طعام جيد جدًا لمرضى السكر

إليكم بعض الأخبار الجيدة: وجدت دراسة جديدة، نشرت للتو في المجلة العلمية Nutrients، أن الطعام الذي كان لفترة طويلة سر طول عمر سكان المنطقة الزرقاء قد يساعد في الواقع في السيطرة على مرض السكري وتعزيز صحة القلب.

اكتشف علماء في كلية الطب بجامعة جورج واشنطن (الولايات المتحدة)، بعد تحليل 30 دراسة، أن إدخال الفاصوليا إلى النظام الغذائي يساعد في السيطرة على مرض السكري بشكل جيد، بحسب ما ذكره تلفزيون الهند.

تتمتع الفاصوليا بدور محتمل في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت النتائج أن الفاصوليا لها تأثيرات مفيدة على مؤشرات صحة القلب والأوعية الدموية المهمة، بما في ذلك الكوليسترول "الضار" و"الجيد"، وضغط الدم الانقباضي، وضغط الدم الانبساطي، ومستويات السكر في الدم أثناء الصيام، والهيموجلوبين التراكمي، ومحيط الخصر، وعلامات الالتهاب في الجسم، وعلامات خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.

وتشير النتائج إلى دور محتمل للفاصوليا في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة، كما قال الدكتور تايلور سي والاس، أستاذ مشارك في كلية الطب بجامعة جورج واشنطن.

وأضاف الدكتور تايلور أن هذا العنصر يلعب أيضًا دورًا مهمًا في "تعزيز الصحة على المدى الطويل، وخاصة لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية".

إن إضافة الفاصوليا إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في السيطرة على مرض السكري

الفاصوليا هي مصدر ممتاز للبروتين النباتي وهي غنية بالألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم. كما أنها تحتوي على معادن أساسية مثل الزنك والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعلها مهمة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

وعلاوة على ذلك، فإن انخفاض محتوى الدهون، إلى جانب الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة المفيدة، إلى جانب العناصر الغذائية الدقيقة المهمة والمركبات النشطة بيولوجيًا ذات الخصائص المضادة للأكسدة، يزيد من قيمة الفاصوليا كخيار مغذي، وفقًا لقناة India TV News.

وتضيف الدراسة إلى الأدلة الموجودة لدعم التوصيات الغذائية المستقبلية وتستدعي إجراء المزيد من الأبحاث حول إدراج الفاصوليا في الخطط الغذائية المثالية.

المصدر: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185240715090445307.htm