| “แผลเป็น” ของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม เผยจุดอ่อนของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม |
สินค้าส่งออกหลักของเวียดนามยังคงเป็นข้าวขาว
ตามข้อมูลของกรมศุลกากร ปริมาณการส่งออกข้าวของเวียดนามในช่วง 11 เดือนแรกของปีนี้อยู่ที่ 7.8 ล้านตัน สร้างมูลค่าการซื้อขาย 4.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ ตัวเลขดังกล่าวเป็นสถิติสูงสุดนับตั้งแต่ปี 2532 และคาดว่าจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอนาคต
 |
| คาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวในช่วงครึ่งปีแรก พ.ศ. 2567 จะยังคงมีแนวโน้มเป็นไปในทางบวกต่อไป |
ตลาดอันดับหนึ่งของข้าวเวียดนามยังคงเป็นฟิลิปปินส์ ซึ่งปัจจุบันมีส่วนแบ่งตลาดส่งออกข้าวของเวียดนามประมาณร้อยละ 35 ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2566 ปริมาณการส่งออกข้าวไปประเทศนี้อยู่ที่ 2.63 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 1.41 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ต่อไปนี้เป็นประเทศอินโดนีเซีย จีน และประเทศในแอฟริกา
ราคาส่งออกข้าวของเวียดนามค่อนข้างซับซ้อนตั้งแต่ปี 2021 โดยในช่วงต้นปี 2021 ราคาข้าวแตะระดับ 550 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน แต่ในช่วงกลางปี 2022 ตัวเลขดังกล่าวลดลงเหลือเกือบ 460 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน จากนั้นจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากในปี 2023 โดยราคาสูงสุดเกิดขึ้นในเดือนตุลาคม 2023 โดยแตะระดับ 640 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งธุรกิจบางแห่งสามารถบรรลุข้อตกลงได้ใกล้ถึงเกณฑ์ 800 เหรียญสหรัฐต่อตัน
นายเล ทานห์ ฮวา รองอธิบดีกรมคุณภาพการแปรรูปและการพัฒนาตลาด (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า สินค้าส่งออกข้าวหลักของเวียดนามยังคงเป็นข้าวขาว คิดเป็นสัดส่วนมากกว่าร้อยละ 60 ของโครงสร้าง และมีมูลค่ามากกว่า 2.3 พันล้านเหรียญสหรัฐ ข้าวเวียดนามกำลังได้รับการยอมรับแบรนด์เพิ่มมากขึ้นบนแผนที่โลก
นายเล แทงฮวา คาดว่าผลผลิตข้าวทั่วโลกอาจแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์เกือบ 520 ล้านตัน ขณะที่การบริโภคก็ใกล้แตะระดับ 525 ล้านตันเช่นกัน เนื่องจากปริมาณข้าวคงเหลือทั่วโลกลดลงเพียง 160 ล้านตันเท่านั้น นี่จึงเป็นโอกาสอันดีของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม
“ความต้องการนำเข้าจากประเทศต่างๆ จะมีความผันผวน บางประเทศจะลดลง เช่น บราซิล อียิปต์ กาน่า... แต่บางประเทศ รวมถึงอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นคู่ค้าหลักของเวียดนาม คาดว่าจะเพิ่มขึ้นประมาณ 600,000 ตัน
นอกจากนี้ ในปี 2566 ฟิลิปปินส์ ซึ่งเป็นคู่ค้าสำคัญอีกรายของเวียดนาม นำเข้าข้าวสารมากกว่า 2.8 ล้านตัน โดยนำเข้าจากเวียดนาม 90% ของปริมาณ 4.5% จากไทย 126,560 ตัน 4.3% จากเมียนมาร์ 120,538 ตัน ที่เหลือนำเข้าจากปากีสถาน อินเดีย และกัมพูชา” นายฮัว กล่าว
มีความจำเป็นต้องปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าวอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่า
แม้ว่าตลาดส่งออกข้าวคาดว่าจะมีแนวโน้มไปในทางบวก แต่ตามที่นาย Nguyen Duy Thuan กรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท Loc Troi Group Joint Stock Company เปิดเผยว่า ความยากลำบากที่ใหญ่ที่สุดในการดำเนินการตามห่วงโซ่มูลค่าข้าวที่กลุ่มบริษัทกำลังเผชิญอยู่ในปัจจุบันก็คือ แหล่งเงินทุนสำหรับซื้อข้าวในช่วงฤดูการเก็บเกี่ยวสูงสุด ภายในเวลาอันสั้น ธุรกิจต่างๆ ต้องมีเงินทุนเพียงพอในการซื้อข้าวสารจากแหล่งวัตถุดิบที่เกี่ยวข้องให้ได้ทั้งหมด
นายทวน เปิดเผยว่า ปัจจุบันกลุ่ม Loc Troi ส่งออกข้าวประมาณ 700,000 ตันไปยังตลาดฟิลิปปินส์ทุกปี จากนั้น นายทวนได้เสนอให้ฟิลิปปินส์ร่วมมือจัดตั้งบริษัทการเงินเพื่อจัดหาทุนให้กับเครือข้าวของ Loc Troi Group จากนั้นจึงรับทุนกลับคืนพร้อมข้าวที่นำเข้า
นายทวน กล่าวว่า ธุรกิจต่างๆ ถือเป็นสะพานเชื่อมระหว่างห่วงโซ่คุณค่าของข้าว เกษตรกรเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายข้าวสารให้กับธุรกิจ ธุรกิจเป็นผู้แปรรูปและจัดหาสินค้าสู่ตลาด ในการสร้างห่วงโซ่อุปทานจำเป็นต้องจัดระเบียบพื้นที่วัตถุดิบและถ่ายโอนกระบวนการผลิตให้กับเกษตรกร ร่วมแบ่งปันผลประโยชน์จากห่วงโซ่ข้าวอย่างเป็นธรรมให้เกษตรกรสามารถอยู่ร่วมและอยู่ร่วมกันได้ยาวนาน มั่นใจในคุณภาพและชื่อเสียงของแบรนด์เพื่อรักษาตลาดส่งออกที่มั่นคง
ส่วนหน่วยงานบริหารจัดการ นายเล ทานห์ฮวา กล่าวว่า ปัจจุบันตลาดข้าวอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านสู่การผลิตอย่างยั่งยืน การพัฒนาสีเขียว และการบริโภคสีเขียว นอกจากนี้ ข้อกำหนดมาตรฐานของตลาดนำเข้ายังสูงขึ้นเรื่อยๆ ประเทศต่างๆ จึงเพิ่มมาตรการและอุปสรรคทางเทคนิคเพื่อจำกัดและควบคุมสินค้านำเข้าจากต่างประเทศเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น ธุรกิจจึงมุ่งเน้นไปที่ปัญหาคุณภาพ แทนที่จะกังวลกับผลผลิตและผลลัพธ์มากเกินไปเหมือนแต่ก่อน
จากการพยากรณ์ตลาดช่วงปลายปีและครึ่งปีแรกของปี 2567 นายเล แทงฮวา กล่าวว่า สถานการณ์จะยังคงดีต่อไป ดังนั้นเขาจึงเสนอให้มีการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าวต่อไปโดยมุ่งเน้นพัฒนาคุณภาพและมูลค่า เน้นการเพิ่มมูลค่ามากกว่าการเพิ่มปริมาณ
วิสาหกิจ สหกรณ์ และประชาชน ส่งเสริมการเชื่อมโยงในการผลิตข้าวคุณภาพ ปรับเปลี่ยนโครงสร้างและประเภทข้าวส่งออกเพื่อสร้างตลาดส่งออกที่หลากหลาย สอดคล้องกับยุทธศาสตร์พัฒนาตลาดส่งออกข้าวของเวียดนามถึงปี 2030
นายเล แทงฮวา ยังได้ขอให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเน้นการวิจัยและการแบ่งปันข้อมูลตลาด การประเมินและการคาดการณ์ความต้องการและรสนิยมในระยะยาว ให้ความสำคัญกับทรัพยากรส่งเสริมการค้า การเชื่อมโยงการค้า และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมการส่งออกข้าว พร้อมกันนี้ขอแนะนำให้ธนาคารแห่งรัฐจัดให้มีแหล่งสินเชื่อที่ให้สิทธิพิเศษแก่วิสาหกิจส่งออก เพื่อช่วยให้แน่ใจว่าห่วงโซ่การเชื่อมโยงมีความยั่งยืน
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)