Hướng tới sản xuất và tiêu dùng bền vững

ในช่วงเวลาที่ผ่านมา เวียดนามได้มีส่วนร่วมอย่างกว้างขวางและให้คำมั่นสัญญาที่เข้มแข็งต่อโครงการระหว่างประเทศในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืน การจะปฏิบัติตามพันธกรณีเหล่านี้ต้องอาศัยการดำเนินการร่วมกันของบุคคล องค์กร ธุรกิจ และระบบการเมืองทั้งหมด

ผักสะอาดจากฟาร์ม VinEco จะถูกกระจายสู่ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต (ภาพถ่ายโดย TRAN THANH GIANG)

ควบคู่ไปกับการสร้างกลไกและนโยบายเพื่อสนับสนุนธุรกิจในการเปลี่ยนไปใช้การผลิตแบบสีเขียว เวียดนามยังต้องมุ่งเน้นไปที่การสร้างการตระหนักรู้และส่งเสริมการมีส่วนร่วมของผู้บริโภคในการปฏิบัติตามการบริโภคอย่างยั่งยืน จึงช่วยให้ธุรกิจต่างๆ บรรลุผลลัพธ์ที่ยั่งยืน

กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค พ.ศ. 2566 ซึ่งมีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการในวันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2567 ได้ประกาศใช้แนวคิดการบริโภคอย่างยั่งยืน พร้อมทั้งกำหนดความรับผิดชอบและภาระผูกพันของผู้บริโภค ธุรกิจ และหน่วยงานจัดการอย่างชัดเจนในการเข้าร่วมส่งเสริมการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนโดยเฉพาะ และการพัฒนากิจกรรมคุ้มครองสิทธิผู้บริโภคในเวียดนามโดยทั่วไป

การบริโภคสีเขียวได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

ประธานคณะกรรมการการแข่งขันแห่งชาติ เล ตรีเยอ ดุง แสดงความเห็นว่า การผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนได้กลายเป็นจุดเชื่อมโยงสำคัญที่ช่วยให้มั่นใจถึงประสิทธิผลของกระบวนการยั่งยืน นี่ไม่เพียงเป็นความรับผิดชอบที่กฎหมายกำหนดเท่านั้น แต่ยังเป็นแนวโน้มและข้อกำหนดเชิงวัตถุประสงค์จากการปฏิบัติ และในเวลาเดียวกันยังเป็นโอกาสสำหรับชุมชนธุรกิจและผู้บริโภคที่จะมีส่วนร่วมโดยตรงต่อกระบวนการพัฒนาที่ยั่งยืนของประเทศอีกด้วย ซึ่งผู้บริโภคได้แสดงให้เห็นถึงตำแหน่ง ความสำคัญ และความเด็ดขาดต่อความสำเร็จของกระบวนการนี้เพิ่มมากขึ้น

ในความเป็นจริงการบริโภคสีเขียวและการบริโภคอย่างยั่งยืนไม่ใช่แนวคิดที่แปลกประหลาดอีกต่อไป แต่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในชีวิตประจำวัน การสำรวจของ IBM Institute for Business Value (IBV) ที่ทำการสำรวจผู้คน 14,000 คนจาก 9 ประเทศ พบว่าผู้ตอบแบบสอบถาม 90% ระบุว่าการระบาดของโควิด-19 ทำให้มุมมองของพวกเขาต่อปัญหาสิ่งแวดล้อมและการบริโภคอย่างยั่งยืนเปลี่ยนไป ผู้บริโภคค่อยๆ หันหลังและจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์จากธุรกิจที่ก่อให้เกิดมลพิษ สิ้นเปลืองทรัพยากร หรือส่งผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชน

ตามข้อมูลของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ความต้องการบริโภคสีเขียวในเวียดนามเติบโตขึ้นเฉลี่ย 15% ต่อปีในช่วงปี 2021-2023 ผู้บริโภคชาวเวียดนามมากกว่า 72% ยินดีที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคมีความตระหนักและความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพและการปกป้องสิ่งแวดล้อมเพิ่มมากขึ้น

เพื่อเป็นการตอบสนองต่อแนวโน้มนี้ พื้นที่สำหรับผลิตภัณฑ์สีเขียวต่างๆ มากมายจึงได้เริ่มปรากฏในระบบการค้าปลีกเช่นกัน นายเหงียน ถิ ไห ทานห์ ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ตอิออนฮาดง (ฮานอย) กล่าวว่า อิออนฮาดงมีเคาน์เตอร์เช็คเอาต์แบบพิเศษสำหรับลูกค้าที่ไม่ใช้ถุงพลาสติก และยังมีบริการ "เช่าถุง" เพื่อให้ยืมถุงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่เคาน์เตอร์แคชเชียร์โดยตรงด้วยค่าใช้จ่าย 5,000 ดอง/ถุง และจะคืนค่าเช่าเมื่อคุณนำถุงมาคืนที่เคาน์เตอร์บริการ นอกจากนี้ เรายังดำเนินการให้มีวันปลอดถุงพลาสติกในวันจันทร์แรกของทุกเดือนตั้งแต่ปี 2566 เป็นต้นไป และยังหยุดการแจกจ่ายผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว และเปลี่ยนจากการใช้บัตรช้อปปิ้งพลาสติกมาเป็นแอปมือถือด้วย ระบบ WinCommerce ยังได้ร่วมมือกันเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมโดยนำโซลูชัน "สีเขียว" มาใช้กับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตและมินิซูเปอร์มาร์เก็ต WinMart/WinMart+

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง WinCommerce จะใช้ถุงพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพทั้งหมด ลดการใช้หรือเปลี่ยนวัสดุพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวด้วยสิ่งของที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในเวลาเดียวกัน

จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนจากรัฐเพิ่มมากขึ้น

จะเห็นได้ว่าการบริโภคสีเขียวกำลังกลายเป็นกระแสหลัก ส่งผลให้ธุรกิจต่างๆ ปรับเปลี่ยนวิธีคิดและวิธีการทำงานอย่างมาก เพื่อให้ผลิตภัณฑ์และบริการของตนสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ได้ ในความเป็นจริง โรงงานผลิตและบริษัทต่างๆ จำนวนมากได้ตระหนักถึงปัญหาได้อย่างรวดเร็ว และได้ดำเนินการแก้ไขอย่างทันท่วงทีอย่างจริงจัง ตัวอย่างเช่น ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา บริษัท Garment 10 Corporation ได้ดำเนินกิจกรรมการผลิตแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากมาย เช่น การลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยซึ่งใช้ไฟฟ้าน้อยลง ลงทุนในระบบพลังงานแสงอาทิตย์ แผงโซล่าเซลล์บนหลังคา; เชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตในเวียดนามและต่างประเทศเพื่อใช้ผลิตภัณฑ์รีไซเคิลจากธรรมชาติให้เกิดประโยชน์สูงสุด

Than Duc Viet กรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท Garment 10 Corporation กล่าวว่า การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าต้องการหรือไม่ แต่กลายมาเป็นข้อกำหนดบังคับที่ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องปฏิบัติตามเพื่อให้การส่งออกมีความยั่งยืน แม้แต่ในกระบวนการผลิต เชื้อเพลิงที่ใช้จากถ่านหินก็ถูกแปลงเป็นเชื้อเพลิงจากชีวมวลเพื่อให้มั่นใจว่ามีการปล่อยคาร์บอนน้อยที่สุด คาดว่าในปี 2567 หากโครงการ 10 พ.ค. นี้ดำเนินการทั้งหมด จะช่วยลดการปล่อยคาร์บอนสู่สิ่งแวดล้อมได้มากกว่า 20,000 ตัน

ทา ดิงห์ ทิ รองประธานคณะกรรมาธิการวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อมของสภานิติบัญญัติแห่งชาติ กล่าวว่า การผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนเป็นแนวโน้มที่มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการพัฒนาอย่างยั่งยืน ไม่เพียงแต่ในเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในภูมิภาคและทั่วโลกด้วย เมื่อตระหนักถึงสิ่งนี้ รัฐสภาและรัฐบาลเวียดนามจึงได้ดำเนินการอย่างจริงจังและสม่ำเสมอตามมุมมองในการส่งเสริมการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการกำหนดนโยบายและประกาศใช้กฎหมาย ด้วยเหตุนี้ระบบนโยบายการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนจึงได้รับการปรับปรุงเพิ่มมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม นายธี ยอมรับว่า ยังมีอุปสรรคและความยากลำบากอีกมากมายที่จะเป็นอุปสรรคต่อการบังคับใช้นโยบายและกฎหมายในระยะเริ่มต้น ธุรกิจส่วนใหญ่ตระหนักถึงบทบาทของการผลิตอย่างยั่งยืนในการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันและการพัฒนาที่ยั่งยืน แต่ยังคงมีความยากลำบากและความสับสนมากมายในการค้นหา ระดม และใช้เงินทุนเพื่อการลงทุนในการผลิตสีเขียว การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ธุรกิจการจำหน่ายและการจัดจำหน่ายก็ได้ค่อยๆ ปรับปรุงกระบวนการจัดจำหน่ายให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ลดการใช้บรรจุภัณฑ์ขั้นกลางและของเสีย และใช้และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม กิจกรรมเหล่านี้ไม่ยั่งยืน การใช้ถุงและบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ย่อยสลายยากยังคงเป็นเรื่องปกติ ฯลฯ ในด้านผู้บริโภค พวกเขามีความรู้และตระหนักมากขึ้นในการให้ความสำคัญกับการบริโภคสีเขียว อย่างไรก็ตาม ราคาของผลิตภัณฑ์สีเขียวยังคงสูงเมื่อเทียบกับระดับรายได้ทั่วไปของประชาชน ในขณะเดียวกัน การโฆษณาหลอกลวงและการใช้ประโยชน์จากข้อมูลผลิตภัณฑ์สีเขียวเพื่อจำหน่ายในราคาสูงเกิดขึ้นบ่อยครั้งมากขึ้น ส่งผลให้ผู้บริโภคเกิดความกลัวและสับสน

เพื่อให้ทันกับแนวโน้มการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืน รองประธานและเลขาธิการสมาคมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมฮานอย นาย Mac Quoc Anh กล่าวว่า ธุรกิจต่างๆ จะต้องเปลี่ยนแปลงให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น ควบคู่ไปกับนั้นเรายังต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติมจากหน่วยงานบริหารจัดการของรัฐ รวมไปถึงกลไกและนโยบายที่มีความสำคัญเร่งด่วนในการส่งเสริมการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการพัฒนาเทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ในการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสะอาดต้องใช้เงินทุนระยะยาวที่มั่นคง จึงจำเป็นต้องมีกลไกที่จะช่วยให้ธุรกิจเข้าถึงเงินทุนที่ได้รับสิทธิพิเศษได้อย่างง่ายดาย รัฐจำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขในการส่งเสริมและให้ความสำคัญแก่กิจการการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสะอาดมากขึ้น การปรับปรุงกลไกและกรอบนโยบายเพื่อสนับสนุนธุรกิจในการเปลี่ยนผ่านสู่การผลิตสีเขียวและการบริโภคที่ยั่งยืน

บุ่ย ถุย รองประธานและเลขาธิการสมาคมคุ้มครองผู้บริโภคเวียดนาม กล่าวว่าผู้บริโภคจำนวนมากยังคงไม่สนใจผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากเหตุผลหลักคือราคา ในขณะเดียวกันนโยบายการลงทุนสำหรับผู้บริโภคยังมีไม่มากนัก เนื่องจากเรื่องนี้ส่งผลโดยตรงต่อชีวิตประจำวันของผู้คน เราจึงควรพิจารณาว่าจะลดราคาและภาษีการบริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์สีเขียวอย่างไรให้ผู้คนเข้าถึงได้ง่ายขึ้น

แหล่งที่มา