Le fruit de la passion présente de nombreux bienfaits pour la santé, mais tout le monde ne le sait pas.

Le fruit de la passion vietnamien a été exporté dans 20 pays sous de nombreuses formes telles que les fruits frais, les fruits surgelés et les jus. Ces dernières années, la production et le chiffre d’affaires à l’exportation des fruits de la passion du Vietnam ont continuellement augmenté. À quel point ce fruit est-il nutritif ?

Agriculteurs de la coopérative Xuan An, Gia Lai, à côté du jardin où pousse le fruit de la passion Dai Nong 1 Duc Dien - Photo : TRAN HANG

Les bienfaits du fruit de la passion

Le fruit de la passion est considéré comme l’un des fruits nutritifs avec de nombreux nutriments et vitamines nécessaires à l’organisme.

Selon M. Bui Dac Sang, de l'Académie des sciences et technologies du Vietnam, le fruit de la passion est une plante introduite au Vietnam. Autrefois, le fruit de la passion poussait à l’état sauvage et aimait le soleil. Cependant, de nos jours, le fruit de la passion est cultivé dans de nombreux endroits pour l'ombre et pour que ses fruits servent à faire une boisson.

De plus, certains endroits utilisent également le fruit de la passion comme plante médicinale pour aider à calmer les nerfs et à guérir l'insomnie.

Selon M. Sang, 100 g de fruit de la passion contiennent 97 calories, 0,7 g de lipides, 348 mg de potassium, 23 g de glucides, 10 g de fibres, 11 g de sucre, 2,2 g de protéines, 30 mg de vitamine C, 1,6 mg de fer, 29 mg de magnésium, 12 g de calcium...

« Le fruit de la passion est un fruit riche en vitamine C. C'est également un puissant antioxydant qui aide à maintenir un système immunitaire sain.

Les polyphénols présents dans le fruit de la passion sont des composés végétaux qui ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants, ce qui signifie qu’ils peuvent réduire le risque d’inflammation et de maladies chroniques comme les maladies cardiaques.

Les antioxydants préviennent également les cellules cancéreuses, améliorent la vue, combattent les infections, sont bons pour la santé cardiovasculaire, aident à se détendre et réduisent les symptômes de l'insomnie... », a déclaré M. Sang.

Cet expert a également déclaré qu'en médecine traditionnelle, le fruit de la passion est connu sous le nom de fleur de la passion, a un effet sédatif et peut facilement provoquer de la somnolence. Les personnes souffrant d’insomnie peuvent utiliser un verre de jus de fruit de la passion pour détendre leur esprit, réduire le stress et s’endormir plus facilement.

Le fruit de la passion est également couramment utilisé pour traiter les problèmes digestifs et les affections de l’estomac.

M. Sang a déclaré que les graines de fruit de la passion contiennent une grande quantité de fibres qui aident à améliorer le tube digestif. Les personnes souffrant de problèmes de constipation devraient utiliser le fruit de la passion.

Certaines études ont montré que le fruit de la passion contient de nombreux acides aminés tels que la proline, la valine, la tyrosine, la thréonine, la glycine, la leucine, l'arginine... qui sont bons pour les personnes souffrant de faiblesse physique, a déclaré M. Sang.

Selon le médecin Phung Tuan Giang, président de l'Institut vietnamien de recherche et de développement de la médecine traditionnelle, le fruit de la passion contribue également à améliorer la sensibilité à l'insuline.

Certaines études suggèrent que les graines de fruit de la passion peuvent aider à améliorer la sensibilité à l’insuline. Lorsque la sensibilité à l’insuline diminue, le taux de sucre dans le sang augmente, entraînant un risque de diabète de type 2.

Les fibres contenues dans le fruit de la passion aident à réduire le risque de nombreux troubles, dont le diabète.

Le fruit de la passion est riche en antioxydants, vitamines et minéraux. La vitamine A est connue pour favoriser une peau saine en ouvrant la voie à la régénération cellulaire, en plus de lutter contre les radicaux libres qui endommagent la peau.

Par conséquent, la consommation régulière de fruits de la passion peut également vous donner une peau radieuse.

Ce qu'il faut savoir lors de l'utilisation du fruit de la passion

Le fruit de la passion présente de nombreux bienfaits pour la santé, mais il ne faut pas en abuser. M. Sang recommande que l’utilisation régulière de doses élevées de fruit de la passion entraîne des effets secondaires tels que la fatigue, les nausées, les vomissements et la léthargie.

Parce que le fruit de la passion a des propriétés sédatives, il peut interagir avec les sédatifs et les antihistaminiques, augmentant la somnolence. Par conséquent, les gens doivent être prudents et ne pas l’utiliser lorsqu’ils participent à un travail qui nécessite une grande concentration.

M. Sang a ajouté que le fruit de la passion peut provoquer des allergies chez les personnes ayant la peau sensible. Par conséquent, les personnes allergiques ne devraient pas consommer ce fruit.

Source : https://tuoitre.vn/leo-chanh-co-rat-nhieu-tac-dung-tot-cho-suc-khoe-khong-phai-ai-cung-biet-20241113160308919.htm