Cuando se habla de proteínas, muchas personas suelen pensar en alimentos como carne, huevos, leche o legumbres. De hecho, las frambuesas también contienen proteínas, aunque el contenido no es tan alto como el de los alimentos de origen animal, según la revista Eating Well (EE.UU.).
Las frambuesas con alto contenido de antioxidantes ayudarán a que los músculos se recuperen mejor después de la sesión de gimnasio.
Cada taza de frambuesas tiene aproximadamente 2 gramos de proteína. Por ello, las frambuesas son muy adecuadas para snacks, postres o combinadas con otros platos ricos en proteínas como yogures y batidos.
Además de las proteínas, las frambuesas también aportan muchos otros beneficios a quienes van al gimnasio y hacen ejercicio regularmente. Esta baya es conocida por su alto contenido de antioxidantes. Ayudan a reducir el estrés oxidativo, que puede causar inflamación en los músculos. Gracias a ello los músculos se recuperarán más rápido después del entrenamiento.
Las frambuesas también son ricas en vitaminas, minerales esenciales y fibra. Una taza de frambuesas contiene aproximadamente 7,6 gramos de fibra. Este tipo de fibra mejora la digestión y ayuda a las personas a sentirse saciadas por más tiempo. Para quienes están perdiendo peso, las frambuesas son una excelente opción como refrigerio cuando el hambre ataca. Gracias a su contenido en fibra, las frambuesas ayudan a mantenernos saciados por más tiempo, controlan el hambre y son muy bajas en calorías.
Los antioxidantes y la fibra de las frambuesas también ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. La Asociación Estadounidense del Corazón dice que la fibra ayuda a controlar los niveles de colesterol en la sangre, mientras que los antioxidantes protegen los vasos sanguíneos de la inflamación y el daño.
Los estudios también muestran que el contenido de vitamina C en las frambuesas es muy bueno para el sistema inmunológico y la salud de la piel. Los minerales como la vitamina K y el manganeso también juegan un papel importante en la salud ósea y el metabolismo. Los huesos fuertes ayudarán a reducir el riesgo de lesiones durante el ejercicio o la actividad física.
Después de comprarlas, para mantener las frambuesas frescas durante mucho tiempo, es necesario guardarlas en el refrigerador. Si quieres conservarlas por más tiempo, pon las frambuesas en el congelador, según Eating Well .
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