El médico que atendió a la Sra. Tong explicó: "Su condición está relacionada con la dieta negativa que suele seguir todos los días".
Recientemente, Sohu (China) informó la historia de la Sra. Tong (54 años) quien falleció debido a una trombosis cerebral. Se sabe que la Sra. Tong es considerada un "diccionario viviente" del estilo de vida saludable en el barrio. Ella siempre sigue una dieta baja en aceite y sal y casi no come dulces ni carne. Sin embargo, su repentino fallecimiento debido a una trombosis cerebral conmocionó a todos.
Ilustración. (Fuente: Sohu).
Los médicos advierten contra las dietas extremas
El médico que atendió a la Sra. Tong explicó: " Su condición está relacionada con la dieta negativa que aplica a menudo todos los días".
Según el médico, la Sra. Tong había sido tan restrictiva en su dieta que había eliminado casi por completo la grasa de su alimentación. Mucha gente tiende a pensar que la grasa es el enemigo, pero en realidad no toda la grasa es dañina: " El cuerpo humano necesita una cierta cantidad de grasa para mantener un funcionamiento normal".
"La señora Tong come muy poca grasa, lo que hace que sus vasos sanguíneos pierdan elasticidad gradualmente", enfatizó el médico. Las grasas buenas, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6, ayudan a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, previniendo la formación de coágulos sanguíneos. Sin embargo, la dieta extremadamente estricta de la Sra. Tong provocó que su cuerpo careciera de estos nutrientes importantes, lo que dio lugar a vasos sanguíneos frágiles y vulnerables.
"Una dieta baja en grasas y sal es buena, pero si se lleva al extremo puede hacer más daño que bien. La falta de grasa puede reducir los niveles de vitaminas liposolubles como la vitamina E, que son antioxidantes importantes y ayudan a mantener la salud de los vasos sanguíneos.
Nuestros cuerpos necesitan una cantidad razonable de grasa para mantener la función metabólica y proteger los vasos sanguíneos del riesgo de endurecimiento. Si la dieta es demasiado blanda, los vasos sanguíneos serán como ramas secas, que se rompen fácilmente y forman coágulos de sangre, dando lugar a accidentes peligrosos como la trombosis cerebral. El doctor dijo
Según el médico, una dieta equilibrada es la clave. Comer menos aceite y sal es bueno, pero no eliminarlos por completo. Las grasas insaturadas del pescado, los frutos secos y el aceite de oliva son buenas fuentes de nutrientes beneficiosos para la salud del corazón.
Tipos de grasas que son buenas para el organismo y dosis
1. Grasas monoinsaturadas
Este tipo de grasa ayuda a reducir el colesterol LDL (malo), aumentar el colesterol HDL (bueno) y mejorar la salud del corazón.
Alimentos ricos en grasas monoinsaturadas:
- Aceite de oliva: 1-2 cucharadas al día (unos 15-30ml).
- Aguacate: 1/4 - 1/2 fruta al día.
- Anacardos, almendras, nueces: 1 puñado pequeño (unos 28g) al día.
- Aceite de canola: 1 cucharada (15ml) para cocinar.
2. Grasas poliinsaturadas
Este grupo incluye omega-3 y omega-6, que son importantes para la salud del corazón, reducen la inflamación y apoyan la función cerebral.
- Alimentos ricos en omega-3: Pescados grasos (salmón, caballa, sardinas) – 2 veces/semana (100-150g cada vez).
- Semillas de lino, semillas de chía: 1-2 cucharadas (10-20g) al día.
- Nueces: 1 puñado pequeño (28g) al día.
- Alimentos ricos en omega-6: Aceite de girasol, aceite de soja – 1 cucharada al día (15ml).
- Semillas de calabaza, semillas de girasol: 1 puñado pequeño (28g).
Nota:
- La ingesta diaria total de grasas debe representar aproximadamente entre el 20 y el 35 % de sus calorías diarias totales.
- Aunque las grasas saludables son buenas para la salud, úselas con moderación para evitar el exceso de calorías, ya que las grasas tienen un alto contenido calórico (9 calorías/g).
- Limite las grasas saturadas y las grasas trans (como la margarina y los alimentos fritos) para proteger la salud del corazón.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-phu-nu-54-tuoi-dot-ngot-qua-doi-vi-huyet-khoi-nao-bac-si-tiet-lo-nguyen-nhan-bat-ngo-tu-che-do-an-172241109203438882.htm
Kommentar (0)