ดังนั้นผู้ชายจะรู้สึกมีสุขภาพดีกว่าเมื่อรับประทานอาหารที่มีแป้ง (คาร์โบไฮเดรต) สูงในตอนเช้า ในขณะที่ผู้หญิงรับประทานอาหารเช้าที่มีไขมันค่อนข้างสูง นักวิจัยกล่าวว่าสิ่งนี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการปรับรูปแบบการรับประทานอาหารของผู้คนให้เหมาะกับแต่ละบุคคล ซึ่งจะทำให้สุขภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ตามที่ Healthline ระบุ
อัตราส่วนกล้ามเนื้อต่อไขมันเป็นปัจจัยสำคัญ
แคทเธอรีน เจอร์วาซิโอ นักโภชนาการในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่าเหตุผลที่ความต้องการสารอาหารในอาหารเช้าแตกต่างกันนั้น เป็นเพราะผู้ชายมีมวลกล้ามเนื้อมากกว่าผู้หญิง นั่นหมายความว่าร่างกายของผู้ชายมีแนวโน้มที่จะพึ่งคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้เกิดพลังงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างกิจกรรมทางกาย ในขณะที่ร่างกายของผู้หญิงเผาผลาญไขมันได้ดีกว่าโดยเฉพาะเมื่อกำลังพักผ่อนหรืออดอาหาร
ความแตกต่างของฮอร์โมนยังมีบทบาทด้วย: “ฮอร์โมนเช่นเอสโตรเจนในผู้หญิงส่งเสริมการสะสมและการเผาผลาญไขมัน ในทางกลับกัน ฮอร์โมนเพศชาย เช่น เทสโทสเตอโรน ช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโตได้มากขึ้น ดังนั้นระบบเผาผลาญจึงมุ่งเน้นไปที่การสลายคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้เกิดพลังงานทันที” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว Gervacio กล่าวเสริม
นอกจากนี้ ความแตกต่างในอัตราส่วนกล้ามเนื้อ-ไขมันและวิธีที่อวัยวะใช้พลังงานทำให้เกิดลำดับความสำคัญของสารอาหารที่แตกต่างกัน ร่างกายของผู้หญิงจะอนุรักษ์และใช้ไขมันเพื่อให้มีพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า ขณะที่ร่างกายของผู้ชายมักเน้นการเผาผลาญแป้งให้เร็วขึ้นเพื่อให้มีพลังงานอย่างรวดเร็ว
ป้องกันโรคอ้วนด้วยการจัดมื้ออาหารส่วนตัว
ตามที่ Akanksha Kulkarni นักโภชนาการในสหราชอาณาจักร กล่าว ความแตกต่างในปัจจัยต่างๆ เช่น เพศทางชีวภาพ ฮอร์โมน อายุ และกิจกรรมทางกาย ต้องได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนจะเริ่มปรับปรุงสุขภาพ เนื่องจากบุคคลแต่ละคนมีความต้องการและสภาพร่างกายที่แตกต่างกัน ความรู้สึก การฟัง และการเข้าใจร่างกายจึงเป็นขั้นตอนสำคัญที่ต้องทำหากคุณต้องการดูแลสุขภาพกายและใจของคุณ
ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้ผู้คนปรับแต่งมื้ออาหารให้ตรงตามความต้องการทางโภชนาการของตนเองมากที่สุด ตัวอย่างเช่น อาหารลดน้ำหนักสำหรับผู้ชายอาจประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากขึ้น ในขณะที่เมนูอาหารสำหรับผู้หญิงอาจประกอบด้วยน้ำมันปรุงอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น (เช่น น้ำมันมะกอก)
“การคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการเผาผลาญในแต่ละเพศจะช่วยให้ควบคุมการอักเสบและระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น ซึ่งสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในอนาคตได้ดีขึ้น และส่งผลให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นด้วย” นักโภชนาการ Kulkarni กล่าวเสริม
ที่มา: https://thanhnien.vn/nhu-cau-nang-luong-bua-sang-nam-khac-nu-nhu-the-nao-185241017153910358.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)