السيدة بوي ثي هونغ فان - رئيسة قسم التعاون الدولي والاتصالات، إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه، تتحدث في المؤتمر الصحفي - تصوير: تشاو توان
في فترة ما بعد الظهر من يوم 9 مايو، وفي مؤتمر صحفي اجتماعي واقتصادي دوري، أبلغت السيدة بوي ثي هونغ فان - رئيسة قسم التعاون الدولي والاتصالات بإدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه، عن حادثة التسمم الغذائي المشتبه بها التي وقعت في منطقة السكن A ومنطقة السكن B في جامعة مدينة هوشي منه الوطنية.
وبحسب السيدة فان، فإن حالات التسمم الغذائي المشتبه بها مستقرة حالياً ومن المرجح أن تخرج من المستشفى في 9 مايو.
وفيما يتعلق بالحل المتمثل في فحص القضية والتعامل معها، قالت السيدة فان إن لجنة الشعب في مدينة ثو دوك وجهت الوكالات المتخصصة للتحقيق والعثور على السبب.
كما أرسلت إدارة سلامة الغذاء في مدينة هوشي منه بعد ظهر اليوم رسالة عاجلة إلى لجنة الشعب في مدينة ثو دوك تطلب من المحلية توجيه السلطات للتحقق بسرعة من سبب الحادث، وتتبع مصدر الغذاء، وأخذ عينات للاختبار.
إذا لزم الأمر، يُطلب من لجنة شعب مدينة ثو ديوك التنسيق مع فريق إدارة سلامة الأغذية رقم 2 للتعامل مع الحادث.
وفي مزيد من المعلومات حول أسباب العديد من حالات التسمم الغذائي التي حدثت مؤخرًا، قالت السيدة فان إن الطقس في مدينة هوشي منه يتسبب في نمو البكتيريا، مما يجعل ليس الأطفال فقط ولكن أيضًا البالغين عرضة للتسمم الغذائي.
ولهذا السبب قررت اللجنة التوجيهية المركزية لسلامة الغذاء والنظافة أن تكون الفترة من 15 أبريل إلى 15 مايو شهر العمل من أجل سلامة الغذاء على مستوى البلاد.
لماذا يحدث التسمم الغذائي في المدارس؟ تشرح السيدة فان أن هناك سببًا يجعل الطلاب وحتى أولياء الأمور يختارون في كثير من الأحيان الباعة الجائلين أمام بوابة المدرسة لشراء الطعام.
يشكل هؤلاء الباعة الجائلين دائمًا العديد من المخاطر فيما يتعلق بنظافة الأغذية وسلامتها. ينبغي على الناس الحد من استخدام الأطعمة التي تباع في الشوارع، أو اختيار المؤسسات والبائعين ذوي السمعة الطيبة والذين يدركون أهمية نظافة الأغذية.
في المدارس، يوقع قسم سلامة الأغذية بالمدينة كل عام اتفاقية مشتركة مع قسم التعليم والتدريب لتنظيم تدريب حول سلامة الأغذية للمديرين وموظفي المطبخ وموردي الأغذية. وفي الوقت نفسه، تقوم إدارة سلامة الأغذية أيضًا بتفتيش مطابخ المدارس بشكل منتظم.
وكما ذكرت صحيفة توي تري أون لاين في وقت سابق، في 9 مايو، استقبل مستشفى ثو دوك الإقليمي العام 19 طالبًا من منطقة السكن A ومنطقة السكن B بجامعة مدينة هوشي منه الوطنية في المستشفى بسبب الاشتباه في تسمم غذائي.
حوالي الساعة العاشرة مساء يوم 8 مايو، بدأ عدد من الطلاب في دخول المستشفى بسبب القيء وآلام المعدة والإسهال والتسمم الحاد. الأعراض الأكثر شيوعا هي آلام البطن والتي يشتبه في أنها ناجمة عن تناول الطعام بعد العشاء في نفس اليوم.
وبعد ذلك، قال السيد لاي توان - رئيس الإدارة العامة لمركز إدارة السكن الجامعي بجامعة مدينة هوشي منه الوطنية - إنه من الساعة 9:30 مساءً يوم 8 مايو حتى الساعة 2:30 صباحًا يوم 9 مايو، استقبلت المحطة الطبية لمركز إدارة السكن الجامعي 20 حالة من الطلاب الذين يعانون من أعراض التعب وآلام البطن والقيء والإسهال. وأفاد الطلاب أنهم تناولوا الطعام في مقصف في المنطقة ب من السكن الجامعي.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/sinh-vien-nghi-ngo-doc-tai-ky-tuc-xa-dai-hoc-quoc-gia-da-khoe-co-the-xuat-vien-20240509171808241.htm
تعليق (0)