ปลูกฝรั่งอินทรีย์บนดินทราย ทำรายได้ปีละครึ่งพันล้านดอง

แม้ว่า จังหวัดกวางบิ่ญ จะอยู่ในพื้นที่ดินทรายที่มีคุณภาพไม่ดีนัก แต่ครอบครัวของนายฮานมีพื้นที่ปลูกฝรั่งถึง 3 เฮกตาร์ จึงมีรายได้ถึง 500 ล้านดองต่อปี

เกือบ 5 ปีที่ผ่านมา บนเนินทรายชายฝั่งของตำบลลีทรัค อำเภอโบทรัค (กวางบิ่ญ) หน่วยงานจำนวนมากได้รับอนุญาตให้ขุดเหมืองทราย หลังจากขุดทรายทั้งหมดแล้ว ชั้นดินบะซอลต์สีแดงจะถูกเปิดเผย และสามารถปรับปรุงเพื่อปลูกต้นไม้ผลไม้ได้

สวนฝรั่งอินทรีย์ของครอบครัวนายเหงียน วัน ฮาน ภาพ : ทาม พุง

เมื่อตระหนักถึงสิ่งนี้ นายเหงียน วัน ฮาน (ตำบลลีทรัค) ตัดสินใจเช่าพื้นที่เหมืองทรายบนเนินเขาเกือบ 3 เฮกตาร์อย่างกล้าหาญ เขาขอยืมทุนอย่างกล้าหาญจากธนาคารนโยบายสังคมของเขตโบทรัคเพื่อปลูกฝรั่งในพื้นที่ค่อนข้างราบเรียบ

จากการค้นคว้าทางวิทยุและหนังสือพิมพ์ คุณฮานจึงได้เรียนรู้วิธีทำสวน ปลูกฝรั่ง และปรับปรุงการเกษตรของเขาให้เป็นเกษตรอินทรีย์ “เราจะต้องนำผลิตภัณฑ์ที่สะอาดไปสู่ทุกคนเพื่อให้การผลิตและการบริโภคสามารถยั่งยืนได้ “การผลิตแบบอินทรีย์ถึงแม้จะยากในตอนแรกแต่ก็มีประโยชน์มากมายในระยะยาว” นายฮันเผย

พันธุ์ฝรั่งที่คุณฮานเลือกปลูกคือฝรั่งแพร์ไต้หวัน “พันธุ์นี้ทนแล้ง มีแมลงและโรคน้อย ให้ผลผลิตและผลคุณภาพสูง” นายฮาน กล่าว

เพื่อที่จะมีแหล่งปุ๋ยสำหรับสวนฝรั่ง คุณฮานจึงได้ซื้อปุ๋ยคอกทุกชนิดมารวบรวมและทำปุ๋ยหมักด้วยปุ๋ยฟอสเฟตอินทรีย์จากจุลินทรีย์ หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ของการหมักปุ๋ย ปุ๋ยหมักนั้นสามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืชได้

นอกจากนี้ นายฮันยังซื้อเศษปลาจากเรือประมงและปลาน้ำจืดมาหมักกับจุลินทรีย์โปรไบโอติกในอัตราส่วนที่กำหนด หลังจากหมักนานกว่า 12 เดือน เขาก็สามารถเติมสารอาหารอินทรีย์ลงในระบบน้ำหยดสำหรับพืชได้ ด้วยเหตุนี้ ต้นฝรั่งจึงมีสุขภาพดี แตกกิ่งก้าน และให้ผลมากมาย ผลใหญ่ สม่ำเสมอ รูปร่างสวยงาม อร่อย และหวานคุณภาพดี

แม้ว่าจะอยู่บนพื้นที่ทรายที่มีคุณภาพไม่ดีนัก แต่สวนฝรั่งก็ยังคงเจริญเติบโตได้ดีและมีประสิทธิผลสูง เนื่องจากการเน้นการผลิตแบบออร์แกนิก ภาพ : ทาม พุง

เพื่อป้องกันแมลงและโรคพืชในฝรั่ง คุณฮานจึงซื้อผลิตภัณฑ์ชีวภาพ (แช่กระเทียม พริก ฯลฯ) มาฉีดพ่นป้องกัน “ฟาร์มของผมไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช แต่ใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเท่านั้น” นายฮานกล่าว

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง โดยการเด็ดต้นฝรั่งให้แตกยอด ออกดอก และออกผล คุณฮันจะตัดผลออกจากกิ่งแต่ละกิ่งจนเหลือผลเพียง 1 – 2 ผลเท่านั้น เขาบอกว่าแบบนั้นผลจะใหญ่และคุณภาพดี หากปล่อยไว้นานเกินไป ผลจะเล็ก ไม่สวย และไม่อร่อย

หลังจากการตัดแต่งกิ่งแล้วฝรั่งอ่อนจะถูกห่อด้วยถุงเพื่อป้องกันแมลงและเพื่อให้มีรูปลักษณ์สวยงาม การเก็บเกี่ยวฝรั่งส่วนใหญ่มักจะเริ่มในเดือนสิงหาคมของทุกปี ช่วงนี้พ่อค้าจะโทรมาสั่งสินค้าทุกวันเพื่อให้ครอบครัวของนายฮานได้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างเต็มที่

คุณฮาน เปิดเผยว่า ปัจจุบันฟาร์มมีพื้นที่รวมเกือบ 3 ไร่ โดย 1 ไร่ปลูกต้นฝรั่งได้ประมาณ 800 ต้น โดยเฉลี่ยฝรั่งจะมีน้ำหนัก 3 ผล/กก. ราคาขายอยู่ที่ประมาณ 20,000 ดอง/กก. ต้นฝรั่งหนึ่งต้นขายได้ปีละประมาณ 3 ล้านดอง “เมื่อคำนวณแล้ว รายได้ต่อเฮกตาร์จะอยู่ที่ประมาณ 249 ล้านดอง เมื่อหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวนี้จะมีกำไรมากกว่า 500 ล้านดองต่อปี” นายฮานกล่าว

คุณเหงียน วัน ฮาน ตรวจสอบสวนฝรั่งหลังจากการตัดแต่งผลฝรั่งอ่อน ภาพ : ทาม พุง

เมื่อเก็บเกี่ยวผลไม้ คุณฮันจะเลือกกิ่งและตัดส่วนปลายออกเพื่อช่วยให้แตกตา ออกดอก และติดผล ด้วยวิธีการนี้ไร่ฝรั่งของคุณฮานจึงมีผลไม้ไว้บริการลูกค้าตลอดทั้งปี

เพื่อสร้างแบรนด์สินค้า คุณฮานได้จัดตั้งสหกรณ์การเกษตรบริการการค้าทั่วไปฟุกล็อค (Phuc Loc Cooperative) ขึ้นโดยมีสมาชิก 7 คน และคุณฮานได้รับเลือกเป็นผู้อำนวยการบริหาร ปัจจุบันสหกรณ์ฟุกล็อคมีพื้นที่ปลูกฝรั่งอินทรีย์มากกว่า 10 ไร่

เมื่อถึง ฤดูฝน สหกรณ์ฟุกหล็อกจะปลูกต้นฝรั่งเนื้อแดงใหม่ประมาณ 1,000 ต้น เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ และค่อยๆ นำพันธุ์ฝรั่งที่มีคุณภาพสูงและมีคุณค่าทางเศรษฐกิจเข้าสู่การผลิต สหกรณ์ยังจัดระเบียบการผลิตไปในทิศทางการขยายพื้นที่โดยเชื่อมโยงจากการผลิตไปจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานของการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางด้านเทคนิค การเกษตรอินทรีย์ และ VietGAP

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-huu-co-tren-vung-dat-cat-kiem-nua-ti-dong-moi-nam-d390987.html