ตลาดกำลังเติบโต เกษตรกรตื่นเต้น คาดหวังผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ผลผลิตดี ราคาดี

ราคาพริกไทยวันนี้ 23 พ.ย. 67 ในตลาดภายในประเทศพุ่งขึ้นกระทันหันในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 139,500 - 140,200 บาท/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 23 พฤศจิกายน 2567 ตลาดปรับตัวเพิ่มขึ้น เกษตรกรตื่นเต้น คาดหวังผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เก็บเกี่ยวได้ดี ราคาดี (ที่มา: AdobeStock)

ราคาพริกไทยวันนี้ 23 พ.ย. 67 ในตลาดภายในประเทศพุ่งขึ้นกระทันหันในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 139,500 - 140,200 บาท/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ในย่าลายอยู่ที่ 139,500 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (139,500 ดอง/กก.) ดั๊กลัก (140,000 ดอง/กก.) ดั๊กนง (140,200 VND/กก.) บาเรีย-วุงเต่า (139,500 ดอง/กก.) และบิ่ญเฟื้อก (140,000 ดอง/กก.)

ดังนั้นราคาพริกไทยภายในประเทศในปัจจุบันจึงเพิ่มขึ้นในภูมิภาคเพาะปลูกหลักส่วนใหญ่ โดยเพิ่มขึ้น 500 - 1,500 ดองต่อกิโลกรัม ราคาพริกสูงสุดอยู่ที่ 140,200 ดอง/กก.

จนถึงปัจจุบันเวียดนามส่งออกพริกไทยทุกชนิดเกือบ 230,000 ตัน ปริมาณการส่งออกรวมลดลงจากปีก่อนแต่มูลค่าสูงขึ้นมาก

ราคาส่งออกเฉลี่ยพริกไทยดำในช่วง 10 เดือน อยู่ที่ 4,971 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 1,528 เหรียญสหรัฐ และพริกไทยขาวอยู่ที่ 6,626 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 1,671 เหรียญสหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

หลังจากผ่านไป 10 ปี มูลค่าการส่งออกพริกไทยได้กลับมาแตะระดับ 1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ อีกครั้ง และคาดการณ์ว่าจะสร้างสถิติใหม่ที่ 1.3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2567 อีกไม่กี่เดือนประเทศทั้งประเทศจะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวใหม่ ราคาที่สูงในปัจจุบันทำให้เกษตรกรเกิดความตื่นเต้น คาดหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เก็บเกี่ยวได้ดี และราคาที่ดี

ส่วนผลผลิตของพืชรอบต่อไปแม้จะมีข้อมูลออกมาเยอะมากว่าจะล่าช้าไป 1 เดือน แต่ผลผลิตก็อาจจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยประมาณ 5 – 10% เมื่อเทียบกับพืชรอบก่อน (170,000 ตัน)

ส่วนแนวโน้มราคา มีการคาดการณ์ไว้หลายด้าน อาทิ แนวโน้มตลาดปรับตัวเพิ่มขึ้นต่อเนื่องตั้งแต่ต้นฤดูกาล จากยอดซื้อจากจีนที่เพิ่มขึ้น ความเห็นส่วนใหญ่สนับสนุนการขึ้นราคาพริกไทยระยะกลางและระยะยาว ยังมีการคาดการณ์ด้วยว่าระยะการเจริญเติบโตใหม่ของพริกได้มาถึงแล้ว และอาจถึงจุดสูงสุดที่ 300,000 ต้นในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

อย่างไรก็ตาม กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) คาดการณ์ว่าในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปีนี้ กิจกรรมการส่งออกพริกไทยของเวียดนามจะไม่เอื้ออำนวย เนื่องจากอุปทานภายในประเทศมีจำกัด นอกจากนี้ ความต้องการจากจีนยังคงอยู่ในระดับต่ำ คาดว่าภายในต้นปี 2568 สถานการณ์การส่งออกไปตลาดนี้มีแนวโน้มดีขึ้น เนื่องจากคาดว่าความต้องการจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีเกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ เข้ามาลงทุนพัฒนาเกษตรอินทรีย์มากขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลให้ผลิตสินค้าคุณภาพสูงได้จำนวนมาก

สหกรณ์เกษตรอินทรีย์ Hoang Nguyen ในตำบล Thuan Ha อำเภอ Dak Song เป็นหนึ่งในหน่วยงานชั้นนำในการพัฒนาพริกไทยอินทรีย์ในประเทศ สหกรณ์ได้มุ่งมั่นพัฒนาพริกไทยออร์แกนิกตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2561

ปัจจุบันสหกรณ์มีผู้ปลูกพริกไทยอินทรีย์ 202 ครัวเรือน พื้นที่ 700 ไร่ โดยยึดแนวทางเกษตรอินทรีย์เป็นหลัก โดยสหกรณ์มีพื้นที่เกือบ 197 ไร่ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล ได้แก่ ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป แคนาดา

ตลอดหลายปีที่ผ่านมาสมาชิกสหกรณ์มักขายพริกไทยออร์แกนิกในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด บางครั้งแพงกว่าถึงสองเท่า

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ได้ประกาศราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 6,470 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ระดับ ASTA 8,400 USD/ตัน

ราคาพริกไทยขาวมุนต็อก 9,055 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยขาว ASTA มาเลเซียอยู่ที่ 10,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน 500 กรัมต่อลิตร เกรด 550 กรัม/ลิตร ราคา 6,500 เหรียญสหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทยขาว 9,400 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาผู้บริโภคยังคงมีเสถียรภาพ

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-23112024-thi-truong-bat-tang-nong-dan-phan-khoi-ky-vong-ve-mot-vu-boi-thu-duoc-mua-duoc-gia-294718.html