Coc Lau ปลูกอบเชยอินทรีย์

การไม่ใช้สารเคมีโดยตรงตั้งแต่ขั้นตอนเตรียมดินไปจนถึงขั้นตอนป้องกันและควบคุมแมลงและโรคพืชที่เป็นอันตรายต่อต้นอบเชย ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกของครอบครัวนาย Pham Van Hoan ในหมู่บ้าน Ha Tien ตำบล Coc Lau อำเภอ Bac Ha และอีกหลายครัวเรือนในพื้นที่ เมื่อปลูกอบเชยอินทรีย์

“เราไม่ใช้ยาฆ่าแมลง หากมีแมลงศัตรูพืช เราจะตัดกิ่งก้านให้เปิดออกเพื่อไม่ให้แมลงศัตรูพืชเข้ามาได้ หากมีแมลงศัตรูพืชอยู่บนลำต้นของต้นไม้ เราจะใช้กิ่งไม้ถอนออก” นายโฮนกล่าวเสริม

ชาวบ้านดูแลอบเชยแบบเกษตรอินทรีย์ โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง

ด้วยความพยายามอย่างมากมายที่จะสร้างความตระหนักรู้ให้กับผู้คนเกี่ยวกับการผลิตอบเชยอินทรีย์ ในปี 2567 ชุมชน Coc Lau ได้ประสานงานกับภาคส่วนอื่นๆ เพื่อจัดตั้งสหกรณ์อบเชยเปลือกดำ ซึ่งเป็นกลุ่มพ่อค้ารายย่อยที่ค้าขายอบเชยในพื้นที่

นาย Dang Van Senh สหกรณ์อบเชยเปลือกดำของตำบล Coc Lau กล่าวว่า “อบเชยที่ซื้อจากคนในท้องถิ่นจะถูกแปรรูปเป็นฟลุตอบเชย อบเชยดำ แล้วบรรจุกระป๋องเพื่อส่งออก จุดประสงค์ของผมในการเปิดโรงงานจัดซื้อและแปรรูปอบเชยก็เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์สำหรับคนในท้องถิ่น และประการที่สอง เพื่อกระตุ้นให้คนในท้องถิ่นปลูกอบเชยที่สะอาด”

สหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอบเชยให้เป็นผลิตภัณฑ์ส่งออก ช่วยเพิ่มราคาผลิตภัณฑ์

โดยได้รับการสนับสนุนจากโครงการภายใต้โครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการบรรเทาความยากจนอย่างยั่งยืนและภาคธุรกิจ ตั้งแต่ปี 2564 ถึงปัจจุบัน Coc Lau ได้จัดตั้งกลุ่มและทีมงานผลิตอบเชยอินทรีย์ 7 กลุ่ม ดึงดูดครัวเรือนเข้าร่วมกว่า 200 หลังคาเรือน โดยมีพื้นที่ปลูกอบเชยอินทรีย์รวมกว่า 450 เฮกตาร์ กลุ่มและทีมงานเป็นจุดศูนย์กลางในการถ่ายทอดเทคนิคการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ให้แก่เกษตรกร

นายเหงียน มานห์ โดอัน เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรของตำบลโคกเลา อำเภอบั๊กห่า กล่าวเสริมว่า “หลังจากก่อตั้งกลุ่มแล้ว กลุ่มได้ก่อสร้างโรงงานและจัดซื้ออบเชยให้กับประชาชนอย่างมั่นคง หลังจากก่อตั้งแล้ว ยังมีตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับ และราคาซื้ออบเชยก็สูงขึ้นด้วย”

ปัจจุบันสหกรณ์อบเชยเปลือกดำในอำเภอค็อกเลา กำลังเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์กับครัวเรือนจำนวน 100 หลังคาเรือน มีพื้นที่รวม 800 ไร่ ในปี 2024 โรงงานแห่งนี้ใช้เปลือกอบเชย 200 ตัน คาดว่าจะเพิ่มเป็น 300 ตันในปี 2025 นอกจากนี้ คนงานในท้องถิ่นหลายสิบคนยังได้สร้างงานและรายได้เพื่อเข้าร่วมในห่วงโซ่การแปรรูปอบเชย ซึ่งถือเป็นการมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมโครงการพัฒนาห่วงโซ่อบเชยออร์แกนิกในท้องถิ่น

รถตู้

แหล่งที่มา