Coma mucho brócoli, alimentos ricos en probióticos y limite los alimentos salados para ayudar a reducir los efectos negativos de las bacterias HP en el estómago.
Las bacterias HP (Helicobacter Pylori) en el estómago sobreviven y crecen gracias a su capacidad de neutralizar el ácido estomacal. Pueden vivir simbióticamente en el estómago sin causar daño durante mucho tiempo o atacar y dañar la mucosa, causando úlceras de estómago, úlceras duodenales y cáncer.
El Dr. Vu Truong Khanh, jefe del Departamento de Gastroenterología del Hospital General Tam Anh, Hanoi, dijo que Vietnam tiene una alta tasa de infección por HP. La enfermedad se transmite fácilmente de persona a persona a través de la boca cuando está en contacto directo con la saliva del paciente, a través del jugo gástrico y los fluidos orales. Los hábitos de vida como no lavarse bien las manos después de usar el baño, consumir alimentos insalubres y utilizar fuentes de agua no seguras también aumentan el riesgo de infección por HP.
El uso de medicamentos es el principal método para tratar la HP, pero la dieta también contribuye a aumentar la eficacia del tratamiento y prevenir la recurrencia de la enfermedad.
Evite comer alimentos demasiado salados y grasosos.
Los alimentos ricos en grasas de fuentes no saludables alteran las propiedades de la capa mucosa que protege el estómago, creando condiciones para que las bacterias HP penetren en la capa mucosa, aumentando el riesgo de úlceras gástricas y duodenales.
Una dieta alta en sal también activa la actividad genética que hace que las bacterias HP sean más activas, causando inflamación y propagando lesiones estomacales.
Los pacientes deben comer muchas frutas y verduras, limitar los alimentos fritos, los alimentos congelados, los alimentos enlatados, las carnes procesadas, los productos lácteos enteros, los frutos secos salados...
Limite el consumo de alcohol, cerveza, café y cigarrillos.
Mientras toman medicamentos para tratar la HP, los pacientes no deben beber muchas bebidas alcohólicas como cerveza, vino, bebidas con cafeína como chocolate, café, té negro o fumar. Estas sustancias aumentan la producción de ácido gástrico, irritan la mucosa, provocan un dolor ardiente incómodo y reducen la eficacia del medicamento.
El té verde y el jugo de repollo contienen muchos antioxidantes que controlan los radicales libres, reduciendo la actividad y la proliferación de las bacterias HP. Las buenas propiedades antiinflamatorias del té verde ayudan a calmar el estómago y promueven el proceso de curación.
El Dr. Khanh consulta a pacientes en el Hospital General Tam Anh, Hanoi. Foto: Trung Vu
Complementar con alimentos ricos en probióticos
Los probióticos son bacterias beneficiosas que ayudan a mantener el equilibrio de bacterias buenas y malas en los intestinos, reducen la inflamación y fortalecen la inmunidad. Alimentos ricos en probióticos como el yogur, el té kombucha, el kéfir, la sopa de miso…
Coma más brócoli
Los probióticos son bacterias beneficiosas y los prebióticos son alimentos para estas bacterias. El brócoli es una fuente rica de prebióticos, que ayudan a combatir las infecciones causadas por la bacteria HP. El brócoli es rico en nutrientes, incluido el ácido fólico, que es beneficioso para las personas con úlceras de estómago y las mujeres embarazadas.
Beber abundante agua limpia
El agua neutraliza el jugo gástrico, cada persona debe beber unos dos litros de agua al día para mejorar la salud. Garantizar una fuente de agua segura y de calidad.
El Dr. Khanh dijo que la infección por bacterias HP es una de las principales causas de úlceras gástricas y duodenales y en un pequeño número de personas puede posteriormente provocar cáncer de estómago.
Todos deben prevenir y tratar de forma proactiva la bacteria HP, especialmente en casos con antecedentes familiares, como padres o hermanos con cáncer de estómago. La infección por bacterias HP se trata de forma temprana, más efectiva y evita complicaciones a largo plazo.
Las bacterias HP generalmente solo se detectan mediante exámenes y pruebas cuando hay una enfermedad del tracto digestivo.
Los métodos invasivos utilizan la gastroduodenoscopia para evaluar el daño de la mucosa, seguida de una biopsia de dos muestras de tejido para una prueba rápida de ureasa, una biopsia histopatológica o un cultivo bacteriano.
El Dr. Khanh dijo que el método no invasivo incluye tres formas: prueba de aliento, prueba de heces y análisis de sangre. Sin embargo, los análisis de sangre no pueden determinar si una infección de HP anterior ha desaparecido o si la bacteria todavía está presente. Sin embargo, no siempre es necesario eliminar por completo las bacterias HP del cuerpo. En los casos en que las bacterias no crecen de forma dañina y no afectan las actividades diarias, no es necesario realizar pruebas.
La prueba para detectar la bacteria HP solo es aplicable en casos con síntomas o antecedentes familiares relacionados y es prescrita por un especialista. El uso de medicamentos para tratar la HP puede provocar algunos efectos secundarios como náuseas, vómitos, trastornos intestinales, fatiga y dificultad para dormir.
Ly Nguyen
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