น้ำผลไม้เพื่อตับที่แข็งแรง

'น้ำบีทรูทได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าช่วยให้ตับแข็งแรงขึ้นและช่วยให้ตับทำงานได้อย่างถูกต้อง' เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพเพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: ผู้ป่วยเบาหวานควรทานแยมหรือไม่? ช่วงเทศกาลตรุษจีนควรใส่ใจอะไร? ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าแปลกใจของพริกหยวกได้รับการ พิสูจน์ แล้วทางวิทยาศาสตร์ เมนูอาหารเหนือคาดเสิร์ฟแขกช่วงเทศกาลตรุษจีน ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ...

อยากมีตับแข็งแรง ลองดื่มน้ำบีทรูทสิ

ตับทำงานอย่างต่อเนื่องในการล้างพิษในเลือด กำจัดของเสียออกจากร่างกาย และทำหน้าที่สำคัญอื่นๆ อีกมากมาย น้ำบีทรูทได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าช่วยให้สุขภาพตับดีขึ้นและช่วยให้ตับทำงานได้อย่างถูกต้อง

หัวบีทคือส่วนรากของต้นบีทที่ขยายใหญ่ขึ้น นี่คือผักรากที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมักใช้ในการปรุงอาหารหรือทำน้ำผลไม้ หัวบีทขนาดเล็กมักจะมีรสชาติที่หวานกว่า ในขณะที่หัวบีทขนาดใหญ่จะมีไฟเบอร์มากกว่า

น้ำบีทรูทมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพตับมาก

หัวบีทมีสารต้านอนุมูลอิสระเบทาอีนซึ่งได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อตับมาก ผลกระทบประการแรกของหัวบีทที่ต้องกล่าวถึงคือการลดปริมาณไขมันที่สะสมอยู่ในตับ ซึ่งจะป้องกันหรือลดความเสี่ยงในการเกิดโรคตับได้

นอกจากนี้ หลักฐานการวิจัยบางส่วนยังแสดงให้เห็นว่าสารประกอบเบทาอีนจากธรรมชาติในหัวบีตอาจช่วยลดระดับเอนไซม์ในตับที่สูงได้ เนื่องจากเบตาอีนมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ตับจากอนุมูลอิสระและการอักเสบ ในขณะเดียวกันการอักเสบจะทำให้เอนไซม์ตับเพิ่มขึ้น ไม่เพียงเท่านั้น เบทาอีนยังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ S-adenosylmethionine (SAMe) ซึ่งเป็นสารประกอบที่จำเป็นต่อการล้างพิษตับ

ในการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers in Nutrition นักวิทยาศาสตร์ขอให้อาสาสมัครรับประทานอาหารเสริมเบทาอีน 250 มก. ทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ผลการตรวจแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกของตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งระดับคอเลสเตอรอล LDL "ชนิดไม่ดี" ในร่างกายลดลง ในขณะที่ระดับคอเลสเตอรอล HDL "ชนิดดี" เพิ่มขึ้น เนื้อหาบทความถัดไป จะลง หน้าสุขภาพ ใน วันที่ 21 มกราคมครับ

พริกหยวก: ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าประหลาดใจที่พิสูจน์แล้วโดยวิทยาศาสตร์

พริกหยวกมีรสหวานอ่อนๆ และไม่เผ็ดเหมือนพริกทั่วไป ต้นไม้ชนิดนี้มีหลากหลายสี ตั้งแต่สีแดง สีเหลือง ไปจนถึงสีเขียว พริกหยวกมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

พริกหยวกสับ 1 ถ้วยตวงมีแคลอรี่น้อยกว่า 30 แคลอรี่ แต่ให้วิตามินซีสูงถึง 120 มิลลิกรัม โปรตีน 1.28 กรัม พร้อมทั้งวิตามินเอ อี โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

พริกหยวกมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยป้องกันมะเร็งและลดคอเลสเตอรอลในเลือด

สารอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่งในพริกหยวกคือสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยปกป้องเซลล์จากผลกระทบของอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้

ในการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Antioxidants นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์ช่วยปกป้องเซลล์หัวใจ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL "ชนิดไม่ดี" และไตรกลีเซอไรด์ ประโยชน์นี้ปรากฏอยู่ในพริกหยวกทุกประเภท ไม่ว่าจะสีใดก็ตาม

ในขณะเดียวกัน การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Advances in Nutrition พบว่าปัจจัยหลักที่ช่วยให้พริกหยวกลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้คือปริมาณไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ เมื่ออยู่ในลำไส้แล้ว เส้นใยที่ละลายน้ำได้จะจับกับคอเลสเตอรอล ทำให้ลำไส้ไม่สามารถดูดซึมคอเลสเตอรอลได้

ปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้นี้ยังช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ช่วยป้องกันอาการท้องผูก และรักษาสมดุลของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ นอกจากนี้พริกหยวกยังอุดมไปด้วยวิตามินเอและเบตาแคโรทีนอีกด้วย สารทั้งสองชนิดนี้มีหน้าที่ปกป้องดวงตาและป้องกันปัญหาเกี่ยวกับดวงตา เช่น จอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจก บทความส่วนถัดไปจะลง ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 21 มกราคม

เมนูเด็ดเสิร์ฟแขกช่วงเทศกาลตรุษจีน ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ

มีของว่าง 3 อย่างที่มักจะพบบนโต๊ะแขกในช่วงเทศกาลเต๊ต และได้รับการพิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์ว่าเป็นเคล็ดลับในการลดคอเลสเตอรอลในเลือด

คอเลสเตอรอลสูงเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญ โดยมีผู้ได้รับผลกระทบประมาณ 2 ใน 5 คน เมื่อเวลาผ่านไป คอเลสเตอรอลสามารถสะสมตัวมากขึ้น ทำให้เกิดการอุดตันและทำให้หลอดเลือดแดงแข็งและแคบลง สิ่งนี้อาจนำไปสู่อาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้

โชคดีที่มีอาหารบางชนิดที่เจ้าหน้าที่ด้านสุขภาพแนะนำให้เพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณ ที่น่าสนใจคือ สิ่งเหล่านี้มักพบบนโต๊ะอาหารในห้องนั่งเล่นในช่วงวันหยุดตรุษจีนในหลายครอบครัว

การรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์และพิสตาชิโอเป็นของว่างสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอลไม่ดี และไตรกลีเซอไรด์ได้

เม็ดมะม่วงหิมพานต์,พิสตาชิโอ . นี่คืออาหารว่างที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้ดีต่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญจาก Mayo Clinic (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่าการรับประทานถั่วเพียงกำมือเดียวทุกวันอาจเป็นประโยชน์ได้

อัลมอนด์และถั่วชนิดอื่นๆ อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าวอลนัทซึ่งมีไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยปกป้องหัวใจและลดความเสี่ยงของการเกิดอาการหัวใจวายในผู้ป่วยโรคหัวใจได้ อย่างไรก็ตาม เมล็ดพืชมีแคลอรี่สูง ดังนั้น ควรทานเพียงกำมือเดียวต่อวัน

การศึกษาวิจัยในปี 2023 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients ซึ่งประกอบด้วยบทวิจารณ์และการทดลอง 19 รายการ แสดงให้เห็นว่าถั่วมีประสิทธิภาพมากในการสลายคอเลสเตอรอล ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานวอลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง และพิสตาชิโอเป็นอาหารว่างสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอลไม่ดี และ ไตรกลีเซอไรด์ได้

เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน นางสาว ถั่วเหล่านี้มีประโยชน์สองประการ คือ ให้ทั้งไฟเบอร์และไขมันไม่อิ่มตัว ตามที่ Emily Schmidt นักโภชนาการจาก Mayo Clinic กล่าว เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-nuoc-ep-giup-gan-khoe-185250120222308162.htm