Die überraschenden Auswirkungen gekochter Bananen auf Blutdruck und Cholesterin

Bananen sind eine beliebte Frucht mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Gehen die wohltuenden Eigenschaften der Bananen beim Kochen verloren?

Hier sind einige Expertenmeinungen zu den Vorteilen gekochter Bananen.

Der hohe Kaliumgehalt in Bananen kann helfen, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten

Kaliumquellen

Rosa Becerra-Soberon, eine in North Carolina (USA) tätige Diabetes-Ernährungsberaterin, erklärt: „1 mittelgroße gekochte Banane enthält 422 mg Kalium – ein Mineral, das laut der Gesundheitsnachrichtenseite Real Simple die Herzfunktion, den Blutdruck und die Muskelkontraktion reguliert.“

Faserlager

Laut Jennifer Hernandez, einer Ernährungsberaterin für Nierengesundheit aus Florida (USA), enthält eine durchschnittliche Banane etwa 3 Gramm Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung unterstützen können. Ballaststoffe sind außerdem wichtig für die Herzgesundheit und tragen dazu bei, das Risiko einer Herzerkrankung und anderer Krankheiten zu verringern.

Liefert reichlich Vitamin B6

Es ist ein wichtiger Nährstoff für die Herzgesundheit, die Immunfunktion und die Gehirnfunktion. Eine Portion gekochte Kochbananen deckt fast ein Viertel Ihres täglichen Vitamin-B6-Bedarfs, sagt Becerra-Soberon.

Darüber hinaus sind gekochte Bananen eine überraschende Quelle für mehrere B-Vitamine, darunter B1, B2, B5 und B9. Laut Real Simple spielen diese Vitamine eine wichtige Rolle für die Zellfunktion.

Zu den Vorteilen gekochter Bananen gehört die Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut.

Unterstützung der Verdauung

Gekochte grüne Bananen unterstützen nachweislich die Verdauung. Bananen enthalten außerdem viele Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind und als Präbiotikum wirken – eine Nahrungsquelle für nützliche Darmbakterien, die die Verdauung unterstützen.

Hilft, den Blutdruck zu senken

Unkontrollierter Bluthochdruck kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen. Der hohe Kaliumgehalt in Bananen kann zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beitragen.

Sorgen Sie für einen gesunden Cholesterinspiegel

Ein großer Vorteil beim Verzehr gekochter Bananen besteht darin, dass Sie unreife grüne Bananen verwenden können, die viele gesundheitliche Vorteile bieten. Zu diesen Vorteilen gehören laut der Gesundheitsseite WebMD niedrigere Cholesterin- und Triglyceridwerte im Blut.

Quelle: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-chuoi-luoc-doi-voi-huet-ap-va-cholesterol-185241009143638531.htm