ราคาขนุนเนื้อแดงพุ่งสูง เหตุชาวจีนซื้อมากขึ้น

ล่าสุดจีนได้เพิ่มการรับซื้อขนุนเนื้อแดง ส่งผลให้ราคาขนุนเกรด 1 พุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 105,000 ดอง สูงขึ้นเกือบ 4 เท่าจากเดือนกรกฎาคม

เมื่อได้เก็บขนุนเนื้อแดงที่เมืองวิญลอง คุณอัญรู้สึกตื่นเต้นเพราะเธอขายขนุนได้ราคาสูงเป็นประวัติการณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนุนแดงเกรด 1 จำนวนครึ่งตัน ขายในราคากิโลกรัมละ 105,000 ดอง ส่วนเกรด 2-3 จำนวนตัน ราคา 35,000-80,000 ดอง “หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว มีกำไรประมาณ 70 ล้านดอง” นางสาวโออันห์ กล่าว

ในทำนองเดียวกัน นายฮวง ในเมืองกานโธ เป็นเจ้าของสวนต้นขนุนแดงหลายสิบต้น ซึ่งพ่อค้าขอให้ซื้อในราคากิโลกรัมละ 103,000 ดอง “ราคาไม่เคยสูงเท่าตอนนี้เลย เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม (ที่ราคาตกต่ำสุด) ราคากลับเพิ่มขึ้นเกือบสี่เท่า” นายฮวงกล่าว

ในสวนขนุนในจังหวัดด่งนาย เหาซาง ซอกตรัง วินห์ลอง อันซาง ด่งทาป และกานเทอ ราคาของขนุนเนื้อสีแดงก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน ทั้งนี้ ขนุนเกรด 1 (ผลละ 8 กก.) มีราคาอยู่ที่ 95,000-105,000 ดองต่อกิโลกรัม เกรด 2 (ผลขนุน 6 กก.) ราคา 85,000 ดอง และเกรด 3 (ผลขนุน 4 กก.) ราคาประมาณ 35,000 ดอง

ลูกขนุนเนื้อแดงในสวนแห่งหนึ่งในเมืองกานโธ ภาพโดย : มานห์ เคออง — ลูกขนุนเนื้อแดงในสวนแห่งหนึ่งในเมืองกานโธ ภาพโดย : *มานห์ เคออง*

นายฮัว พ่อค้าขนุน จ.วิญลอง กล่าวว่า ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นมา ราคาขนุนปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง “ผมซื้อขนุนเนื้อแดงทั้งหมดเพราะความต้องการของตลาดเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับเมื่อ 4 เดือนที่แล้ว” เขากล่าว

นายดัง มานห์ เคออง เจ้าของโรงงานซื้อผลไม้ในเมืองกานโธ กล่าวว่า มีต้นไม้ประมาณ 600 ต้นที่พร้อมเก็บเกี่ยวได้ แทนที่จะขายปลีกและขายส่งให้แก่ลูกค้าในประเทศ ในปีนี้เขาขายให้กับธุรกิจที่ส่งออกไปประเทศจีนเป็นหลัก

เหตุผลที่ราคาขนุนเนื้อแดงพุ่งสูงนั้น เนื่องมาจากชาวจีนซื้อมากขึ้นตามคำบอกเล่าของผู้ค้า ปีนี้นอกจากขนุนไทยแล้ว ประเทศไทยยังเพิ่มการซื้อขนุนเนื้อแดงด้วย อย่างไรก็ตาม พื้นที่ปลูกพืชชนิดนี้ในจังหวัดภาคตะวันตกยังคงมีน้อย ทำให้มีอุปทานน้อย ทำให้ราคาสูงขึ้น

ตามคำบอกเล่าของคนในพื้นที่ ขนุนเนื้อแดงมีรสชาติอร่อยและสวยงาม แต่หากหั่นก่อนแก่ เนื้อในจะไม่อร่อยเท่าขนุนไทย ในทางกลับกัน ถ้าตัดเก่าเกินไป ส่วนต่างๆ จะสุกเร็วมาก และยากต่อการขนส่งเพื่อส่งออก

สถิติเบื้องต้นจากกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดภาคตะวันตกและภาคใต้ พบว่าพื้นที่ปลูกขนุนเนื้อแดงในปัจจุบันมีเกือบ 2,000 เฮกตาร์ โดยจังหวัดบิ่ญเฟื้อกปลูกไปแล้วกว่า 1,000 ไร่ และคาดว่าจะเติบโตเป็น 3,000 ไร่ ภายในปี 2568 จังหวัดที่เหลือ เช่น ซ๊อกจาง, เหาซาง, ลองอัน ก็ยังปลูกพืชในพื้นที่หลายสิบเฮกตาร์จนถึงหลายร้อยเฮกตาร์เช่นกัน

แม้ว่าขนุนเนื้อแดงจะมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงสำหรับผู้ปลูก แต่กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดแนะนำว่าเกษตรกรไม่ควรปลูกขนุนจำนวนมาก ก่อนที่จะปลูกขนุนนี้ ชาวสวนต้องพิจารณาประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระยะยาวอย่างรอบคอบ และมุ่งเน้นผลผลิตที่ยั่งยืนหลังการเก็บเกี่ยว หลีกเลี่ยงการปลูกแบบไม่ควบคุมซึ่งทำให้เกิดผลผลิตมากเกินไปและราคาลดลง

ทีฮา

ลิงค์ที่มา