กระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP จากการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

นอกเหนือจากการขายปอเปี๊ยะสดบนแพลตฟอร์มดิจิทัลแล้ว โรงงานผลิตปอเปี๊ยะสด Thanh Lan ในตำบลงาเลียน (งาซอน) ยังขายให้กับลูกค้าโดยตรงอีกด้วย

บริษัท Phuong Cuong Phuc จำกัด ตำบล Bac Son (เมือง Sam Son) เป็นธุรกิจที่เชี่ยวชาญในการผลิตน้ำปลาเพื่อจำหน่ายแก่ผู้บริโภค ปัจจุบันทางบริษัทมีผลิตภัณฑ์ 2 รายการ คือ น้ำปลาร้า และน้ำปลาร้า ที่ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

นายเหงียน วัน ฟุก กรรมการบริหาร บริษัท ฟอง เกวง ฟุก จำกัด กล่าวว่า "ในแต่ละปี บริษัทผลิตน้ำปลาชนิดต่างๆ ประมาณ 4,000 - 5,000 ลิตร เพื่อที่จะจำหน่ายสินค้า บริษัทได้พยายามค้นหาและใช้ช่องทางการขาย นอกจากใช้ช่องทางการขายแบบดั้งเดิมแล้ว บริษัทยังใช้โซเชียลเน็ตเวิร์ก (Facebook, Zalo) และเข้าร่วมในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Lazada, Tiki, Shopee, Sen Do... เพื่อแนะนำ โปรโมต และขายผลิตภัณฑ์... ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ของบริษัทจึงขายได้ 100% โดย 45% ขายผ่าน Facebook, Zalo และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ช่วยสร้างรายได้และสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงาน 8 คน มีรายได้ 5 - 6 ล้านดอง/คน/เดือน"

ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์ขนมเฉาก๊วยและขนมเฉาก๊วยของโรงงานผลิตThanh Lan Nm ในตำบลงาเหลียน (งาซอน) เข้าถึงผู้บริโภคผ่านช่องทางการขายแบบดั้งเดิม ปัจจุบันนอกจากการใช้ช่องทางการจำหน่ายนี้แล้ว ทางโรงงานยังทำการโปรโมท แนะนำ และขายผลิตภัณฑ์ผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัลต่างๆ เช่น แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และเครือข่ายโซเชียล (zalo, facebook...) ช่วยให้การบริโภคปอเปี๊ยะสดเพิ่มมากขึ้นจากเมื่อก่อน

นายทราน วัน ฟอง เจ้าของโรงงานผลิตหมูยอถัน ธานห์ลาน กล่าวว่า ปัจจุบันครอบครัวของเขามีผลิตภัณฑ์ 2 อย่าง คือ หมูยอและหมูยอที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว โดยนายพงศ์ กล่าวว่า หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองเป็น OCOP แล้ว เขาได้เข้าร่วมหลักสูตรการฝึกอบรมเพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะในการแนะนำ โปรโมท และจำหน่ายผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มดิจิทัลที่จัดโดยหน่วยงานที่รับผิดชอบของจังหวัดและอำเภอ นับตั้งแต่เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์เนยชัวและเนยธินของโรงงานก็มีโอกาสได้รับการส่งเสริมและแนะนำบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ปอเปี๊ยะของครอบครัวจึงเป็นที่รู้จักของลูกค้าจำนวนมากทั้งในและนอกจังหวัด ทำให้การรับประทานผลิตภัณฑ์สะดวกมากขึ้น ก่อนหน้านี้โรงงานแห่งนี้ผลิตและจำหน่ายเณรถและเนมชัวเพียงวันละ 6,500 ตัวเท่านั้น แต่ปัจจุบันได้เพิ่มเป็น 9,000 - 10,000 ตัว/วัน มีส่วนช่วยสร้างงานประจำให้กับคนงาน 13 คน และมีรายได้คงที่ 6 - 7 ล้านดอง/คน/เดือน

นายบุ้ย กง อันห์ รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่จังหวัดทานห์ฮัว กล่าวว่า "จังหวัดทานห์ฮัวมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 629 รายการ ซึ่ง 2 รายการได้รับรางวัล OCOP ระดับ 5 ดาว 59 รายการได้รับรางวัล OCOP ระดับ 4 ดาว และที่เหลือเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าถึงผู้บริโภคจำนวนมาก นอกจากจะจำหน่ายผ่านช่องทางดั้งเดิมแล้ว สำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่จังหวัดทานห์ฮัวยังจัดโครงการดังกล่าวเพื่อฝึกอบรมให้มีความรู้และทักษะในการแนะนำและส่งเสริมแบรนด์ผลิตภัณฑ์ OCOP บนแพลตฟอร์มดิจิทัล จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ 100% ได้รับการแนะนำและส่งเสริมบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Lazada, Tiki, Shopee, Sen Do และโซเชียลเน็ตเวิร์ก เช่น Zalo, Facebook... ด้วยการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล หน่วยงานต่างๆ จำนวนมากได้ค้นหาและขยายตลาดเพื่อกระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ภายในและภายนอกจังหวัด ซึ่งช่วยสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร ขณะเดียวกันก็แก้ปัญหาการจ้างงานและรายได้ของคนงาน"

ความเป็นจริงดังกล่าวข้างต้นแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลช่วยให้ภาคการเกษตรโดยทั่วไปและหน่วยงานการผลิตสามารถส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ได้อย่างกว้างขวางมากขึ้น เพิ่มยอดขาย ขยายช่องทางการบริโภค และบรรลุเป้าหมายในการนำผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นสู่ตลาดโลก

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/day-manh-tieu-thu-san-pham-ocop-tu-chuyen-doi-so-240145.htm