เชิญแวะชิมอาหารเลิศรสจากทั่วทุกภูมิภาคที่พระราชวังแห่งอิสรภาพ

เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม สมาคมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ สมาคมเชฟมืออาชีพไซง่อน และศูนย์วิจัย อนุรักษ์ และพัฒนาอาหารเวียดนาม ได้ประกาศว่าจะมีการจัดเทศกาล "ส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนาม" เพื่อยกย่องวิชาชีพการทำอาหาร เนื่องในโอกาสวันเชฟโลก ซึ่งตรงกับวันที่ 20 ตุลาคม ที่พระราชวังอิสรภาพ

เทศกาลครั้งแรกนี้รวบรวมบูธกว่า 100 ร้านที่นำเสนออาหารท้องถิ่นเพื่อเสิร์ฟให้กับสาธารณชน ในงานเทศกาลนี้ ผู้คนและนักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารพิเศษประจำภูมิภาคที่ปรุงโดยเชฟมืออาชีพและช่างฝีมือจากนครโฮจิมินห์และท้องถิ่นอื่นๆ

Đến Dinh Độc Lập thưởng thức món ngon khắp vùng miền - Ảnh 1. — เทศกาลอาหารในนครโฮจิมินห์มักดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก

นางสาวเหงียน ถิ คานห์ ประธานสมาคมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในครั้งนี้ คณะกรรมการจัดงานจะแนะนำและเปิดตัวแผนที่อาหารเวียดนามที่มีรายการอาหาร 126 รายการ จาก 63 จังหวัดและเมือง ซึ่งถือเป็นการทำลายสถิติแผนที่อาหารเวียดนามก่อนหน้านี้ที่มีรายการอาหาร 63 รายการ

ในระหว่างงานนี้ ผู้คนจะได้ชมการแสดงการทำอาหาร การสาธิตการทำอาหารบนเวที การแสดงดนตรี และพิธีกรรมเพื่อเป็นเกียรติแก่พ่อครัวชาวเวียดนาม

Đến Dinh Độc Lập thưởng thức món ngon khắp vùng miền - Ảnh 2. — ผู้จัดงานแจ้งข่าวงานมหกรรม “ส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารเวียดนาม” ครั้งแรก

“แผนที่อาหารเวียดนามจะถูกสร้างขึ้นโดยเชฟหลายร้อยคนที่เข้าร่วมสร้างสถิติและนำมาจัดแสดงเป็นต้นแบบในวันต่อๆ ไปของเทศกาลเพื่อเสิร์ฟให้กับผู้มาเยี่ยมชม” นางสาวข่านห์แจ้ง

ในโอกาสนี้ เครือ Hu Tieu Go Sai Gon ยังได้สนับสนุนแพ็คเกจ "สตาร์ทอัพศูนย์ดอง" จำนวน 500 แพ็คเกจ คิดเป็นมูลค่า 10,000 ล้านดอง ซึ่งรวมถึงรถเข็นขายบะหมี่พร้อมอุปกรณ์ เครื่องมือ และการฝึกอบรม มูลค่าแพ็คเกจละ 20 ล้านดอง เพื่อช่วยเหลือในสถานการณ์ที่ยากลำบากทั่วประเทศ

ลิงค์ที่มา