Bat Xat ยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP

ในช่วงปลายปี 2567 โรงงานผลิตของนางสาวเลโอ ถิ ถุย ในหมู่บ้าน 3 ตำบลบ๋านหวู๊ก อำเภอบัตซะต มีผลิตภัณฑ์เนื้อแห้ง 4 รายการที่ได้รับการรับรองว่าได้รับดาว OCOP ด้วยเหตุนี้ปริมาณสินค้าที่ขายภายในโรงงานจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน ปัจจุบันโรงงานแห่งนี้จำหน่ายเนื้อสัตว์แห้งประเภทต่างๆ มากกว่า 100 กิโลกรัมสู่ตลาดทุกวัน ช่วยสร้างงานให้กับสตรีชนเผ่าท้องถิ่นจำนวน 10 ราย เพื่อให้บรรลุผลลัพธ์นี้ ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดเลือกวัตถุดิบจนถึงขั้นตอนการแปรรูป เราต้องใส่ใจกับการลงทุน โดยเฉพาะการรับประกันเรื่องสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร

นางสาวถุ้ย กล่าวว่า “ฉันมีแผนที่จะพัฒนาโรงงานผลิตต่อไป เพื่อรักษามาตรฐาน OCOP 3 ดาว ฉันต้องพยายามมากขึ้น จากวัตถุดิบมาตรฐาน ฉันจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ดี”

 

ผลิตภัณฑ์เนื้อแห้งที่โรงงานผลิตของคุณ Leo Thi Thuy ได้รับดาว OCOP ช่วยให้การบริโภคเพิ่มมากขึ้น

สหกรณ์Thanh Son ซึ่งเป็นหน่วยงานที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตเส้นหมี่ ขณะนี้กำลังดูแลรักษาผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาว จำนวน 2 รายการ สินค้ามีคุณภาพดีและบริโภคได้อย่างสะดวกไม่เพียงแต่ภายในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศอีกด้วย ช่วยแก้ปัญหาผลผลิตสำหรับพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ ในปี 2567 รายได้สหกรณ์จะทะลุ 10,000 ล้านดอง

นางสาวบุ้ย ถิ เฮา รองผู้อำนวยการสหกรณ์ถันเซิน กล่าวว่า “หากผลิตภัณฑ์ได้รับดาว OCOP มูลค่าจะเพิ่มขึ้น เราต้องพยายามรักษาคุณภาพในทุกด้านให้เหมาะกับความต้องการของผู้บริโภค นั่นก็เป็นเกณฑ์มาตรฐานของสหกรณ์เช่นกัน”

 

ขนมจีนถันซอนได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าทั้งภายในและนอกจังหวัด

บัตซะห์ มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีจุดเด่นที่สามารถพัฒนาและยกระดับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ได้ เช่น ชา ต้นไม้ผลไม้ ข้าวเซ่งกู่ เนื้อแห้ง... ปัจจุบันอำเภอมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 40 รายการ โดยมีผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวอยู่ 2 รายการ ภายในปี 2568 ท้องถิ่นมุ่งมั่นที่จะมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับดาว OCOP อีก 10 รายการ

“ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ พัฒนาพื้นที่วัตถุดิบนำเข้าเพิ่มเติม ส่งเสริมภาพลักษณ์และบริโภคผลิตภัณฑ์ในตลาดผ่านช่องทางการขายออนไลน์ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และศูนย์ส่งเสริมการค้าของกรมอุตสาหกรรมและการค้า ผ่านการประเมินและติดตามประจำปี ผลผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในพื้นที่ทั้งหมดถูกบริโภค” นายลี คานห์ แลม รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเขตบัตซาตกล่าวเสริม

เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างยั่งยืน เขตบัตซะต์จึงมุ่งเน้นที่การขยายพื้นที่วัตถุดิบและบริหารจัดการกระบวนการผลิตอย่างเคร่งครัด ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์; ชี้นำนักวิจัยให้ผลิตสินค้าคุณภาพเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น

เดอะลอง - ทานห์ ทวน

แหล่งที่มา