ปลามหาเศรษฐีในพื้นที่ดินกรดซัลเฟต

จากตำบลเกียนบิ่ญ ตามกลุ่มปฏิบัติงานสมาคมเกษตรกรจังหวัด เราได้เดินทางโดยรถยนต์ไปที่ฟาร์มเพาะพันธุ์ปลาของนายเหงียน ตวน เอิ่ม ที่นี่วิศวกรกำลังดำเนินขั้นตอนการเพาะพันธุ์ปลา โดยจัดหาสายพันธุ์ปลาในน้ำจืด เช่น ปลากะพง ปลาดุกเหลือง ปลาช่อน ปลาสลิดหิน... ให้กับพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาที่สำคัญภายในและภายนอกจังหวัด

ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดเกียนซาง นายโด ตรัน ติงห์ (ปกซ้าย) เยี่ยมชมพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาดุกเหลืองของนายเหงียน ตวน เอม (ที่ 2 จากซ้าย)

“ปีนี้ จังหวัดก่าเมาและเมืองกานโธมีความต้องการลูกปลาจำนวนมาก ดังนั้นฟาร์มจึงเพิ่มขีดความสามารถในการดำเนินการเพื่อรองรับคำสั่งซื้อ สำหรับปลากินไข่ นี่เป็นปีแรกที่ฉันเลี้ยงพวกมันเพื่อเอาเนื้อ ดังนั้น ฉันจึงมองหาผู้บริโภครายใหญ่” นายตวน เอม กล่าว

ตวน เอมเกิดในครอบครัวชาวนาที่ยากจน หลังจากเรียนจบชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 ก็ต้องออกจากโรงเรียนเพื่อไปทำงานในฟาร์มปลา ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา คุณตวน เอม ก็ได้สั่งสมความรู้และประสบการณ์ในการผลิตพันธุ์ปลามาโดยตลอด

หลังจากทำงานรับจ้างและหารายได้มาได้บ้างแล้ว คุณตวน เอมจึงตัดสินใจเดินทางไปหมู่บ้านกงเทร ตำบลเกียนบิ่ญ เพื่อซื้อที่ดินเพื่อสร้างฟาร์มเพาะพันธุ์ปลา หลังจากผ่านความยากลำบากในดินแดนใหม่มาได้ ในปัจจุบัน นอกจากจะขายลูกชิ้นปลาแล้ว คุณตวน เอม ยังเลี้ยงปลาน้ำจืดเพื่อบริโภคเนื้ออีกด้วย โดยสามารถให้ผลผลิตปลาได้ปีละ 700-900 ตัน แบ่งเป็นปลาชนิดต่างๆ และเมื่อหักต้นทุนแล้ว เขามีกำไรปีละหลายพันล้านดอง

นายตวน เอม เปิดเผยว่า ปลาที่เลี้ยงในจัตุรัสลองเซวียนมีเนื้อแน่น ไม่คาว และไม่สูญเสียเมือกเมื่อขนส่งเป็นระยะทางไกล นี่ก็เป็นเหตุผลว่าทำไมเขาถึงเลือกตั้งถิ่นฐานบนผืนดินแห่งนี้

คุณเหงียน ตวน เอม (ปกซ้าย) แนะนำกระบวนการผลิตเมล็ดปลา

นายตวน เอม กล่าวว่า “บริเวณนี้ปนเปื้อนสารส้มอย่างหนัก ในช่วง 2 ปีแรกที่ผมเลี้ยงปลาสลิด ผมสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่าง หลังจากนั้น ผมต้องหาทางบำบัดสารส้มก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะเลี้ยงอะไรต่อไป หรือจะปลูกอะไร หลังจากตักน้ำออกจากบ่อแล้ว ผมต้องเติมน้ำเพื่อบำบัดสารส้มที่ก้นบ่อ แล้วปล่อยปลาทันที มิฉะนั้น ปลาจะปนเปื้อนภายในไม่กี่วัน ผมต้องเริ่มต้นใหม่ตั้งแต่ต้น ซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูงและยากลำบากมาก”

เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำในบ่อปลารั่วซึมสารส้ม คุณตวน เอม จึงรักษาระดับน้ำให้สูงกว่าภายนอก เพื่อสร้างแรงดันเพื่อดันสารส้มออกไป

สำหรับเกษตรกร การบริโภคถือเป็นปัญหาที่ยากลำบากเสมอ และสำหรับนายตวน เอม ก็ไม่มีข้อยกเว้นเช่นกัน เพื่อจำหน่ายปลาในปริมาณมากในราคาที่เหมาะสม คุณตวน เอม จึงใช้รถบรรทุกขนส่งปลาไปยังประเทศกัมพูชาและตลาดขายส่งบิ่ญเดียน (นครโฮจิมินห์) เพื่อบริโภค หลังจากส่งสินค้าแล้วลูกค้าจะโอนเงินเข้าบัญชีธนาคารของคุณ

คำพูดของชาวบ้านที่ว่า “อยากรวยให้เลี้ยงปลา อยากรวยให้เลี้ยงหมู” คงเป็นความจริงในกรณีของนายตวน เอม ก็เป็นได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะได้มีทรัพย์สินและรายได้เช่นทุกวันนี้ ความยากลำบากที่ชายวัย 44 ปีรายนี้ต้องเผชิญก็มีไม่น้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการระบาดของโรคโควิด-19 และต้นปี 2567

โดยมีพื้นที่รวมทั้งหมด 47 ไร่ คุณทวน เอม และภรรยา ใช้พื้นที่ 12 ไร่ในการผลิตข้าวญี่ปุ่นและข้าว ST25 พื้นที่ที่เหลือทั้งคู่ได้กว้านไม้มาทำเป็นโรงเลี้ยงปลาน้ำจืด โดยในแปลงจะปลูกขนุน สับปะรด พลัม มะม่วง... ด้วยแนวคิดที่จะสร้างรีสอร์ทเชิงอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ผสมผสานประสบการณ์การทำประมงน้ำจืดมาให้บริการแก่นักท่องเที่ยว โดยนายตวน เอม ได้เลื่อยไม้เองเพื่อสร้างบ้านไม้เก๋ๆ ที่มีห้องอยู่ 6 ห้อง ซึ่งกำลังจะแล้วเสร็จ

แม้ว่าเขาจะมีเงินมากมาย แต่คุณตวน เอม ก็ยังขับรถไปที่โกเบทุกวันเพื่อตักเศษสี่เหลี่ยมและเสริมเขื่อนเพื่อเลี้ยงปลาเหมือนวันแรกที่เขามาถึงดินแดนแห่งนี้เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

บทความและภาพ : AN LAM

ที่มา: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/ty-phu-ca-dong-vung-dat-phen-24949.html