من المانجو الناضجة والحلوة والحامضة، مع بضع خطوات بسيطة في المقالة التالية، يمكنك صنع كعكة مانجو مطاطية وفريدة من نوعها لا تزال تحتفظ بنكهة المانجو المميزة.
مكونات عمل كيكة المانجو
2 مانجو ناضجة، 100 غرام من نشا الذرة، 60 غرام من السكر البني (أو السكر الأبيض)، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ¼ ملعقة صغيرة من الملح، 200 مل من الماء المصفى.
المكونات الأساسية لصنع كيكة المانجو.
طريقة عمل كيكة المانجو الناعمة
اغسلي المانجو بالماء لإزالة الأوساخ الموجودة على القشرة ثم قومي بتقشير المانجو. ثم قومي بتقطيع المانجو إلى قطع صغيرة. ثم ضعي المانجو المقطعة في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
بعد ذلك، ضعي المانجو في قدر على نار متوسطة، وأضيفي إليها 60 غرامًا من السكر و¼ ملعقة صغيرة من الملح. حركي حتى يغلي الخليط على نار هادئة.
قم بخلط 100 غرام من نشا الذرة مع 200 مل من الماء، ثم صب هذا الخليط ببطء في وعاء المانجو. حرك حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون، واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق أخرى ثم أطفئي النار.
كعكة المانجو اللذيذة والحلوة والحامضة
صب خليط المانجو المطبوخ في قالب مبطن بغلاف بلاستيكي أو مدهون بالزبدة لمنع الالتصاق. انتظري الكيكة حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات وتصبح جاهزة.
يتمتع
عند التقديم، قومي بتقطيع كعكة المانجو إلى مكعبات بحجم اللقمة، ثم ضعيها في طبق وسيكون لديك كعكة لذيذة لعائلتك. تتمتع كعكة المانجو باللون الأصفر الذهبي الجذاب، وهي ناعمة وسلسة، وتوازن الطعم الحلو والحامض الطبيعي للمانجو.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-banh-xoai-deo-min-an-la-me-172250317115701718.htm
تعليق (0)