เก็บฟางจากทุ่งนาเพื่อปลูกเห็ดฟางและปุ๋ยหมัก ทั้งหมู่บ้านชื่นชมชาวนาในห่าวซาง

ด้วยเหตุนี้ นายทราน วัน เตรียว จึงได้นำฟางจากการผลิตข้าวมาใช้ในการปลูกเห็ดฟางในร่ม และใช้ฟางที่เหลือจากการเพาะเห็ดมาทำเป็นปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปลูกดอกไม้ประดับเพื่อใช้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนทุกปี

โดยการบริหารจัดการและใช้ฟางในทิศทางเกษตรกรรมแบบหมุนเวียน ทำให้เขามีรายได้เพิ่มขึ้นในครอบครัวและมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวในทิศทางที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน รวมถึงลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

ในปัจจุบันฟางถือเป็นแหล่งชีวมวลที่มีอินทรียวัตถุและสารอาหารที่ยังไม่ถูกนำไปใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ 70% ถูกคนเผาหรือฝังไว้ในทุ่งน้ำท่วม ส่งผลให้มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเพิ่มขึ้นและทำให้เกิดพิษอินทรีย์ในผลผลิตข้าวในครั้งต่อไป

ปัญหาเหล่านี้ทั้งสิ้นเปลืองทรัพยากรและก่อมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ส่งผลให้ความหลากหลายทางชีวภาพลดลง ปัญหาต่างๆ ข้างต้นสามารถแก้ไขได้ด้วยโซลูชั่นเกษตรหมุนเวียนโดยการรวบรวมฟางจากทุ่งนาและนำมาใช้ให้ถูกวิธีเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ เช่น เห็ดฟาง ปุ๋ยอินทรีย์ เป็นต้น

นายทราน วัน เตรียว เป็นเกษตรกรคนแรกในตำบลที่นำแบบจำลองการจัดการฟางไปปรับใช้ในทิศทางของเกษตรกรรมแบบหมุนเวียน

นายเตรียว ชาวนาในตำบลวีทัน เมืองวีทานห์ (จังหวัดเหาซาง) กำลังเก็บฟางหลังจากเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิเพื่อนำไปทำปุ๋ยอินทรีย์

ด้วยพื้นที่เพาะปลูก 1.5 ไร่ การผลิตข้าวปลอดภัย ตรงตามมาตรฐานตอบสนองความต้องการของตลาด และเน้นการประยุกต์ใช้เครื่องจักรและความก้าวหน้าทางเทคนิคอย่างสอดประสานกันเพื่อลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และคุณภาพผลิตภัณฑ์

เขาใช้ฟางในการเพาะเห็ดในร่มและปุ๋ยหมักอินทรีย์ ช่วยเพิ่มมูลค่าให้ผลผลิตข้าว และแก้ปัญหาการเผาฟางในทุ่งนาซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองและส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม

นายเตรียว กล่าวว่า ด้วยพื้นที่ปลูกข้าว 1.5 ไร่ ปลูกได้ 3 ฤดู/ปี เมื่อเกี่ยวข้าวแล้ว ผมนำแหล่งฟางข้าวมาปลูกเห็ดฟางในร่ม บนพื้นที่ 60 ตร.ม. ปริมาณฟางข้าวเพียงพอสำหรับปลูกข้าวได้ 6 ฤดู/ปี และยังมีประโยชน์พลอยได้อีกด้วย

หลังจากปลูกเห็ดแล้ว ผมก็นำมาผสมกับแกลบ ขี้เถ้า และมูลมะพร้าว ทำเป็นปุ๋ยอินทรีย์ปลูกต้นไม้ประดับวันตรุษจีนจำนวน 5,000 กระถาง กำไรจากโมเดลนี้หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ครอบครัวของฉันมีรายได้ประมาณ 190 ล้านดอง

หลังจากดำเนินการมา 2 ปี คุณ Trieu กล่าวเสริมว่า นับตั้งแต่เริ่มดำเนินการตามรูปแบบการจัดการฟางเศรษฐกิจหมุนเวียน ครอบครัวของเขาสามารถลดต้นทุนการผลิตได้มากเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ เช่น ต้นทุนการซื้อฟางเพื่อปลูกเห็ด และต้นทุนการซื้อปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปลูกดอกไม้ประดับ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประยุกต์ใช้แบบจำลองนี้ยังช่วยให้ต้นข้าวเจริญเติบโตดี เมล็ดข้าวแน่น ต้นข้าวไม่ถูกสารพิษจากอินทรียวัตถุ และโรคต่างๆ ก็ลดลงด้วย พร้อมกันนี้ยังช่วยให้ชาวนาปกป้องสุขภาพของตนเองและมีส่วนช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

มลพิษทางสิ่งแวดล้อม การปล่อยก๊าซเรือนกระจก และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป็นปัญหาที่ร้อนแรงที่สุดในปัจจุบัน ประสิทธิผลเบื้องต้นของโมเดล “การจัดการฟางข้าวตามแนวทางเกษตรหมุนเวียน” แสดงให้เห็นว่าเป็นโมเดลที่มีประสิทธิผลในทางปฏิบัติ

โมเดลดังกล่าวช่วยลดต้นทุนการผลิตเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม เพิ่มผลผลิตข้าว และใช้ประโยชน์จากฟางหลังการเก็บเกี่ยวในการปลูกเห็ด

แทนที่จะเผาหรือฝังฟางในดิน ในสภาพดินน้ำท่วม ฟางจะทำให้เกิดสภาวะที่ไม่มีอากาศ ปล่อยก๊าซ และส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

ด้วยเหตุนี้ สถานีขยายการเกษตรเมืองวีถัน (จังหวัดเหาซาง) จึงได้ขยายแนวคิดของ “การจัดการฟางสู่เกษตรกรรมหมุนเวียน” มากขึ้นเรื่อยๆ โดยช่วยให้ประชาชนเข้าใจถึงผลกระทบอันเป็นอันตรายของการเผาฟางโดยตรงบนทุ่งนาหรือการฝังฟางในทุ่งที่ถูกน้ำท่วมได้ดีขึ้น จึงสามารถเลือกวิธีการทำฟาร์มที่เหมาะสมยิ่งขึ้น และมีส่วนสนับสนุนการเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้ปลูกข้าว สร้างรากฐานสำหรับการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืน และปกป้องสิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศน์

ภาพตัวอย่างบางส่วนแบบจำลองการแปรรูปฟางเป็นวัตถุดิบในการเพาะเห็ดฟาง การทำปุ๋ยหมักจากฟางข้าวให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืชผลของครอบครัวนายเตรียว

โมเดลการเพาะเห็ดฟางของครอบครัวนายเตรียวจากฟางที่เขาเก็บสะสมในทุ่งนา

โมเดลการปลูกดาวเรืองของครอบครัวนายเตรียว (เกษตรกรในตำบลวีทัน เมืองวีทานห์ จังหวัดเหาซาง) ใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากฟางหมัก ซึ่งเป็นวัสดุธรรมชาติที่ใช้ในการเพาะเห็ดฟาง

ที่มา: https://danviet.vn/luom-rom-ngoai-dong-ve-trong-nam-rom-u-phan-huu-co-ca-lang-khen-ong-nong-dan-hau-giang-20240621205611767.htm