أصدرت وزارة الصحة للتو تحذيراً للمواطنين بشأن حالة الإعلانات "المتفجرة" والكاذبة حول الأغذية الوظيفية.
مريضة أصيبت بفشل كلوي حاد بعد تناول حبوب تبييض البشرة مجهولة المصدر - صورة: تران نهونغ
وهذه ليست المرة الأولى التي تصدر فيها وزارة الصحة تحذيراً وتوصية "ساخنة": "الأطعمة الوظيفية أو أغذية حماية الصحة لها تأثير دعم وتكميل التغذية فقط ولكنها لا تملك القدرة على علاج الأمراض".
انفجار الأغذية الوظيفية، و"الانفجارات" الإعلانية الفوضوية
يسمع العديد من الأشخاص إعلانات عن الفيتامينات المتعددة، وفيتامينات أ، ج، د، وحبوب الحديد، ومكملات العظام، ومكملات الكلى، ومكملات الكبد، ومكملات العين، ومكملات الدماغ، وحبوب تفتيح الشعر، وحبوب تجميل البشرة والأظافر، وحبوب مكافحة السكتة الدماغية... كل شيء جيد لذلك يشترونها ويستخدمونها جميعًا، ويتناولون 6-8 حبوب غذائية وظيفية كل يوم.
ناهيك عن ذلك، يعتقد كثير من الناس خطأً أن المنتجات التي يعلن عنها المشاهير جديرة بالثقة وتستحق الاستخدام، لذلك يسارعون إلى شرائها وشربها، فقط ليصدموا عندما "يخسرون المال ويعانون من المرض".
في كثير من الأحيان، تروج الإعلانات للرغبة في علاج الأمراض المزمنة بسرعة أو ببساطة إضافة مواد صحية. "حلوى تساوي طبقًا من الخضار" أو "نوع من الحليب يمكنه علاج مرض السكري وأمراض العظام والمفاصل"... إعلانات "مجنحة" تمنح المستهلكين المزيد من الثقة في اختيار المنتج.
أكدت إدارة سلامة الغذاء بوزارة الصحة أن الإعلانات تنتشر بشكل كبير في الوقت الحالي على وسائل الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي، وخاصة على منصات التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وتيك توك وشوبي...
هنا، يعلن مستخدمو تيك توك وقادة الرأي الرئيسيون ومستهلكو الرأي الرئيسيون والمؤثرون عن الأطعمة الوظيفية وأطعمة حماية الصحة من خلال مقدمات مزخرفة مثل "علاج جميع الأمراض" و"استبدال الدواء" و"التأثير الفوري".
إن الإعلانات مثل "الشفاء الكامل"، "تأثير سريع بعد بضعة أيام فقط"، "الطب التقليدي الطبيعي 100٪"... كلها علامات على الدعاية المبالغ فيها.
عادة، يتم الإعلان عن نوع من حليب الجوز على منصات TikTok من قبل العديد من الفنانين: "ألم العظام والمفاصل، جربت العديد من الطرق وأنفقت الكثير من المال لكنه لم يختفي، يجب على الجميع استخدام حليب الجوز هذا لتخفيف الخدر في الأطراف وآلام العظام والمفاصل"...
أصدرت وزارة الصحة تحذيرات "ساخنة" عدة مرات وقدمت توصيات، لكن شبكات التواصل الاجتماعي لا تزال تحتوي على الكثير من الإعلانات المفرطة، مما يتسبب في تشويش المعلومات.
قررت شرطة مقاطعة داك لاك تفتيش مصنع الحلوى النباتية الذي تم الإعلان عنه بشكل مفرط عبر الإنترنت من قبل مستخدمي تيك توك المشهورين، مما تسبب في سوء الفهم مؤخرًا - الصورة: مينه فونج
خطر الدخول إلى المستشفى بسبب تناول المكملات الغذائية!
وفي الواقع، شهدت الآونة الأخيرة حالات عديدة من دخول المستشفيات بسبب الإفراط في تناول الأغذية الوظيفية، وخاصة الأغذية الوظيفية ذات المصدر غير المعروف.
في الآونة الأخيرة، استقبل مركز ثانه ثوي الطبي (مقاطعة فو ثو) مريضين في وقت واحد، NTPV (43 عامًا) وTQM (17 عامًا)، في حالة من القيء والصداع وصعوبة التنفس وتشنجات في الأطراف.
وبحسب العائلة، بعد تناول مكملات فيتامين أ التي اشترتها العائلة بنفسها، أصيب كلاهما بالصداع والتقيؤ بعد حوالي 30 دقيقة. ثم كان هناك صعوبة في التنفس، وارتعاش الأطراف، والتقيؤ المستمر والصداع الشديد. وفي المستشفى، تم تشخيص كلاهما بالتسمم بفيتامين أ.
في إحدى المرات، استقبل مستشفى لانج سون العام الإقليمي فتاة تبلغ من العمر 5 سنوات (في جناح فينه تراي، مدينة لانج سون) في حالة من التعب وفقدان الشهية وألم في كلتا الركبتين.
وبعد إجراء الفحص والتحاليل، تم تشخيص المريضة بالتهاب الكبد الحاد والتهاب المفاصل نتيجة سوء استخدام المكملات الغذائية.
وقالت عائلة الطفل إن الأم اشترت مكملات غذائية لزيادة طول طفلها لأنها أرادت أن يصبح أطول.
وبحسب الدكتور نجوين هوي هوانج، من مركز الأكسجين عالي الضغط الفيتنامي الروسي، التابع لوزارة الدفاع الوطني، فإن فكرة "استخدام الأطعمة الوظيفية قدر الإمكان" خاطئة وتشكل العديد من المخاطر الصحية المحتملة.
الأول هو خطر التسمم أو تناول كميات زائدة من المواد. تتراكم بعض الفيتامينات والمعادن (مثل الفيتامينات أ، د، الحديد، الزنك) في الجسم ويمكن أن تسبب التسمم بسهولة في حالة تناول جرعة زائدة. يمكن أن يؤدي تناول فيتامين أ الزائد إلى الصداع وتلف الكبد؛ يؤدي زيادة الحديد إلى الإمساك والغثيان واضطرابات الجهاز الهضمي؛ يمكن أن يسبب فيتامين سي أيضًا حصوات الكلى إذا تم تناوله بجرعات عالية لفترة طويلة من الزمن.
ثانياً، خطر التفاعل مع الأدوية. على سبيل المثال، يقلل الكالسيوم من امتصاص المضادات الحيوية، ويقلل فيتامين ك من فعالية مضادات التخثر.
أما الخيار الثالث والأكثر شيوعا فهو مكلف وغير منتج. لا يستطيع جسمنا امتصاص سوى كمية معينة يوميًا، والفائض منه يخرج في البول أو يتراكم مسببًا الضرر. إن إساءة استخدام الأطعمة الوظيفية تجعل المستخدمين غير موضوعيين ويتجاهلون النظام الغذائي المتوازن.
وفقًا للدكتور هوينه تان فو، المحاضر في قسم الطب التقليدي، بجامعة الطب والصيدلة (HCMC): "لا تستخدم الأطعمة الوظيفية بشكل تعسفي مفرط.
وعلى وجه الخصوص، فإن هذه المنتجات ليست أدوية تعالج المشاكل الصحية بشكل مباشر ولا يمكنها أن تحل محل أدوية العلاج.
وبحسب الدكتور فو، إذا كان العلاج يتطلب تناول أدوية، فإن الأغذية الوظيفية لا يمكنها أن تحل محلها. إذا كنت تحتاج فقط إلى استكمال التغذية واستخدام الأطعمة الوظيفية، فلن تحتاج إلى استخدام الأدوية. لذلك، من الضروري تحديد متى نستخدم الدواء ومتى نستخدم الأغذية الوظيفية. هناك حالات نحتاج فيها إلى الجمع بينهما لتحقيق أفضل فائدة.
استخدم المكملات الغذائية فقط عند الحاجة إليها حقًا.
يوصي الدكتور هوانج بأن يستخدم الأشخاص الأطعمة الوظيفية فقط عند الضرورة القصوى. من الضروري تحديد الاحتياجات الفعلية، على سبيل المثال الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية (بسبب سوء التغذية، والنساء الحوامل، وكبار السن ...)، والأشخاص الذين يعانون من حالات طبية يحتاجون إلى المكملات الغذائية حسب الوصفة الطبية. على سبيل المثال، ينبغي للأشخاص الذين يتعرضون لأشعة الشمس بشكل قليل أن يتناولوا مكملات فيتامين د؛ ينبغي على النباتيين تناول مكملات فيتامين ب12 والحديد والزنك.
لا تستخدم بشكل تعسفي "الاتجاهات" مثل الكولاجين لأن ليس كل شخص يحتاج إليها، يمكن الحصول على أوميغا 3 من الأسماك البحرية، والألياف متوفرة بكثرة في المكسرات والخضروات... تحتاج إلى اتباع الجرعة الموصى بها. يجب على الأطفال والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من حالات طبية كامنة استشارة الطبيب بشأن الجرعة.
[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/quang-cao-thuc-pham-chuc-nang-no-vo-toi-va-toi-nghiep-cho-nguoi-dan-20250316232422292.htm
تعليق (0)