ฤดูชาฤดูใบไม้ผลิที่คึกคัก

BHG - ปัจจุบันผู้คนในพื้นที่ปลูกชา Shan Tuyet ทั่วทั้งจังหวัดกำลังคึกคักกับการเก็บเกี่ยวชาในฤดูใบไม้ผลิ ถือเป็นพืชผลแรกของปีและเป็นพืชที่เกษตรกรตั้งตารอคอยมากที่สุด เนื่องจากชาฤดูใบไม้ผลิเป็นชาที่อร่อยมาก มีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอม และขายได้ในราคาสูงกว่าพืชผลอื่นๆ และเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค

ชาวบ้านในหมู่บ้านอันเตียน ตำบลหุ่งอัน (บั๊กกวาง) กำลังเก็บชาในฤดูใบไม้ผลิ ภาพโดย : Moc Lan

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกชาชานเตวี๊ยต 13,975 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกชาส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตต่างๆ เช่น บั๊กกวาง กวางบิ่ญ ฮวงซูพี ซินหมัน วีเซวียน และเมืองห่าซาง ในแต่ละปี ผลผลิตชา Shan Tuyet ที่ผ่านการแปรรูปและเตรียมมีมากกว่า 31,300 ตันโดยประมาณ ผลิตภัณฑ์ชาหลายชนิดได้รับการจัดอันดับ OCOP ตั้งแต่ 3 - 5 ดาว และมีตลาดการบริโภคที่กว้างขวางทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ฤดูชาฤดูใบไม้ผลิโดยปกติจะเริ่มตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน ในเวลานี้ เกษตรกรทั่วเขตปลูกชา Shan Tuyet ในจังหวัดนี้ต่างตื่นเต้นกับการเก็บเกี่ยวชาในฤดูใบไม้ผลิ ผู้ประกอบการและสหกรณ์แปรรูปเริ่มรับซื้อชาให้กับประชาชนแล้ว ราคารับซื้อชาสดมีตั้งแต่ 15,000 - 55,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะดอกชาโบราณ Shan Tuyet ทั้งหมดบนภูเขาสูงกว่าระดับน้ำทะเล 800 เมตร ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ใช้ผลิตผลิตภัณฑ์ชาขาวคุณภาพสูงสุด มีราคาซื้ออยู่ที่ 250,000 - 300,000 VND/กก.

บริษัท Hung An Tea Joint Stock Company (Bac Quang) ผลิต จัดซื้อ และแปรรูปผลิตภัณฑ์ชาที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ภาพโดย : น้องลี่.

ในปี 2568 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูงตลอดห่วงโซ่คุณค่า รวมไปถึงชาซานเตวี๊ยตด้วย เป้าหมายคือการบำรุงรักษาพื้นที่วัตถุดิบ ชี้แนะบุคลากรให้ผลิตตามมาตรฐานความปลอดภัย; ส่งเสริมการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการขายเพื่อยกระดับคุณภาพ มูลค่า และความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ นอกเหนือจากการรับรองใหม่อีกครั้งสำหรับชา Shan Tuyet พื้นที่กว่า 5,480 เฮกตาร์ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในช่วงปี 2563-2565 แล้ว จังหวัดยังมุ่งมั่นที่จะให้พื้นที่ชาอีก 4,500 เฮกตาร์ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตอินทรีย์เป็นครั้งแรก จากนั้นจึงมุ่งดึงผู้ประกอบการและสหกรณ์การเกษตรเข้ามามีส่วนร่วมเชื่อมโยงการผลิตแบบห่วงโซ่อุปทาน ยืนยันว่าชาเป็นพืชผลหลักชนิดหนึ่งที่ช่วยให้ผู้คนมีรายได้เพิ่มขึ้น มีส่วนช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น

แม็กแลน - มาย ลี่

ที่มา: https://baohagiang.vn/kinh-te/202503/ron-rang-vao-vu-che-xuan-3f728ca/