السيدة تشين شيو فنغ من مقاطعة جيانغسو ولكنها تعمل في بكين منذ أكثر من 20 عامًا. منذ عام 2016، تقوم هذه المرأة ببيع أرجل الإوز المشوية. لقد غيّر هذان الطبقان الشهيران حياة امرأة في الخمسينيات من عمرها.
يقع كشكها في الشارع عند البوابة الجنوبية الغربية لجامعة بكين. ويبلغ سعر الطبق 15 يوانًا (51 ألف دونج) وهو يحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن الطلاب من جامعة تسينغهوا القريبة اصطفوا أيضًا لشرائه.
لا أحد يعرف اسمها الحقيقي، لكن أجيالاً عديدة من الطلاب من هاتين الجامعتين المرموقتين ما زالوا ينادونها بحب "العمة ذات الساقين الإوزيتين".
ولكن لم يصبح "العمة صاحبة أرجل الإوزة" ظاهرة غريبة إلا في أواخر عام 2023، عندما أقنعتها جامعتان كبيرتان في الصين ببيع هذا الطعام الشهي حصريًا في حرمهما الجامعي. حتى أن التلفزيون المركزي الصيني (CCTV) جاء لإجراء مقابلة معها لأنه أعجب بالقصة وراءها.
وفي حديثها لوسائل الإعلام، قالت السيدة تشين إنها كانت في ذلك الوقت تحت ضغط كبير عندما كانت تتلقى اتصالات من مئات الغرباء على تطبيق WeChat. جاء العديد من الناس إلى الكشك لرؤية كيف تبيع الطعام.
وبسبب هذا الاهتمام المكثف، شعرت السيدة تشين بالتوتر واضطرت إلى تعليق التداول لعدة أسابيع.
"أريد فقط أن أستمر في العمل كبائعة للشواء ولا أستطيع تحمل الضغط الناجم عن الأضواء"، كما قالت السيدة تشين.
ولم تعد المرأة إلى التداول إلا في أوائل عام 2024. في حين أن بعض الأفراد الذين أصبحوا مشهورين فجأة يريدون الاستفادة من فرصة الشهرة بين العديد من الأشخاص لكسب المال، قالت السيدة تشين في منتدى عقد في جامعة بكين إنها "تريد فقط كسب القليل من المال بهدوء".
وبدعوة من هذا المنتدى لمشاركة قصتها حول كسب لقمة العيش مع الطلاب في جامعة بكين، وصفت السيدة تشين يوم عملها النموذجي. أول خطوة في يومها هي تقطيع فخذ الإوزة وتتبيلها بالملح والبهارات لمدة نصف ساعة تقريباً ثم شوائها. تبيع يوميا أكثر من 200 ساق أوزة مشوية.
وقالت "لدي مبدأ مبيعات واحد فقط: بناء الثقة مع العملاء والالتزام بسلامة الغذاء والنظافة".
يعتقد بائع الشارع أن على كل شخص أن يضع خطة طويلة الأمد لحياته وأن يعمل بجد في الاتجاه الذي خطط له.
"الحياة رحلة طويلة. عندما تكون شابًا، تكون لديك فرص أكثر مما كانت عليه عندما كنت في منتصف العمر. كل شخص هو بطله الخاص"، قالت.
حظيت محاضرة السيدة تشين في منتدى جامعة بكين بحضور جمهور كبير.
وقال أحد مستخدمي موقع Douyin: "قصتها هي شهادة على حقيقة مفادها أن أي شخص في أي مهنة يستحق الاحترام، طالما أنه مكرس لعمله".
وفقا لدان تري
طريقة عمل طبق اللحم البقري اللذيذ
طريقة عمل حساء الدجاج بالشيح المغذي في المنزل سيحبه الجميع
طريقة عمل فحم العسل الذي يبحث عنه الشباب
[إعلان رقم 2]
مصدر
![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يترأس مؤتمرا حكوميا مع المحليات حول النمو الاقتصادي](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
تعليق (0)