يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات، كما تحتوي الأعشاب البحرية على اليود، وهو ضروري لوظيفة الغدة الدرقية.
تنتج الغدة الدرقية هرمونات تعمل على تنظيم الحالة المزاجية، والتمثيل الغذائي، ومستويات الطاقة، ودرجة حرارة الجسم، ومعدل ضربات القلب، وضغط الدم. يحدث قصور الغدة الدرقية عندما لا تنتج هذه الغدة ما يكفي من الهرمونات لتلبية احتياجات الجسم. غالبًا ما يشعر الأشخاص المصابون بقصور الغدة الدرقية بالتعب والاكتئاب والإمساك ومشاكل صحية أخرى. يساعد تناول بعض الأطعمة المذكورة أدناه على زيادة نشاط الغدة الدرقية.
الفواكه والخضروات الطازجة
غالبًا ما يكتسب الأشخاص المصابون بقصور الغدة الدرقية وزنًا. تساعد الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل الفواكه والخضروات الطازجة في التحكم في الوزن بشكل صحيح. تحتوي التوت الأزرق والكرز والبطاطا الحلوة والفلفل الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب - وهي من المضاعفات الشائعة لدى مرضى قصور الغدة الدرقية.
يجب على الأشخاص المصابين بهذا المرض الحد من تناول الخضروات الصليبية (البروكلي، الملفوف...) إلى 140 جرامًا يوميًا. لأنها يمكن أن تمنع قدرة الغدة الدرقية على امتصاص اليود. اليود هو معدن ضروري لعمل الغدة الدرقية بشكل طبيعي.
المكسرات
وجدت دراسة أجريت عام 2017 من جامعة كويمبرا في البرتغال، واستندت إلى 69 دراسة، أن جوز المكاديميا وجوز البرازيل والبندق تحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم، مما يساعد الغدة الدرقية على العمل بشكل أفضل. إن تناول 1-2 حبة من جوز البرازيل أو حفنة صغيرة من المكسرات الأخرى يكفي للحصول على هذه المادة المغذية.
يجب على المرضى الاهتمام بنظامهم الغذائي لأن العديد من المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الدهون. يمكن أن يتداخل الجوز مع امتصاص هرمونات الغدة الدرقية، لذا تجنب تناوله في نفس الوقت مع تناول الأدوية.
تحتوي جوز المكاديميا على نسبة عالية من عنصر السيلينيوم المفيد للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية. الصورة: فريبيك
فاصوليا
تعد الفاصوليا مصدرًا رائعًا للطاقة إذا كان قصور الغدة الدرقية يسبب إرهاق جسمك. تحتوي الفاصوليا على البروتين ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن. كما أنها غنية بالألياف، وهو أمر مفيد لمرضى قصور الغدة الدرقية الذين يعانون من الإمساك. ينبغي للبالغين أن يستهلكوا 20-35 جرامًا فقط من الألياف يوميًا، فالكمية الزائدة من الألياف قد تعيق العلاج.
الحبوب الكاملة
الإمساك هو أحد الأعراض الشائعة لدى الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية. تحتوي الحبوب الكاملة والخبز والمعكرونة على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء. ومع ذلك، يمكن للألياف أن تتداخل مع عمل هرمونات الغدة الدرقية الاصطناعية، لذلك يجب تناول أدوية الغدة الدرقية قبل أو بعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف بـ 4 ساعات على الأقل.
لبن
يعمل الحليب المدعم بفيتامين د على تحسين مستويات هرمون TSH (هرمون تحفيز الغدة الدرقية) لدى الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية. ويحتوي الحليب أيضًا على الكالسيوم والبروتين واليود وهي ضرورية لعمل الغدة الدرقية.
يمكن أن تؤدي الحالة المرتبطة بقصور الغدة الدرقية والتي تسمى التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو إلى تغييرات تساهم في مشاكل الأمعاء مثل حرقة المعدة. يمكن أن يساعد الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك في تقليل هذه الحالة.
الأسماك الدهنية
تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين مفيدة للأشخاص المرضى. يؤدي قصور الغدة الدرقية غير المنضبط إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ (LDL). تساعد أحماض أوميجا 3 على تقليل الالتهاب ودعم المناعة وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما تزود الأسماك الجسم بالسيلينيوم (الموجود في الغدة الدرقية) الذي يساعد على تقليل الالتهاب. يمكن للنباتيين الحصول على كميات كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية من الجوز وبذور الشيا وبذور القنب وفول الصويا.
أعشاب بحرية
تحتوي الأعشاب البحرية على الألياف والكالسيوم والفيتامينات A، B، C، E، K، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من اليود. يعتبر اليود مادة أساسية لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية.
قطة ماي (وفقا لـ Everyday Health )
| يطرح القراء هنا أسئلة حول أمراض الغدد الصماء ليقوم الأطباء بالإجابة عليها |
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)