Asegurar áreas de materia prima para desarrollar productos OCOP de 4 estrellas

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Los productos de arroz OCOP de 3 y 4 estrellas de las cooperativas y empresas de la provincia se venden a los consumidores en muchas tiendas.

 

Reconocimiento a algunos productos que lograron la certificación OCOP de 4 estrellas otorgada por el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente en febrero de 2025, como los siguientes: arroz Que Toi (Thuan Thien Private Enterprise, distrito de Tra Cu); Camarones patiblancos sin cabeza, pelados, desvenados y sin cola, hervidos y congelados con salsa (Cuu Long Seafood Joint Stock Company); Aceite de coco Hoa Hong (instalación de producción de aceite de coco limpio de Phuong Huynh, ciudad de Tra Vinh); Polvo de cacao puro Mekong (Mekong Cocoa Company Limited, distrito de Chau Thanh): estos son productos con áreas de materia prima estrechamente asociadas con localidades de la provincia; Las entidades están vinculadas con los agricultores para producir y comprar materias primas cultivadas y criadas de forma segura y orgánica...

Para los productos OCOP de 4 estrellas, no solo cumplen con los estándares de calidad, sino que también están asociados con la construcción de áreas de materias primas sustentables. Al igual que el producto de néctar de coco Sokfarm ( Tra Vinh ) se produce a partir de una gran área de materia prima de coco en Tra Vinh, el proceso de explotación del coco es completamente natural, sin productos químicos; Productos de aceite de coco puro, desarrollados a partir de áreas concentradas de cultivo de coco, aplicando el método de prensado en frío para preservar los nutrientes. My Homeland Organic Rice, producido orgánicamente, sin el uso de productos químicos, garantiza estándares limpios y seguros en las áreas de cultivo de arroz de Ngoc Bien, Long Hiep y Tan Hiep (distrito de Tra Cu), Don Xuan (distrito de Duyen Hai)...

En los últimos años, los agricultores no han desarrollado el cultivo del cacao debido a la falta de producción. La compra y el procesamiento del cacao se realizan principalmente en empresas de Ben Tre . Dado que el producto de polvo de cacao Mekong de Mekong Cacao Company Limited (comuna de Song Loc, distrito de Chau Thanh) ha sido confiable en el mercado y el producto se ha exportado a muchos países, la fuente de la fruta del cacao es atractiva y el precio es estable.

La Sra. Huynh Thi Thanh Tuyen, jefa del Departamento de Marketing de Mekong Cacao Company Limited, compartió: el producto de cacao Mekong de la empresa acaba de lograr la certificación OCOP de 4 estrellas, esto es un honor para el negocio; Al mismo tiempo, se establece para las empresas la dirección de desarrollo de las áreas de materias primas; Contribuir a la estabilización de las zonas de materias primas y a la creación de productos seguros.

El producto está elaborado específicamente a partir de granos de cacao cultivados en un modelo de cultivo intercalado de coco sostenible y libre de químicos en los distritos de Cau Ke, Tieu Can y Cang Long, y es adquirido conjuntamente por Cacao Mekong Company Limited y los agricultores. Los productos de cacao en polvo Mekong conservan el 100% del sabor a cacao puro, sin aditivos ni conservantes; Muy valorado por su contenido nutricional, rico en flavonoides y antioxidantes.

En 2022, el producto de arroz My Homeland de Thuan Thien Private Enterprise (comuna de Ngoc Bien, distrito de Tra Cu) fue reconocido por haber logrado 3 estrellas OCOP y para 2024, Thuan Thien Private Enterprise continuará invirtiendo, mejorando la calidad del producto y apuntando a producir de acuerdo con un proceso seguro y cerrado e implementar completamente actividades comerciales en la producción y entrada del producto... asegurando procesos de certificación completos para que los productos de arroz My Homeland logren 4 estrellas.

En la cosecha de arroz de invierno-primavera de 2024-2025, la empresa ha cooperado con los agricultores para construir un área de materia prima de aproximadamente 300 hectáreas para producir arroz Que Toi, con la variedad de arroz ST25. El precio de compra vinculado a los productores de arroz es siempre entre 1.500 y 2.000 VND/kg más alto que el precio exterior. Al vincular a los agricultores en el área de cultivo de arroz crudo, las empresas pueden garantizar la calidad y un suministro estable. Cada producto OCOP cuenta con un sistema de trazabilidad, lo que ayuda a los consumidores a confiar en la calidad y el origen.

La Sra. Nguyen Thi Ngoc Dieu, directora de la empresa privada Thuan Thien Tra Vinh, afirmó: "El producto "My Hometown Rice" cuenta con 4 estrellas y goza de gran confianza en el mercado provincial y nacional. Cuando un producto está certificado OCOP, el valor añadido del producto será mayor que el de un producto normal. Las materias primas (variedad de arroz ST25) se producen en zonas de arroz limpias de Tra Vinh, donde las condiciones del suelo y las fuentes de agua son adecuadas. La empresa colabora con los agricultores, proporcionándoles asesoramiento sobre técnicas de cultivo orgánico para garantizar la calidad, junto con un sistema de fábricas de procesamiento y envasado... con inversiones sistemáticas y apoyo del estado, ayudando a conservar mejor los productos, manteniendo su frescura.

Artículo y fotos: HUU HUE

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Fuente: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/dam-bao-vung-nguyen-lieu-de-phat-trien-san-pham-ocop-4-sao-44667.html