هذه هي المعلومات التي ذكرها العديد من المتحدثين في ورشة العمل "تحسين تكاليف التشغيل في الفنادق". تم تنظيم الورشة من قبل جمعية الفنادق الفيتنامية وجمعية السياحة الفيتنامية بعد ظهر يوم 18 مارس في هانوي.
وفي كلمتها في افتتاح ورشة العمل، قالت السيدة دو هونغ شوان، نائبة رئيس جمعية السياحة الفيتنامية ورئيسة جمعية الفنادق الفيتنامية، إنه في الآونة الأخيرة، إلى جانب العديد من سياسات التأشيرات المفتوحة للحكومة، فإن دعم الوزارات والفروع والسياحة والفنادق في فيتنام كان له العديد من المزايا. ومع ذلك، تواجه صناعة السياحة والفنادق أيضًا العديد من الصعوبات والتحديات مثل التقلبات في الموارد البشرية بعد جائحة كوفيد-19، وأسعار الذهب "ترتفع بشكل كبير"، وأسعار المواد الخام والمعدات والمواد الغذائية آخذة في الارتفاع، وتضاعفت بعض العناصر، وأصبح تأثير الذكاء الاصطناعي أعمق فأعمق...
وفي هذا السياق، يحتاج أولئك الذين عملوا في المهنة لسنوات عديدة إلى الفهم والمشاركة والحصول على حلول عملية للتغلب على الصعوبات، ليس فقط للحفاظ على أفضل عمليات الفنادق والإيرادات الجيدة، ولكن أيضًا لضمان التنمية المستدامة لصناعة السياحة والفنادق.
وفي كلمته خلال الورشة، أشار الدكتور تران هوي دوك، المحاضر في كلية السياحة والضيافة بالجامعة الوطنية للاقتصاد، إلى العوامل الأساسية التي تخلق مزايا تنافسية في الخدمات الفندقية. والجدير بالذكر، وفقًا للدكتور تران هوي دوك، أن تطبيق التكنولوجيا والذكاء الاصطناعي هو الحل الذي يمكن أن يساعد في تحسين تكاليف تشغيل الفنادق. ومع ذلك، قال السيد ديوك أيضًا أن الروبوتات لا يمكنها أن تحل محل البشر بشكل كامل. هناك أجزاء من التكنولوجيا يمكن استبدالها لتقليل التكاليف، وهناك أجزاء لا يمكنها استبدال البشر.
وفي معرض حديثه عن هيكل وحركة تكاليف التشغيل في الفنادق، قال السيد لي مينه تاي، ممثل المستثمر في فندق بولمان هاي فونج، إنه في الوقت الحالي، إلى جانب الاستثمار في أنظمة الإدارة، تعمل الفنادق على زيادة تكاليف تطبيق تكنولوجيا الأتمتة، والروبوتات الدردشة، والتسجيل الذاتي لتقليل تكاليف الموظفين، وتعزيز أمن الشبكات وتأمين بيانات العملاء. وهذا يعني أيضًا أن العديد من الخطوات في عملية تشغيل الفندق ستحل محل البشر بالآلات. وبطبيعة الحال، لتحقيق الهدف المطلوب، لا بد من وجود خارطة طريق...
وفي الورشة، ركز المندوبون والمتحدثون أيضًا على مناقشة الممارسات والحلول لتحسين تكاليف التشغيل في الفنادق. وقد تم مشاركة العديد من الحلول العملية من قبل الضيوف الذين لديهم سنوات عديدة من الخبرة في إدارة الفنادق الراقية. بالإضافة إلى حلول التكنولوجيا والذكاء الاصطناعي، شارك المديرون بالعديد من الحلول لتقليل التكاليف في عمليات الفنادق، بما في ذلك الخبرة في توظيف الموارد البشرية واستخدامها؛ تطبيق نماذج مرنة مثل الاستعانة بمصادر خارجية والنماذج الموسمية؛ الاستثمار في حلول توفير الطاقة، والتحول إلى مصادر الطاقة المتجددة، والاستثمار الطويل الأجل...
المصدر: https://cand.com.vn/Xa-hoi/al-co-the-khien-nguoi-lam-dich-vu-khach-san-that-nghiep--i762280/
تعليق (0)