ماذا يجب أن يأكل الأطفال للحفاظ على زخم النمو خلال رأس السنة القمرية الجديدة؟

إن الحفاظ على قائمة متوازنة من 4 مجموعات غذائية، وضمان وجود وجبات كافية وكمية كافية من الطعام، وإعطاء الأولوية للأطعمة التي تدعم النمو هي أشياء يجب وضعها في الاعتبار بالنسبة للأطفال خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

غالبًا ما يتناول الأطفال نظامًا غذائيًا غير متوازن أثناء تيت، مما يؤدي إلى زيادة أحد العناصر الغذائية ونقص عنصر آخر. قال الدكتور نجوين آنه دوي تونغ، مدير عيادة نيوترهوم للتغذية، إن معدل نمو الأطفال قد يتباطأ هذه الأيام.

قد يعاني الأطفال الذين يفقدون أو يكتسبون وزناً أثناء تيت من سوء التغذية. على سبيل المثال، الأطفال الذين يتناولون الكثير من البان تشونغ، والجيو تو، والحلوى، والمشروبات الغازية سوف يتناولون كميات زائدة من البروتين، والدهون، والنشا، والسكر، ولكنهم يفتقرون إلى الفيتامينات والمعادن، مما يجعلهم عرضة لزيادة الوزن. يصبح سوء التغذية أكثر حدة لدى الأطفال الذين يعانون من نقص الوزن والتقزم والذين يأكلون بلا مبالاة ويتخطون وجبات الطعام.

كما أن الأطفال الذين يعانون من مشاكل غذائية قصيرة الأمد يؤثرون أيضًا على النمو الأمثل ويمنعونه. يقدم الدكتور تونغ بعض النصائح الغذائية للأطفال ليتمكن الآباء من الرجوع إليها.

نظام غذائي متوازن يحتوي على 4 مجموعات من العناصر الغذائية : لا تزال وجبات تيت للأطفال بحاجة إلى موازنة 4 مجموعات من العناصر الغذائية بما في ذلك النشا (الأرز، والعصيدة، والفاصوليا، والدرنات، والبذور)؛ البروتين (اللحوم والأسماك والبيض والمأكولات البحرية وفول الصويا)، والدهون (شحم الخنزير والزيت النباتي والزبدة)؛ الفيتامينات والمعادن (الخضروات والفواكه).

الحفاظ على الوجبات الرئيسية والجانبية : خلال رأس السنة القمرية الجديدة، يجب على الآباء محاولة منع تغيير الوجبات الرئيسية لأطفالهم بشكل كبير مقارنة بالأيام العادية. يجب أن يتناول الأطفال وجبة رئيسية واحدة على الأقل يوميًا مع كمية كافية من الأطباق المالحة والحساء والأطعمة المقلية. يمكن للوالدين تغيير الوجبات الخفيفة التي يتناولها أطفالهم إلى أطباقهم المفضلة ولكن بتنويعها لتوفير كافة العناصر الغذائية الأساسية.

يتناول الأطفال وجبات كافية، ويوازنون بين مجموعات الطعام لضمان التنمية الشاملة. الصورة: فريبيك

الحفاظ على تناول الطعام والحليب : يجب على الآباء إعطاء أطفالهم نفس كمية الطعام المعتادة أو استشارة أخصائي التغذية. يجب على الأطفال تجنب الإفراط في الأكل ويجب عليهم شرب الحليب بانتظام بمعدل حوالي 4-5 وحدات يومياً (وحدة واحدة من الحليب تعادل 100 مل من الحليب أو 100 مل من الزبادي أو 15 جرام من الجبن).

إعطاء الأولوية للطعام الجيد : الأطعمة الموصى بها للأطفال خلال رأس السنة القمرية الجديدة تشمل لحم الخنزير، ولحم البقر الخالي من الدهون، والدجاج، والأسماك، والمأكولات البحرية الطازجة لتوفير البروتين. تُوفر الفواكه والعصائر أو عصائر الفاكهة (الجوافة، البرتقال، الطماطم، الكمثرى، البطيخ، التفاح) والخضروات (السبانخ، الملفوف، الجزر، القرنبيط، الجرجير) الألياف والفيتامينات. يساعد الحليب والزبادي الأطفال على الهضم بشكل جيد، وتقليل الانتفاخ والإسهال والإمساك.

وأشار الدكتور تونغ إلى أن الأطفال يمكنهم تناول الأرز والعصيدة كالمعتاد أو تقليلهما واستبدالهما بقطعة صغيرة من بان تشونغ أو بان تيت. تناول بان تشونغ وبان تيت مع الخضروات، دون الأطباق النشوية الأخرى. إذا كانت عائلتك تخطط لرحلة ربيعية، فيجب عليك البحث عن مصادر الغذاء في الوجهة مسبقًا لتجنب تناول أطفالك لأطباق مختلفة جدًا عن المعتاد. إن الجهاز الهضمي للطفل ليس ناضجًا بما يكفي للتكيف بسرعة مع الأطعمة الغريبة.

يجب على الآباء الحد من إعطاء أطفالهم الحلوى والمشروبات الغازية والمربى والوجبات السريعة والأطعمة المصنعة لأنها توفر سعرات حرارية فارغة، وتفتقر إلى الفيتامينات والمعادن، وتحتوي على نسبة منخفضة من الألياف، وتحتوي على الكثير من السكر أو الملح. تجنب إعطاء طفلك الأطعمة القديمة لأنها قد لا تكون آمنة وصحية. بذور البطيخ، وبذور اليقطين، وبذور عباد الشمس... لا ينصح بها أيضًا لأنها قد تسبب اختناق الأطفال بسهولة.

يجب على الأطفال شرب كمية كافية من الماء، وتناول الطعام في الوقت المحدد، وممارسة الأنشطة بانتظام، والحفاظ على النشاط البدني أثناء رأس السنة القمرية الجديدة. يأخذ الآباء أطفالهم إلى عيادات التغذية حتى يتمكن الأطباء من فحص صحتهم ونصحهم بالأنظمة الغذائية للحفاظ على النمو الأمثل أثناء وبعد تيت.

كيم ثانه

رابط المصدر: https://vnexpress.net/tre-an-gi-de-giu-da-tang-truong-dip-tet-4710306.html