ไตมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพโดยการกรองของเสียและของเหลวส่วนเกินออกจากเลือด ดังนั้น ผู้ที่ประสบปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับไต เช่น โรคไตเรื้อรัง หรือนิ่วในไต จำเป็นต้องใส่ใจกับอาหารที่รับประทานทุกวัน ตามรายงานของ Hindustan Times
นาย Karma Ayurveda ซึ่งเป็นแพทย์เฉพาะทางด้านโรคไต และนาย Naveen Arya ซึ่งเป็นแพทย์ระบบทางเดินอาหารในอินเดีย ได้แนะนำอาหารบางชนิดที่ผู้ป่วยโรคไตควรจำกัดการรับประทาน
ผู้ที่เป็นโรคไตควรจำกัดการรับประทานมะเขือเทศ
อาหารที่มีโซเดียม
การบริโภคเกลือมากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตสูงและไม่ดีต่อสุขภาพไต ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น อาหารกระป๋องและอาหารจานด่วน
แทนที่จะทำเช่นนั้น พวกเขาต้องกินอาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูป และใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อปรุงรสอาหาร
เนื้อสัตว์แปรรูป
เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน และเนื้อเย็น มีโปรตีนสูงซึ่งอาจเพิ่มของเสียในเลือดและส่งผลต่อสุขภาพไตได้
ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาไตควรพิจารณาแหล่งโปรตีนจากปลา สัตว์ปีกหรือพืช
อาหารที่มีโพแทสเซียมสูง
โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีภาวะไตเสื่อม เนื่องจากร่างกายของพวกเขามีปัญหาในการควบคุมระดับโพแทสเซียม ควรบริโภคอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ส้ม และมะเขือเทศ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ ผลไม้และผักที่มีโพแทสเซียมต่ำได้แก่ แอปเปิลและกะหล่ำดอก
ผลิตภัณฑ์จากนม
ผลิตภัณฑ์จากนมมีฟอสฟอรัสในปริมาณมากซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไตได้
นมอัลมอนด์ฟอสฟอรัสต่ำอาจเป็นทางเลือกที่ดีแทนผลิตภัณฑ์นมจากสัตว์
อาหารที่มีออกซาเลตสูง
ออกซาเลตอาจทำให้เกิดนิ่วในไตได้ อาหารที่มีออกซาเลตสูง ได้แก่ ผักโขม หัวบีต และถั่วบางชนิด ผู้ที่มีนิ่วในไตควรจำกัดการรับประทานอาหารเหล่านี้และดื่มน้ำให้มากขึ้น
เครื่องดื่มอัดลม
เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มอัดลมมักมีฟอสฟอรัสสูงซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาไตและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตได้ ดังนั้น น้ำเปล่า ชาสมุนไพร หรือน้ำผลไม้จึงเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือผู้ป่วยควรไปพบแพทย์เพื่อทราบอาการของตนเองอย่างชัดเจน และควรหลีกเลี่ยงอาหารชนิดใด
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)