من المتوقع أن يرتفع استهلاك الكحول في فيتنام بنحو 50%، من 4.3 مليار لتر إلى 6.5 مليار لتر بحلول عام 2028، وهو أعلى معدل نمو بين أكبر 10 أسواق في آسيا.
المؤتمر الصحفي للتعريف بالمعرض - تصوير: ن.ك.ح.
في 18 فبراير، عقدت جمعية الهندسة الميكانيكية VDMA مؤتمرا صحفيا حول المعرض لصناعة المشروبات والأغذية السائلة (Drinktec 2025)، حيث قدمت تعليقات على سوق الآلات العالمية، واتجاهات المستهلكين بالإضافة إلى الموضوعات البارزة في Drinktec 2025.
وبحسب التقييم، تعد صناعة الأغذية والمشروبات العالمية واحدة من أكثر قطاعات النمو ديناميكية، وتلعب دوراً هاماً في القاعدة الصناعية للعديد من البلدان.
ومع ذلك، تخضع الصناعة أيضًا لمنافسة شرسة، وضغوط الأسعار، والابتكار المستمر في المنتجات، ودورات حياة المنتج الأقصر بشكل متزايد.
ومن ثم، فإن الاستثمارات المستمرة في التقنيات المتقدمة لتعزيز الكفاءة وزيادة المرونة وتحسين عمليات التصنيع والتعبئة والتغليف المستدامة تؤدي إلى ارتفاع الطلب على الآلات.
تتطلب المنافسة الابتكار المستمر ودورات حياة أقصر
وقال ممثل VDMA إن إجمالي حجم التجارة العالمية لمعدات تجهيز وتعبئة الأغذية شهد نموًا مستمرًا على مدار السنوات الماضية.
في السنوات العشر من 2014 إلى 2023، وصلت قيمة التجارة الدولية الإجمالية للصناعة - بناءً على بيانات التصدير من 52 دولة صناعية - إلى 428 مليار يورو، وهو ما يعادل نموًا بنسبة 46%.
وتبلغ قيمة الصادرات العالمية من آلات معالجة وتعبئة الأغذية إلى آسيا حوالي 9-10 مليارات دولار سنويا. وتستورد فيتنام أيضًا بشكل أساسي هذه الأنواع من الآلات.
وفي عام 2023 وحده، بلغت القيمة الإجمالية للآلات المستوردة إلى فيتنام 517 مليون يورو، نصفها جاء من الصين.
وجاءت إيطاليا في المركز الثاني بـ50 مليون يورو، تليها اليابان (44 مليون يورو)، وكوريا الجنوبية (43 مليون يورو). واحتلت ألمانيا المرتبة الخامسة في قائمة أكبر 10 دول موردة، بإجمالي حجم صادرات بلغ 32 مليون يورو إلى فيتنام.
في عام 2024، ارتفع إجمالي حجم صادرات آلات معالجة وتعبئة الأغذية من أوروبا إلى فيتنام بنسبة 27٪، ليصل إلى 130 مليون يورو، وجاء ما يقرب من نصف الآلات من ألمانيا. ولذلك، تعتقد شركة VDMA أن الاستثمار في فيتنام سيظل قوياً.
رسم توضيحي تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي للمشروبات الكحولية
توقعات إيجابية لسوق المشروبات في فيتنام
وتعتبر توقعات سوق المشروبات إيجابية أيضًا، حيث تحتل فيتنام المرتبة الثامنة ضمن أكبر 10 أسواق للمشروبات في آسيا. إن المنافسة الشرسة من جانب العرض، إلى جانب ارتفاع الدخول والسكان الشباب من جانب الطلب، هي التي تدفع المبيعات في هذا السوق.
في عام 2024، سيصل إجمالي استهلاك المشروبات في فيتنام إلى ما يقرب من 6 مليارات لتر، ومن المتوقع أن يزيد بنسبة 28% بحلول عام 2028. ومن المتوقع أن يزيد استهلاك الكحول في فيتنام بنحو 50%، من 4.3 مليار لتر إلى 6.5 مليار لتر بحلول عام 2028، وهو أعلى معدل نمو بين أكبر 10 أسواق في آسيا.
أشار السيد ماركوس كوساك، الرئيس التنفيذي لسلسلة معارض Drinktec في معرض YONTEX، إلى أن اتجاه التخصيص ينمو أيضًا. وهذا يدفع إلى الحاجة إلى تركيبات منتجات مصممة خصيصًا بناءً على الاحتياجات الغذائية للمستهلكين.
علاوة على ذلك، سيتناول موضوع "البيانات إلى القيمة" في المعرض أنشطة التحول الرقمي في الصناعة، مع تسليط الضوء على كيفية قيام أدوات الذكاء الاصطناعي بتوسيع إمكانات تطبيقات البيانات عبر سلسلة القيمة بأكملها.
وبالإضافة إلى ذلك، تظهر دراسات السوق أن المنتجات وعمليات الإنتاج المستدامة تظل في صدارة اهتمامات المستهلكين. وبالنسبة للعديد من مصنعي المشروبات، أصبح هذا العامل معياراً مهماً في قرارات الاستثمار.
هل يجب على الشباب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين؟[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/tieu-thu-do-uong-co-con-o-viet-nam-se-tang-gan-gap-doi-vao-nam-2028-20250218153304371.htm
تعليق (0)