ประโยชน์มากมายของมิ้นต์

มิ้นต์มักใช้ในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด รวมถึงชา ซอส สลัด และของหวาน สามารถเติมในอาหารได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง

มิ้นต์ 14 กรัมมีแคลอรี่ 6 แคลอรี่ ไฟเบอร์ 1 กรัม วิตามินเอ ธาตุเหล็ก และแมงกานีส มิ้นต์ยังเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังอีกด้วย

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมิ้นต์บางประการ ตามเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

Trong bạc hà có tinh dầu, được cho là giúp giảm bớt các triệu chứng hội chứng ruột kích thích — สะระแหน่มีน้ำมันหอมระเหยซึ่งเชื่อว่าช่วยบรรเทาอาการลำไส้แปรปรวนได้

1. บรรเทาอาการลำไส้แปรปรวน

โรคลำไส้แปรปรวนเป็นความผิดปกติของระบบย่อยอาหารที่พบบ่อย อาการของโรคนี้ ได้แก่ ปวดท้อง ท้องอืด และการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการขับถ่าย

สะระแหน่มีน้ำมันหอมระเหยที่เชื่อว่าช่วยบรรเทาอาการของโรคลำไส้แปรปรวนได้โดยการทำให้กล้ามเนื้อของระบบย่อยอาหารผ่อนคลาย

2. ลดอาการอาหารไม่ย่อย

สะระแหน่ยังอาจมีประสิทธิภาพในการบรรเทาปัญหาการย่อยอาหารอื่นๆ เช่น อาการปวดท้องและอาหารไม่ย่อย

อาการอาหารไม่ย่อยอาจเกิดขึ้นได้เมื่ออาหารอยู่ในกระเพาะนานเกินไป ก่อนที่จะส่งต่อไปยังระบบย่อยอาหารส่วนที่เหลือ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารจะผ่านกระเพาะอาหารได้เร็วขึ้นเมื่อผู้คนรับประทานน้ำมันเปเปอร์มินต์ร่วมกับอาหาร

3. เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง

นอกเหนือจากการรับประทานเปเปอร์มินต์แล้ว การศึกษาบางกรณียังระบุด้วยว่าการดมกลิ่นน้ำมันเปเปอร์มินต์อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้น

การศึกษาอีกกรณีหนึ่งพบว่าการดมกลิ่นน้ำมันเปเปอร์มินต์ขณะขับรถช่วยให้รู้สึกตื่นตัวมากขึ้น ลดระดับความเบื่อหน่าย ความวิตกกังวล และความเหนื่อยล้า

4. บรรเทาอาการหวัด

การรักษาหวัดและไข้หวัดใหญ่จำนวนมากใช้น้ำมันหอมระเหยเปเปอร์มินต์ การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าถึงแม้น้ำมันเปเปอร์มินต์จะไม่มีฤทธิ์ลดอาการคัดจมูก แต่ก็อาจทำให้ผู้คนรู้สึกสบายตัวมากขึ้นในการหายใจทางจมูก