Bauern aus Nghe An sind mit der Ernte von OCOP-Schalotten beschäftigt

Zurzeit sind die Bauern in den Ortschaften Nghi Lam, Nghi Thuan ... (Nghi Loc) mit der Schalottenernte beschäftigt. Zwiebeln werden auf großen Flächen von bis zu fast 100 Hektar angebaut... Foto: TP

Beginnen Sie jedes Jahr etwa im Juli mit der Pflanzung und im März des folgenden Jahres, wenn die Zwiebelpflanzen alle Blätter abgeworfen haben und die Zwiebeln fest und alt sind, können Sie ernten. Foto: TP

Auf den Feldern sind die Menschen damit beschäftigt, Zwiebeln zu ernten, um sie an Händler zu verkaufen. Denn wenn nicht rechtzeitig geerntet wird, werden die Zwiebeln zu alt und ragen über den Boden hinaus, verfärben sich und sind von minderer Qualität. Foto: TP

Der Boden für den Zwiebelanbau besteht meist aus Sandboden, der mit Reishülsen und organischem Dünger vermischt und mit Kiefernnadeln bedeckt ist, sodass er locker ist. Ziehen Sie beim Ernten jeden Zwiebelstrauch mit der Hand heraus, schütteln Sie ihn leicht, um an die Knollen zu gelangen, oder graben Sie die Zwiebeln mit einer kleinen Schaufel aus. Foto: TP

Schalotten gelten in vielen Gegenden der Provinz seit langem als Grundnahrungsmittel. Allerdings ist Schnittlauch in Nghi Loc immer noch „berühmter“ als anderswo. Die Zwiebeln sind groß und rund, reich an ätherischen Ölen und sehr aromatisch, daher sind sie bei den Kunden beliebt… Foto: TP

Laut Statistiken des Landwirtschaftsministeriums des Distrikts Nghi Loc gibt es in der Gegend fast 300 Hektar Schalottenanbau. Dabei ist Nghi Lam mit etwa 85 Hektar der Ort mit der größten Zwiebelanbaufläche, gefolgt von Nghi Thuan mit 80 Hektar ... Derzeit hat der Zwiebelanbau in Nghi Thuan und Nghi Lam die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten und erfolgt gemäß den VietGAP-Standards. Foto: TP

Dieses Jahr fällt die Schalottenernte gut aus, der geschätzte Ertrag liegt bei 10–11 Tonnen/ha, also etwa 2 Tonnen/ha mehr als in den Vorjahren. Foto: TP

Obwohl der Preis für Schalotten schwanken kann, steigt er in manchen Jahren auf 50.000–70.000 VND/kg, in anderen Jahren sinkt er jedoch nur auf etwa 20.000–30.000 VND/kg. Im Vergleich zum Anbau von Reis und Erdnüssen weisen Schalotten jedoch immer noch eine höhere Wirtschaftlichkeit auf. Foto: TP

Allerdings ist das Pflanzen und Pflegen von Zwiebeln recht aufwendig. Insbesondere die Ernte der Wurzeln ist sehr zeitaufwendig und erfordert Geduld und Sorgfalt. Jeder Mensch kann, wenn er fleißig und hart arbeitet, nur etwa 20 kg Zwiebeln pro Tag ausgraben. Bei jedem Sao Zwiebeln dauert es, selbst wenn es nur eine Person ist, bis zur Ernte bis zu 15 Tage. Foto: TP

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Quelle: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-tat-bat-thu-hoach-hanh-tam-ocop-10293896.html