من لا يجب عليه تناول البطيخ المر؟

[إعلان 1]

التركيب الغذائي للقرع المر

ونقلت صحيفة "الصحة والحياة" عن موقع "ويب ميد" أن كمية ونوع العناصر الغذائية التي يمكنك الحصول عليها من القرع المر سوف تعتمد على ما إذا كنت تأكله نيئا أو مطبوخا. تحتوي هذه الفاكهة على ما لا يقل عن 32 مادة كيميائية فعالة.

يمكنك الحصول على العناصر الغذائية التالية من تناول كوب واحد (130 جرامًا) من البطيخ المر المطبوخ:

السعرات الحرارية: 53.3 سعرة حرارية
البروتين: 1.07 جرام
إجمالي الدهون: 3.52 جرام
الكربوهيدرات: 5.45 جرام
السكر: 2.46 جرام
الألياف: 2.47 جرام

يحتوي القرع المر أيضًا على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التالية:

- الفيتامينات: يعتبر البطيخ المر مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي (يحتوي على حوالي 41.5 جرامًا من هذا الفيتامين في كوب واحد)، وكمية كبيرة من حمض الفوليك (الشكل الطبيعي لفيتامين ب9) الذي تحتاجه الخلايا للنمو.

- المعادن: يحتوي القرع المر على ضعف كمية الكالسيوم الموجودة في السبانخ، وضعف كمية البوتاسيوم الموجودة في الموز.

- مضادات الأكسدة: يحتوي البطيخ المر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الخلايا من الالتهابات والأضرار التأكسدية. ومن بين هذه المواد، من أقواها حمض الغاليك، وحمض الكلوروجينيك، والكيتشين، والإبيكاتشين.

*القرع المر مفيد للصحة ولكنه غير مناسب لبعض الناس*

يعمل فيتامين C الموجود في البطيخ المر كمضاد للأكسدة، مما يساعد الجسم على امتصاص الحديد. فيتامين C ضروري لدعم صحة الجلد والعظام والأنسجة الضامة؛ يساعد على إنتاج الكولاجين، وشفاء الجروح، واستقلاب البروتين، وهو مفيد لوظيفة المناعة.

الأشخاص الذين لا ينبغي لهم تناول القرع المر

تحتوي المقالات الموجودة على موقع مستشفى Medlatec العام على استشارة طبية من BSCKI. قال دونج نغوك فان إنه على الرغم من أن القرع المر له العديد من الفوائد الصحية، إلا أن هناك بعض المجموعات من الناس الذين لا ينبغي لهم تناول هذا الطعام. وهذه هي المجموعات التالية من الناس:

النساء الحوامل، وخاصة في بداية الحمل والنساء المرضعات
أطفال
مريض انخفاض ضغط الدم
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي
المرضى قبل وبعد الجراحة (توقف عن تناول الطعام لمدة أسبوعين على الأقل قبل وبعد الجراحة)
الأشخاص الذين يعانون من نقص الكالسيوم
الأشخاص الذين يعانون من نقص G6PD

أشياء يجب مراعاتها عند استخدام القرع المر

قد يؤدي تناول كمية كبيرة من القرع المر إلى الانتفاخ وعسر الهضم والتجشؤ والإسهال. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإفراط في تناول هذا الطعام يحمل خطر الإصابة بانخفاض مفاجئ في سكر الدم، مما يسبب الصداع، والدوار، والتعرق، وربما الإغماء.

ولضمان الفعالية وتجنب الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، يمكنك أن تضع بعض الملاحظات في الاعتبار عند استخدام المر كما يلي:

تناوله باعتدال، ولا تفرط في استخدامه.
لا تخلط القرع المر مع الروبيان أو تأكله في نفس الوقت مع ضلوع لحم الخنزير المقلية أو المانغوستين.
تجنب شرب الشاي الأخضر بعد تناول القرع المر لأنه قد يؤثر على المعدة. بدلا من ذلك، انتظر بضع ساعات بعد تناول الطعام قبل الشرب.
لا ينبغي تناول القرع المر على معدة فارغة.

ومن خلال المقال أعلاه تعرف القراء على المزيد من المعلومات المتعلقة بالقرع المر من حيث التركيب الغذائي بالإضافة إلى بعض الأمور التي يجب معرفتها عند استخدام هذا الطعام. ومن خلال ذلك، يمكن أن يساعدك على معرفة كيفية استخدام القرع المر بشكل فعال في نظامك الغذائي للاستفادة من الفوائد الرائعة التي يجلبها.

ها آن (التوليف)

[إعلان 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html