A menudo tengo dolores de cabeza y me gusta comer dulces. ¿Por qué cada vez que como algo dulce me duele más la cabeza? ¿A qué debo prestar atención? (Tran Hiep, Ciudad Ho Chi Minh)
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El dolor de cabeza es una afección común. El dolor puede ser leve y sordo o persistente y severo, durando horas o días. Al tener dolor de cabeza, el paciente puede tener síntomas acompañantes como mareos, aturdimiento, fatiga, náuseas y sensibilidad al sonido y a la luz.
La causa del dolor de cabeza puede ser secundaria (después de un daño físico como encefalitis, accidente cerebrovascular, tumor cerebral, hematoma cerebral, trauma, absceso cerebral) o primaria (más comúnmente migraña, debido al estrés, insomnio, privación aguda del sueño).
En los dolores de cabeza primarios, el dolor puede desencadenarse o agravarse por factores de riesgo como el clima, la fatiga, el estrés, la abstinencia de cafeína o una dieta inadecuada. Muchas personas descubren que sus dolores de cabeza empeoran o empeoran cuando comen ciertos alimentos.
A menudo te dan más dolores de cabeza cuando comes dulces. La razón es que comer dulces aumenta el nivel de azúcar en la sangre, lo que provoca constricción de los vasos sanguíneos del cerebro, tensión muscular, alergias, aumento de la sensación de estimulación y náuseas.
Los azúcares químicos presentes en los alimentos y bebidas pueden sobreestimular o interferir con los nervios, aumentar la tensión muscular y provocar dolores de cabeza y migrañas. Las personas alérgicas a los edulcorantes artificiales pueden sufrir dolores de cabeza con solo beber un poco de la bebida.
La mayor parte del azúcar utilizado en el procesamiento de alimentos es azúcar químico artificial. Este tipo de azúcar se encuentra a menudo en refrescos, helados, chicles, alimentos procesados... Algunos medicamentos contienen el azúcar químico aspartamo. El abuso del azúcar también puede causar fácilmente enfermedades metabólicas, endocrinas y cardiovasculares.
Los dolores de cabeza también son más propensos a ocurrir o empeorar cuando los niveles de azúcar en sangre son más altos de lo normal. El alto nivel de azúcar en sangre provoca que los vasos sanguíneos del cerebro se contraigan, lo que produce dolores de cabeza. El dolor tiende a ser leve, pero a medida que los niveles de azúcar en sangre continúan aumentando o permanecen altos, el dolor de cabeza se vuelve más severo y causa náuseas e irritabilidad.
Cuando el cuerpo consume demasiada azúcar o carbohidratos a la vez, el páncreas trabaja duro para producir insulina para ayudar a descomponer el azúcar y regular los niveles de azúcar en sangre. En este momento, los niveles de azúcar en la sangre bajan repentinamente, hipoglucemia. El bajo nivel de azúcar en sangre también causa dolor de estómago, náuseas, temblores, fatiga, mareos, cambios de humor y dolores de cabeza.
Debes limitar o evitar los alimentos o bebidas dulces cuando experimentes esta afección. También deben limitarse los alimentos ricos en almidón y carbohidratos. Priorizar las verduras y frutas, dormir lo suficiente. Algunas esencias naturales como el arándano y el ginkgo biloba ayudan a neutralizar los radicales libres, aumentan el flujo sanguíneo al cerebro y mejoran los dolores de cabeza.
Si el dolor de cabeza persiste o empeora, debe consultar a un neurólogo para una evaluación e intervención específicas.
Doctora Tran Thi Tra Phuong
Sistema de Clínica de Nutrición Nutrihome
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