เปิดโอกาสใหม่ๆ มากมายในความร่วมมือการค้าเกษตรกรรมเวียดนาม-สหรัฐฯ

ณ ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ ICE ฮานอย คุณคอร์ทนีย์ บีล รองหัวหน้าคณะผู้แทนสถานทูตสหรัฐฯ ในเวียดนาม และนายฟรานซิส ลี ตัวแทนสมาคมอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์การเกษตรสหรัฐฯ ในเวียดนาม ร่วมกันตีระฆังเปิดบูธแสดงสินค้า (ภาพ: เวียด ฮวง)

ผู้เข้าร่วมงาน ได้แก่ รองหัวหน้าคณะผู้แทนสถานทูตสหรัฐฯ ประจำเวียดนาม คอร์ทนีย์ บีล ที่ปรึกษาด้านการเกษตรสถานทูตสหรัฐฯ ราล์ฟ บีน ผู้ส่งออกสินค้าเกษตร และตัวแทนจากสมาคมอุตสาหกรรมอาหารสหรัฐฯ

ในการกล่าวเปิดงาน นางสาวคอร์ทนีย์ บีล เน้นย้ำถึงความสำคัญของตลาดเวียดนามสำหรับการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารของสหรัฐฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เวียดนามถือเป็นตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ใหญ่เป็นอันดับ 10 ของสหรัฐอเมริกา โดยมีมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสูงถึง 3.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ ถือเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงโอกาสมากมายที่มีให้กับเกษตรกร ผู้เลี้ยงปศุสัตว์ และผู้ผลิตอาหารชาวอเมริกัน

รองเอกอัครราชทูตคอร์ตนีย์ บีล หวังว่าการค้าสินค้าเกษตรระหว่างสองประเทศจะเติบโตต่อไปในอนาคต (ภาพ: เวียด ฮวง)

รองเอกอัครราชทูต Courtney Beale อธิบายถึงความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของสหรัฐฯ ที่เพิ่มมากขึ้นทั่วโลกว่า เกษตรกรและผู้ผลิตอาหารของสหรัฐฯ มักจะมั่นใจเสมอว่าผลิตภัณฑ์ของตนตรงตามมาตรฐานที่เข้มงวดที่สุดในโลก ตั้งแต่ผลิตผลสด ธัญพืช เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม ไปจนถึงอาหารแปรรูป อเมริกาได้รับการยอมรับในเรื่องความสม่ำเสมอ ความปลอดภัย และคุณภาพสูง

ในขณะเดียวกัน นางคอร์ทนีย์ บีล ยืนยันว่าความพยายามของทีมงานสำนักงานบริการด้านการเกษตรต่างประเทศ (FAS) ในเวียดนามมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของสหรัฐฯ ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคทั่วโลก FAS มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการค้า รับมือกับความท้าทาย และสร้างความมั่นใจว่าสินค้าของสหรัฐฯ จะได้รับการต้อนรับในเวียดนาม ซึ่งจะช่วยเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับธุรกิจสหรัฐฯ

รองเอกอัครราชทูตสหรัฐฯ ให้ความเห็นว่า ปีนี้ถือเป็นปีที่มีความสำคัญเป็นพิเศษ เนื่องจากเวียดนามและสหรัฐฯ เฉลิมฉลองความสัมพันธ์ทางการทูตครบรอบ 30 ปี ถือเป็นก้าวสำคัญที่แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จของความร่วมมือระหว่างสองประเทศ และการค้าด้านการเกษตรเป็นแรงผลักดันที่แข็งแกร่งสำหรับการพัฒนาครั้งนี้

ผู้แทนเยี่ยมชมบูธ (ภาพ: เวียด ฮวง)

ในบทสัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ The World and Vietnam ซึ่งเป็นตัวแทนของสมาคมส่งออกอาหารแห่งสหรัฐอเมริกา คุณเล วัน อันห์ ตู กล่าวว่าเนื้อวัวจากสหรัฐอเมริกาส่งออกไปยังเวียดนามมาตั้งแต่ปี 1997 และค่อยๆ คุ้นเคยกับอาหารเวียดนามมากขึ้น เขายังเน้นย้ำว่ากิจกรรมนี้ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสในการเชื่อมโยงพันธมิตรเก่าเท่านั้น แต่ยังช่วยขยายความสัมพันธ์กับพันธมิตรใหม่ในเวียดนามอีกด้วย สมาคมผู้ส่งออกเนื้อสัตว์แห่งสหรัฐอเมริกาในเวียดนามเข้าร่วมนิทรรศการในปีนี้โดยนำผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ "มาตรฐานสหรัฐอเมริกา" มาแสดง แต่มีการปรับเปลี่ยนวิธีการหั่นและแบ่งเนื้อสัตว์ให้เหมาะสมกับผู้บริโภคชาวเวียดนาม

เขาได้แบ่งปันเกี่ยวกับมาตรฐานคุณภาพเนื้อวัวของสหรัฐฯ ในตลาดเวียดนาม โดยแสดงความเห็นว่าสหรัฐฯ เป็นหนึ่งในประเทศที่ผลิตเนื้อวัวจำนวนมากที่สุดของโลก อย่างไรก็ตาม ผลผลิตการส่งออกเมื่อเทียบกับการบริโภคภายในประเทศค่อนข้างน้อย อยู่ที่น้อยกว่า 20% เท่านั้น

มีฝูงชนจำนวนมากเข้าร่วมชมพื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ของสหรัฐอเมริกา (ภาพ: เวียด ฮวง)

สหรัฐอเมริกามีองค์กรที่ทำหน้าที่จัดการกับสารตกค้างของยา (เพื่อควบคุมโรค) ในเนื้อวัวและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ในกระบวนการปศุสัตว์ทั่วไป เช่น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FSIS) นอกจากนี้คุณภาพเนื้อสัตว์ยังถูกควบคุมอย่างเข้มงวดจากรัฐบาลอีกด้วย กระบวนการตรวจสอบทั้งหมดดำเนินการโดยใช้เครื่องจักรที่ทันสมัยตามมาตรฐานเพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพของอินพุตและเอาต์พุตของผลิตภัณฑ์ก่อนถึงผู้บริโภค

นิทรรศการนานาชาติครั้งที่ 3 เกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์เบเกอรี่ ร้านอาหาร โรงแรม และอุปกรณ์บริการ - อาหารและการต้อนรับฮานอย 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 18-20 มีนาคม ที่ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ ICE ฮานอย งานนี้รวบรวมผู้แสดงสินค้ามากกว่า 180 รายจาก 24 ประเทศ โดย 70% เป็นบูธต่างประเทศ มอบโอกาสทางการค้าและความร่วมมือในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มและการบริการ

งานแสดงสินค้าดังกล่าวมีบริษัทขนาดใหญ่เข้าร่วม เช่น Andros Vietnam, Dalat Milk, Dyson, Good Food, Vinabeef... พร้อมด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายหลากหลาย ตั้งแต่อาหาร เครื่องดื่ม ไปจนถึงอุปกรณ์โรงแรม ไฮไลท์ ได้แก่ การแข่งขันระดับมืออาชีพที่เกี่ยวข้องกับอาหาร โดยเฉพาะ Asia's Excellent Taste Awards 2025 ซึ่งเป็นรางวัลการทำอาหารระดับนานาชาติครั้งแรกในเวียดนาม

นี่ไม่เพียงเป็นโอกาสให้ธุรกิจเวียดนามได้เสริมสร้างการเชื่อมต่อกับพันธมิตรระหว่างประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นกิจกรรมที่จะช่วยให้ผู้เข้าร่วมงานได้อัปเดตแนวโน้มต่างๆ เพื่อปรับปรุงคุณภาพและส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ร้านอาหาร และโรงแรมในเวียดนามและทั่วโลกอีกด้วย