ส้มพันธุ์ที่ชาวฮัวบิ่ญเรียกว่า “ส้มราชินี” มีน้ำส้มเยอะ หวานมาก พ่อค้าแม่ค้าทุกคนซื้อหากัน

คุณ Danh ให้ส้ม V2 แก่ฉัน ซึ่งเป็นส้มที่สุกช้าจาก Cao Phong (Hoa Binh) เพื่อให้ฉันลองชิม เปลือกมีเนื้ออวบอิ่มและเป็นสีเหลืองทอง เมื่อฉันเอาเข้าปาก มันมีกลิ่นหอม เย็น และหวานติดคอ เพื่อจะได้ส้มคุณภาพเยี่ยม เกษตรกรต้องใส่ใจดูแลอย่างพิถีพิถัน ส่งผลให้ส้มสามารถขายได้ในราคาสูงกว่า 30,000 ดองต่อกิโลกรัม

ส้มพันธุ์สุกช้า เป็นพันธุ์พิเศษของดินแดนกาวฟอง

นายบุ้ย ดึ๊ก แดนห์ หมู่บ้านมา 1 ตำบลบั๊กฟอง (กาวฟอง) กำลังปลูกส้มมากกว่า 1.3 ไร่ สวนส้มของเขาเข้าสู่ปีที่ 7 ของการให้ผลแล้ว ต้นส้มหลักได้รับการเก็บเกี่ยวเมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา และตอนนี้กำลังออกดอกเป็นสีขาวบนเนินเขา ในส่วนของต้นส้ม V2 ซึ่งเป็นส้มพันธุ์ใหม่ล่าสุดที่สุกในช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายนของทุกปี ก็กำลังสุกเช่นกัน โดยผลมีขนาดใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ และอยู่ในระหว่างการให้ความหวาน

นอกจากส้มพันธุ์หลักที่ปลูกตามฤดูกาล เช่น ส้มซาเดา ส้มหัวใจเหลือง ส้มจ่าว ส้มคานห์ ซึ่งจำหน่ายในราคา 18,000 - 20,000 บาท/กก. แล้ว ส้มวีทูอย่างเดียวจะสุกช้า มีเมล็ดน้อย และหวาน ดังนั้นราคาต่ำสุดที่สวนจึงอยู่ที่ 30,000 บาท/กก.

คุณดานห์ กล่าวว่า ส้ม V2 มีผล 2 ประเภท คือ ผลกลม และผลแบน ส้ม V2 มีจุดเด่นที่โดดเด่น เช่น เจริญเติบโตเร็ว พัฒนาการแข็งแรง ต้านทานโรคและแมลงได้ดี ทนแล้ง ปรับตัวได้เร็ว ให้ผลผลิตสูงและเสถียร มีคุณภาพดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ส้มที่สุกช้ากว่าพันธุ์ส้มอื่นๆ และที่สำคัญ ส้ม V2 สุกช้า มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงกว่าส้มพันธุ์หลัก

Loại cam có tên — นายบุ้ย ดึ๊ก แดนห์ หมู่บ้านมา 1 ตำบลบั๊กฟอง อำเภอกาวฟอง (ฮัวบิ่ญ) ปลูกต้นส้มพันธุ์ V2 สุกช้าจำนวน 140 ต้น ปีนี้เขาตั้งเป้าจะเก็บเกี่ยวส้ม V2 ที่สุกช้าจำนวน 5 ตัน ภาพโดย : มินห์ หง็อก

คุณดานห์มองดูสวนส้มที่มีผลดกดำ คุณดานห์กล่าวว่า การที่จะได้ส้ม V2 ที่มีเปลือกสีเหลืองสด ไม่มีเมล็ด และมีรสหวาน จะต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน การใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงหยุดโดยสิ้นเชิงเมื่อ 2 เดือนที่ผ่านมา

“ช่วงนี้ถ้าผมใส่ปุ๋ยเคมี ผลจะเขียว แข็ง และแห้ง ดังนั้นผมจึงใส่ปุ๋ยคอกเท่านั้น ฉีดปุ๋ยทางใบเล็กน้อย และรดน้ำสม่ำเสมอ” คุณดาญห์เล่า

นี่เป็นปีที่ 2 แล้วที่สวนส้ม V2 ของคุณดานห์ให้ผลผลิต เนื่องจากเขาใช้ปุ๋ยคอกเป็นหลักและจำกัดการใช้ปุ๋ยเคมี สวนส้มของเขาจึงเติบโตช้ากว่าครัวเรือนอื่น

ปีที่แล้วเป็นฤดูปลูกส้มพันธุ์ V2 ที่สุกช้ารุ่นแรกที่ให้ผลเร็ว และคุณดานห์ขายส้มพันธุ์นี้ในราคา 35,000 - 40,000 ดองต่อกิโลกรัม เขาคาดการณ์ว่าพืชผลในปีนี้จะให้ผลส้ม V2 ที่สุกช้ามากกว่า 5 ตัน

เมื่อเทียบกับส้มพันธุ์อื่นๆ ที่มีเนื้อสีเหลืองและส้ม Xa Doai ส้ม V2 ที่สุกช้าจะขายได้ในราคาเกือบสองเท่าเสมอ อย่างไรก็ตาม ส้ม V2 มีทั้งผลและดอก ดังนั้นจึงต้องดูแลด้วย "ระบบ" พิเศษ ส้มและส้มสาโดยเป็นผลไม้ที่ดูแลง่ายและให้ผลมาก แค่แคม V2 อย่างเดียวก็ต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น ควรไปเยี่ยมชมสวนเป็นประจำเพื่อตรวจพบและรักษาโดยการตัดแต่งกิ่งหรือตัดทิ้งทันทีเมื่อต้นไม้แสดงอาการของโรคใบเขียวและโรคไวรัสอื่นๆ

คุณดานห์ เปิดเผยว่า ส้ม V2 ที่สุกช้า จะมีน้ำหนักเฉลี่ย 190 - 250 กรัมต่อผล เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว สามารถเก็บไว้บนต้นได้นานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ ส้ม V2 มีเปลือกบางสีเหลืองสวยงาม โดยมีความหนาเฉลี่ย 3 มิลลิเมตร แกนเป็นสีเหลืองสดใส และแต่ละผลประกอบด้วยปล้องเฉลี่ย 11 ปล้อง

หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "ราชินีส้ม"

สหกรณ์การเกษตร 3T กาวฟอง (สหกรณ์การเกษตร 3T) ของคุณหวู่ทิเลถุ่ย มีสมาชิก 15 คน ปลูกส้มไปแล้วกว่า 21 ไร่ ซึ่ง 3 ไร่เป็นการปลูกส้มพันธุ์ V2 สุกช้า คุณ Thuy เปิดเผยว่าเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ผลผลิตส้มของปีนี้สุกช้าเนื่องจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ดังนั้นการเจริญเติบโต การออกดอก การร่วงหล่นของกลีบดอก และการติดผลของส้ม V2 ล้วนเป็นไปด้วยดีทั้งสิ้น

คุณ Thuy เผยว่า 1 เดือนก่อนเทศกาลตรุษจีน ชาวสวนได้ใส่ปุ๋ยให้ส้ม V2 เพื่อเสริมสารอาหาร หลังจากเทศกาลตรุษจีนจนถึงปัจจุบัน จะไม่ใช้ปุ๋ยเคมีอีกต่อไป โดยจะใส่เพียงปุ๋ยคอกและน้ำเพื่อรักษาความชื้น

นอกจากนี้เนื่องจากพื้นที่ปลูกส้มสุกช้าพันธุ์ V2 มีพื้นที่น้อยและต้องดูแลซับซ้อนกว่า ทำให้ราคาขายส้มจึงสูงกว่าส้มเนื้อเหลือง ส้มซาเดา...

“ส้ม V2 ที่สุกช้าจะมีรสชาติอร่อย หวาน ชุ่มฉ่ำ และไม่มีเมล็ด จึงมักถูกเรียกว่าส้มราชินี” นางสาวทุยกล่าว

นางสาวหวู่ ถิ อันห์ เดา รองหัวหน้ากรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืช จังหวัดหว่าบิ่ญ กล่าวว่า พื้นที่ส้มทั้งหมดของจังหวัดมีประมาณ 4,000 เฮกตาร์ ซึ่งส้ม V2 สุกช้ามีอยู่ประมาณ 1,000 เฮกตาร์ คาดว่าผลผลิตส้ม V2 สุกช้าในปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 16,000 ตัน

ส้มพันธุ์ V2 สุกแล้วและกำลังออกผล แต่เพิ่งจะออกดอกสำหรับการเพาะปลูกครั้งต่อไป ดังนั้นกรมจึงแนะนำว่าในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว เกษตรกรควรใส่ใจในการทำความสะอาดและตัดแต่งกิ่งก้านที่ติดแมลงศัตรูพืช

สำหรับศัตรูพืช เกษตรกรควรใช้ยาชีวภาพและสมุนไพรในการพ่นป้องกันและควบคุม นอกจากนี้ สำหรับการดูแล ควรจำกัดการใช้ปุ๋ยทางใบไนโตรเจนสูง รวมถึงสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เพื่อหลีกเลี่ยงการติดผล และเพื่อรับประกันความปลอดภัยของอาหารสำหรับผู้บริโภค

ในเขตกาวฟอง ส้มพันธุ์ V2 ได้รับการปลูกมาตั้งแต่ปี 2547 และได้รับการยืนยันถึงความเสถียรทางพันธุกรรมในด้านคุณภาพและผลผลิต ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดี สุกช้า มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง และสามารถกระจายพันธุ์ได้หลากหลายฤดูกาล

ในปี 2564 สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาประกาศให้ส้ม V2 เข้าอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ส้มของอำเภอกาวฟอง จังหวัดหว่าบิ่ญที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง

ที่มา: https://danviet.vn/loai-cam-co-ten-nu-hoang-o-hoa-binh-ben-trong-nhieu-nuoc-an-vao-ngot-lim-co-bao-nhieu-thuong-lai-cung-mua-het-20250308211624671.htm