant une odeur étrange.

Pendant ce temps, dans les canaux de vente traditionnels, les prix sont stables par rapport à l'année dernière, et les grandes marques multiplient les stands de rue ou pénètrent dans les boulangeries, les épiceries et les supermarchés pour atteindre les consommateurs.

Les clients achètent des gâteaux au supermarché MM Mega Market (District 12). Photo : Thi Ha — Les clients achètent des gâteaux au supermarché MM Mega Market (District 12). Photo : *Thi Ha*

Dans les supermarchés, outre les petits clients de détail et les organisations caritatives, de nombreuses entreprises commandent de grandes quantités pouvant aller jusqu'à plusieurs centaines de boîtes.

Un représentant de la chaîne de supermarchés Saigon Co.op a déclaré que cette année, le segment des gâteaux de lune à bas prix a été acheté en grande quantité par des organisations communautaires au début de la saison pour être donné aux enfants en situation difficile. Parallèlement, dans les segments milieu et haut de gamme, les clients dépensent également beaucoup d’argent pour acheter et utiliser.

Au MM Mega Market, en plus de décorer avec de grandes lanternes, le comptoir de gâteaux de lune est situé dans les allées prioritaires, il y a donc de nombreux clients qui viennent acheter.

Cette année, la production de gâteaux de lune vendus sur le marché par les entreprises manufacturières au Vietnam a augmenté de 5 à 50 % par rapport à la même période en 2022. Un représentant de Mondelez Kinh Do - l'unité qui représente 48 % de la part de marché des gâteaux de lune - a déclaré qu'en plus de l'ancien groupe de clients, l'entreprise a atteint de nombreux nouveaux clients. En plus d'approvisionner le marché avec des millions de tonnes de gâteaux, ils ont également produit cette année 25 000 boîtes à gâteaux en édition limitée d'un poids énorme de 600 grammes chacune.

Parallèlement, Kido prévoit également de vendre 450 tonnes sur le marché, soit une augmentation de 50 % par rapport à l'année dernière. Bibica a augmenté sa production de 20% par rapport à l'année dernière, atteignant 600 tonnes de gâteaux divers.

Avec Orion Vina Food Company Limited - une nouvelle recrue sur le marché - nous lançons de nombreux produits uniques tels que le poulet rôti au poivre noir de Hong Kong, les crevettes Sakura, les graines de lotus Chocopie Lava...

Selon le Département général de gestion du marché, la taille du marché des gâteaux de lune a fortement augmenté cette année par rapport à l'année dernière. Afin de garantir la sécurité alimentaire et l'hygiène des consommateurs, le Département général a demandé à la direction du marché local de revoir et de renforcer les inspections des établissements de gâteaux de lune de contrebande.

En outre, la direction du marché coordonne également avec les agences de gestion de l'État le prélèvement d'échantillons pour tester la qualité des gâteaux de lune afin que les consommateurs puissent les utiliser en toute tranquillité d'esprit.

Thi Ha

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