มหาเศรษฐีจากหุ่งเยนเป็นชาวนาที่ปลูกลิ้นจี่ยักษ์ซึ่งเป็นผลไม้เฉพาะถิ่นขายได้ 500,000 ดองต่อกิโลกรัม

“ลิ้นจี่ไข่ฮังเยนมีเนื้อหนา เนื้อหวาน ผลมีขนาดใหญ่เท่าไข่ไก่หรือใหญ่กว่านั้นด้วยซ้ำ เมื่อลิ้นจี่สุก แม้จะมีเงินก็ซื้อลิ้นจี่ไข่ไม่ได้” นายหวู่ ฮ่อง เงิน มหาเศรษฐีชาวฮังเยน ผู้ปลูกลิ้นจี่ไข่พันธุ์พิเศษในตำบลกวางหุง อำเภอฟูกู ซึ่งเป็นราชาลิ้นจี่ไข่ของฮังเยน กล่าว

ต้นลิ้นจี่หุ่งเย็น มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ ตำบลพันเสาน้ำ อำเภอภูกู๋ เหมาะกับดินและภูมิอากาศ ลิ้นจี่พันธุ์นี้เมื่อปลูกในอำเภอหุ่งเยน โดยเฉพาะอำเภอภูกู๋ จะให้ผลลิ้นจี่ที่หวานหอม เปลือกบาง สีแดงสด และมีขนาดใหญ่เท่าไข่ไก่เลยทีเดียว

ลิ้นจี่ฮังเย็นเป็นที่นิยมในตลาด ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ลิ้นจี่ฮังเยนจะขายในราคา 180,000 - 200,000 ดอง/กก. บางครั้งสูงถึง 500,000 ดอง/กก. แต่ไม่มีลิ้นจี่ขาย

ภาพระยะใกล้ของลิ้นจี่ฮังเย็น ที่มีรสชาติอร่อยและรูปลักษณ์สวยงาม ภาพโดย : MN.

ด้วยมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูง ต้นลิ้นจี่ฮังเย็นจึงได้ขยายพื้นที่การเพาะปลูก ไม่เพียงแต่ในตำบลพันเสาน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตำบลใกล้เคียงด้วย หลายครัวเรือนได้ขยายพื้นที่การปลูกต้นลิ้นจี่ ส่งผลให้แบรนด์ลิ้นจี่พิเศษฮังเยนอยู่ในตลาด

ในหมู่พวกเขา เราต้องกล่าวถึงเกษตรกรชื่อ Vu Hong Ngan ซึ่งรู้จักกันในนามราชาลิ้นจี่ Hung Yen ซึ่งเป็นเจ้าของไร่ลิ้นจี่ที่ใหญ่ที่สุดในตำบล Quang Hung (อำเภอ Phu Cu จังหวัด Hung Yen)

ปลูกต้นลิ้นจี่ 1,800 ต้น สู่มหาเศรษฐีหุ่งเยน

ในวัย 60 กว่าปี คุณหวู่หงหงัน มีผิวสีแทน หน้าตาใจดี และรอยยิ้มที่สดใส ด้วยประสบการณ์การปลูกต้นลิ้นจี่ฮังเย็นกว่า 10 ปี คุณงานจึงเข้าใจถึงลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไม้พิเศษชนิดนี้

เมื่อย้อนนึกถึงเหตุผลที่ตัดสินใจปลูกลิ้นจี่ คุณงันเล่าว่า “ผมทำไร่มาหลายปีแล้ว แต่ก่อนหน้านั้นผมปลูกแต่ส้ม เกรปฟรุต และลิ้นจี่เท่านั้น เมื่อปี 2558 ผมได้เรียนรู้เรื่องลิ้นจี่จากสมาคมชาวสวนและสถาบันวิจัยผลไม้และผัก เมื่อเห็นว่าลิ้นจี่ก็ขายได้ราคาดีและมีศักยภาพในการพัฒนาได้อีกมาก ครอบครัวของผมจึงหันมาปลูกลิ้นจี่แทน

ราชาลิ้นจี่ฮังเยน - คุณหวู่หงเงิน มหาเศรษฐีแห่งฮังเยน กำลังปลูกต้นลิ้นจี่ 1,800 ต้น ภาพโดย : เกี่ยวตาม

ในช่วงแรกครอบครัวของนายงันได้แปลงที่ดินเกษตรกรรมจำนวน 9 ไร่มาปลูกลิ้นจี่ เมื่อเห็นว่าต้นลิ้นจี่เจริญเติบโตดีแล้ว จึงขยายพื้นที่ปลูกเป็น 20 ไร่ (เกือบ 8 เฮกตาร์) โดยมีต้นลิ้นจี่จำนวน 1,800 ต้น

นอกจากนี้ เพื่อให้มั่นใจว่ามีสินค้าเข้าสู่ตลาด คุณงันได้ร่วมมือกับ 30 ครัวเรือนอย่างแข็งขันเพื่อขยายพื้นที่ปลูกลิ้นจี่พันธุ์พิเศษนี้เป็น 11 ไร่

ด้วยการดูแลทางเทคนิคที่เหมาะสม ลิ้นจี่ฮังเย็นของฟาร์มของนายงันจึงเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากผลใหญ่และกลม รสชาติอร่อย เนื้อกรอบแห้ง และรูปลักษณ์สวยงาม ไม่แฉะ เปลือกไหม้ คุณงันเผยเคล็ดลับการได้ผลไม้คุณภาพดีสม่ำเสมอแบบข้างต้นว่า เคล็ดลับอยู่ที่การใส่ปุ๋ย

คุณงัน เปิดเผยว่า เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ลิ้นจี่เปลือกจะมีขนาดใหญ่กว่าลิ้นจี่ทั่วไป 2-3 เท่า เพื่อให้ผลมีขนาดดังกล่าว ต้นลิ้นจี่จะต้องได้รับปุ๋ยธาตุอาหารที่เพียงพอ

เขาได้พบเห็นหลายกรณีที่เกษตรกรโลภมากในผลไม้จนทิ้งผลไม้ไว้เป็นจำนวนมาก แต่ไม่รู้จักวิธีดูแล จึงทำให้ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้มีขนาดเล็กเท่าผลลิ้นจี่เท่านั้น และไม่สามารถขายได้ในราคาดี

เคล็ดลับการผลิตลิ้นจี่พันธุ์พิเศษของฮังเยนอยู่ที่การใส่ปุ๋ย หากใส่ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสม ผลลิ้นจี่ฮังเย็นเมื่อเก็บเกี่ยวจะมีขนาดใหญ่และกลม อร่อย เนื้อแห้ง กรอบ และมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ภาพโดย : Vu Ly.

“ถ้าใส่ปุ๋ยน้อยเกินไป ผลจะเล็ก แต่ถ้าใส่ปุ๋ยมากเกินไป ผลจะไม่อร่อย จากประสบการณ์ปลูกลิ้นจี่มาหลายปี ผมสังเกตว่าถ้าใส่ปุ๋ยมากเกินไป ผลมักจะนิ่ม เปลือกบาง และไหม้ได้ง่ายเมื่อโดนแสงแดดแรงๆ” คุณงัน กล่าว

เพื่อเอาชนะปัญหานี้ ครอบครัวของเขาจึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากต่างประเทศและปุ๋ยทางใบเพื่อปรับคุณค่าทางโภชนาการของพืช เมื่อนำไปใช้ให้ถูกวิธี ต้นลิ้นจี่ของเขาจะมีแมลงน้อย ใบหนาและเล็ก ผลดี มีลักษณะสม่ำเสมอและสวยงาม

หลายครัวเรือนรอบฟาร์มได้รับการถ่ายทอดขั้นตอนและเทคนิคในการดูแลต้นลิ้นจี่จากเขา สำหรับครัวเรือนใดก็ตามที่ประสบปัญหาเขาก็พร้อมให้การสนับสนุนด้วยปุ๋ยและวัสดุการเกษตร

คุณหวู่หงเงิน แนะนำผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ไข่ฮังเยน ภาพโดย : Vu Ly.

ทุกปีครอบครัวของนายกานสามารถเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้ 7-10 ตัน ตลอดฤดูเก็บเกี่ยว ราคาผลลิ้นจี่ของคุณหงันยังคงอยู่ที่ 200,000 ดองต่อ 1 กิโลกรัมของผลลิ้นจี่ฮังเยน ฟาร์มลิ้นจี่สร้างรายได้ 2,000-3,000 ล้านบาท กำไรปีละ 1,000-1,500 ล้านบาท

การสร้างแบรนด์ผลไม้พิเศษ

เมื่อพูดถึงการตัดสินใจสร้างแบรนด์ Hung Yen Lychee King คุณ Ngan เผยว่า ฟาร์มของครอบครัวผมปลูกลิ้นจี่ในปริมาณมาก

รอบๆ ตัวผมในตำบลก็มีหลายครัวเรือนที่ปลูกต้นไม้ชนิดนี้อยู่ด้วย ดังนั้น ผลผลิตในพื้นที่นี้หากอุดมสมบูรณ์อาจสูงถึง 5-70 ตัน ที่ไหนมีอินพุต ที่นั่นต้องมีเอาท์พุต หากต้องการขายสินค้าได้ราคาดี เราต้องสร้างแบรนด์ในตลาด

คุณงัน ยืนยันว่าในการสร้างแบรนด์ ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ คุณงัน ได้ปลูกลิ้นจี่ฮังเยนบนพื้นที่เกือบ 8 ไร่ ตามหลัก VietGAP และกระบวนการเกษตรอินทรีย์

ต้นลิ้นจี่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง ทำให้ผลลิ้นจี่เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วมีรสชาติอร่อยและมีรูปลักษณ์สวยงามสม่ำเสมอ

คลิป : ภาพระยะใกล้ของสวนต้นลิ้นจี่ 1,800 ต้น ของ “ราชาลิ้นจี่ไข่” ของมหาเศรษฐีหุ่งเอี้ยน - คุณหวู่ ฮ่อง เงิน ผู้ปลูกลิ้นจี่ไข่พิเศษในตำบลกวางหุ่ง อำเภอฟู่กู่

คุณงันส่งผลลิ้นจี่ฮังเย็นจากสวนไปตรวจสอบคุณภาพเพื่อจดทะเบียนคุ้มครองเครื่องหมายการค้าและรับรองผลิตภัณฑ์

ในปี 2566 ผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ฮังเยนที่ผลิตโดยครอบครัวนายหวู่หงเงิน ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว ในปี 2567 กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้มอบเครื่องหมายการค้าพิเศษ “ราชาไข่ลิ้นจี่” ให้กับนายหวู่หงงัน

เพื่อพัฒนาแบรนด์ไข่ลิ้นจี่และราชาไข่ลิ้นจี่ฮังเยน คุณงันได้ลงทุนออกแบบบรรจุภัณฑ์และภาพลักษณ์ที่สวยงาม นอกจากนี้เขายังเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศเพื่อประชาสัมพันธ์ผลไม้พิเศษฮังเยนชนิดนี้

หลังจากได้ลองลิ้มชิมรสลิ้นจี่ฮังเยนจากไร่ของคุณเงิน หลายคนก็กลายมาเป็นลูกค้าประจำของคุณเงิน บางคนกลับมาสั่งลิ้นจี่กล่องละ 5 กก. ถึง 200 กล่องเลย

คุณมินห์ หง็อก (ฮานอย) เล่าว่า: ฉันมีโอกาสได้ลองลิ้มชิมรสผลไม้ไข่ลิ้นจี่ฮังเยนของนายงันที่ตลาดพิเศษทางการเกษตรและภูมิภาค รสชาติของไข่ลิ้นจี่มีความอร่อยและพิเศษมาก ดังนั้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ ฉันจึงสั่งซื้อไข่ลิ้นจี่เป็นของขวัญอยู่เสมอ

ราคาผ้าไข่ที่นี่จะสูงกว่าค่าเฉลี่ยแต่คุณภาพก็เท่าเทียมกัน หรือไม่ก็ตั้งแต่ต้นฤดูจนสิ้นฤดูแม้ราคาตลาดบางครั้งจะสูงถึง 5 แสนดอง/กก. ของลิ้นจี่ฮังเยน แต่ลิ้นจี่ที่นี่ก็ยังคงราคา 2 แสนดอง/กก. อยู่ดี”

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา นายหวู่ ฮ่อง เงิน ได้รับรางวัลเกียรติคุณและการยอมรับมากมายจากความสำเร็จเชิงบวกของเขาในการผลิตทางการเกษตร ภาพโดย : Vu Ly.

นาย Nguyen Ngoc Duc ประธานสมาคมเกษตรกรประจำตำบล Quang Hung (เขต Phu Cu จังหวัด Hung Yen) พูดคุยกับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Dan Viet ว่า นาย Vu Hong Ngan เป็นสมาชิกทั่วไปของสมาคมเกษตรกรประจำตำบล Quang Hung ไร่ลิ้นจี่ฮังเยนของลิ้นจี่กิ่งหวู่หง่าน ถือเป็นต้นแบบที่คณะผู้แทนเดินทางมาเยี่ยมชมและเรียนรู้มากมาย นาย Ngan ไม่เพียงแต่สร้างงานให้กับคนงานจำนวนมากเท่านั้น แต่เขายังดูแลและสนับสนุนครัวเรือนที่ด้อยโอกาสในชุมชนเป็นประจำอีกด้วย

ที่มา: https://danviet.vn/mot-ty-phu-hung-yen-la-nong-dan-trong-vai-trung-to-bu-qua-dac-san-ban-gia-500000-dong-kg-20250320233457306.htm