เกียน ซวง: มุ่งเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขตเกียนซวงได้รับการจัดแสดงและแนะนำในงานเทศกาลต่างๆ

บิ่ญถันเป็นชุมชนที่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย เนื่องจากที่นี่มีประเพณีการปลูกข้าวแบบเข้มข้นและเป็นแหล่งรวมหอย อย่างไรก็ตาม ในอดีตชาวบ้านในตำบลบิ่ญถันปลูกข้าวโดยใช้วิธีการที่เรียบง่ายเท่านั้น โดยไม่ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และไม่ได้ใช้ศักยภาพและจุดแข็งของที่ดินริมแม่น้ำอย่างเต็มที่เพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ เมื่อสหกรณ์เข้าร่วมโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ มูลค่าผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งเพิ่มมากขึ้น

นายดัง วัน กวาง ผู้อำนวยการสหกรณ์การค้าและบริการข้าวบิ่ญถัน กล่าวว่า ในปี 2564 สหกรณ์จะเน้นการลงทุนด้านการผลิตข้าวตลาดโกกบรรจุถุงเพื่อขายในตลาด โดยมีเป้าหมายเพื่อผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ทำเกษตรอินทรีย์ การดูแลอย่างถูกต้อง การควบคุมศัตรูพืช และการจัดการจัดซื้อข้าวสด การอบแห้ง การถนอมอาหาร และการบรรจุผลิตภัณฑ์ โดยภายในปี 2565 ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาว นับแต่นั้นเป็นต้นมาสหกรณ์ได้ผลิตข้าวจ๊อกโก๊กเฉลี่ยปีละ 50 ตัน มีมูลค่าเพิ่มขึ้นจากเดิม 1.8 - 2 เท่า ทันทีหลังจากนั้นสหกรณ์ได้ดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาโดยดำเนินการตามขั้นตอนมาตรฐานโดยต้องซื้อปลาจากแหล่งปลูกข้าวอินทรีย์ ผสมกับเกลือทะเลตามวิธีการดั้งเดิม เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากที่อื่น ทำให้ในช่วงต้นปี 2567 น้ำปลาตราตลาดโก้ง ได้รับการยอมรับเป็นสินค้า OCOP 3 ดาว ด้วยราคาขายที่สูงกว่าสินค้าทั่วไป

จังหวัดบิ่ญดิ่ญดูแลพื้นที่ผลิตข้าวอินทรีย์และสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP

ตำบลบิ่ญดิ่ญยังเป็นท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงในเขตเกียนเซืองด้วยปริมาณผลผลิตข้าวที่สูงและคุณภาพที่โดดเด่น นายทราน ทันห์ เซิน ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและการค้าบริการการเกษตรประจำตำบล กล่าวว่า นอกเหนือจากประเพณีการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ ตำบลยังมีแผนที่จะปลูกข้าวอินทรีย์จำนวน 14.2 เฮกตาร์โดยใช้ข้าวพันธุ์เฮืองกอม 4 เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อนำแบบจำลองไปปฏิบัติ สหกรณ์ได้เลือกพื้นที่ที่มีดินที่ดีที่สุด กระบวนการปฏิบัติไม่ใช้สารเคมีที่เป็นพิษ ควบคุมกระบวนการผลิตทั้งหมด รับประกันความสะอาด ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพของผู้ใช้งาน ในปี 2567 สหกรณ์ได้จัดซื้อและบรรจุข้าวสารที่เรียกว่าข้าวอินทรีย์บินห์ดิ่ญ จำนวน 35 ตัน เพื่อจำหน่ายในตลาดในราคากิโลกรัมละ 35,000 ดอง สูงขึ้นจากเดิมกิโลกรัมละ 15,000 ดอง

ในชุมชนทองเญิ๊ต ด้วยความปรารถนาที่จะอนุรักษ์คุณค่าแบบดั้งเดิม และส่งเสริมแบรนด์สินค้าของหมู่บ้านหัตถกรรม ล่าสุด สหกรณ์ทอผ้าลินิน Nam Cao จึงได้กำหนดสร้างชุดผลิตภัณฑ์เครื่องนอนลินินที่ตรงตามเกณฑ์ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด

นางสาวเลือง ทันห์ หังห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า เพื่อให้ทันกับกระแสตลาด สหกรณ์ได้ผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผ้าไหมลินิน ผ้าไหม ชุดอ่าวหญ่าย ชุดเดรสแฟชั่น กำไลข้อมือไหม ผ้าพันคอไหม... เพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ สินค้าทุกชิ้นผลิตจากผ้าลินินคุณภาพสูง 100% ทอด้วยเส้นไหมที่ชาวบ้านผลิตเอง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังเย็บและปักด้วยมือ ดังนั้นจึงมีเอกลักษณ์เฉพาะที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ผ่านขั้นตอนต่างๆ มากมาย ตั้งแต่การปลูกหม่อน การเลี้ยงไหม การปั่นด้าย การทอ การย้อมผ้า... ผลิตภัณฑ์เครื่องนอนไหมและผ้าลินินได้แสดงให้เห็นถึงความงามทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่เป็นแก่นแท้ที่สุดของอาชีพทอผ้าลินินของชุมชนโบราณนามเคา การได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาสหกรณ์อย่างยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อีกด้วย แต่ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงาน 200 คนในหมู่บ้านหัตถกรรมอีกด้วย ในอนาคตอันใกล้นี้ สหกรณ์จะยังคงพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่มีดีไซน์เฉพาะตัว และมุ่งมั่นที่จะพัฒนาชุดเครื่องนอนไหม Nam Cao ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ

ตามการประเมินของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเขตเกียนเซือง: ในระยะหลังนี้ เขตได้เพิ่มการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อช่วยให้ท้องถิ่น องค์กร และบุคคลต่างๆ เข้าใจถึงความสำคัญและความหมายของโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ ในการดำเนินการ กรมฯ จะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนให้หน่วยงานและบุคคลต่างๆ ดำเนินการตามหลักเกณฑ์ และดำเนินการให้เป็นไปตามระเบียบ เพื่อให้ได้รับการรับรองเป็นสินค้า OCOP ตามกฎหมาย โดยเฉพาะการประชาสัมพันธ์สินค้าผ่านสื่อมวลชน แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ การเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการต่างๆ ภายในและภายนอกจังหวัด จนถึงปัจจุบันทั้งอำเภอมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 19 รายการ ด้วยเป้าหมายในการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP บนพื้นฐานจุดแข็งของท้องถิ่น ในอนาคตอันใกล้นี้ เขตเกียนซวงจะยังคงส่งเสริมและระดมองค์กรและบุคคลต่างๆ ให้มุ่งเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชิ้นไม่เพียงแต่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์เฉพาะของเขตให้กับลูกค้าภายในและภายนอกจังหวัดอีกด้วย ซึ่งจะช่วยปรับเปลี่ยนโครงสร้างเศรษฐกิจและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คน

ที่มา: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop