Das Trinken von frischem Obst- und Gemüsesaft kann leicht zu einer Bandwurminfektion führen?

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Meister Dr. Vo Ngoc Diem von der Abteilung für Innere Medizin am Nam Sai Gon International General Hospital (HCMC) antwortete: „Die Einnahme von frischen Frucht- und Gemüsesäften trägt dazu bei, viele Nährstoffe wie Antioxidantien, Vitamin A, B, C, Mineralien usw. zu ergänzen. Außerdem ist Saft ein einfach zuzubereitendes Getränk, das sich gut aufbewahren lässt und daher bei vielen Menschen beliebt ist.“

Allerdings besteht bei frischen Lebensmitteln immer die Gefahr einer Infektion mit Würmern und Parasiten. Frisches Gemüse enthält viele Arten von Parasiten wie Madenwürmer, Peitschenwürmer, Hakenwürmer, Eier des Hundespulwurms, Leberegel, Amöbenparasiten, die Ruhr verursachen … Besonders Gemüse, das in der Nähe von schmutzigen Teichen, verschmutzten Wasserquellen und kontaminierten Böden angebaut wird.

Uống nước ép trái cây rau củ tươi có dễ bị nhiễm sán? - Ảnh 1. — Durch die Verwendung von frischem, sauberem Obst mit eindeutiger Herkunft und sorgfältiger Verarbeitung wird das Risiko einer Parasiteninfektion verringert.

Bei Früchten ist die Infektionsrate mit Würmern oder anderen Parasiten zwar geringer, aber dennoch vorhanden. Darüber hinaus sind Würmer oder ihre Eier und Parasiten in Obst und Gemüse oft sehr klein und mit bloßem Auge schwer zu erkennen. Wenn Sie Obst und Gemüse unbekannter Herkunft verwenden, das an verschmutzten Orten angebaut wurde oder nicht richtig konserviert und verarbeitet wurde, steigt daher die Wurminfektionsrate bei der Verwendung von frischem Obst- und Gemüsesaft.

Um der Gefahr einer parasitären Infektion vorzubeugen, sollten Anwender Produkte mit eindeutiger Herkunft wählen und bei der Verarbeitung und Konservierung auf die Zubereitungs- und Hygienemethoden achten und diese strikt einhalten. Achten Sie darauf, gequetschtes oder beschädigtes Gemüse zu entfernen und waschen Sie es vor dem Mixen gründlich unter fließendem Wasser. Während des Zubereitungsprozesses ist es notwendig, sowohl die Hände als auch die Verarbeitungsutensilien zu waschen. Die Mühle muss stets sauber gehalten und regelmäßig sterilisiert werden.

Darüber hinaus trägt eine Entwurmung mit Entwurmungsmitteln alle 6 Monate dazu bei, das Risiko einer Wurminfektion und der damit verbundenen Komplikationen zu verringern.

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