แม่และลูกสาวที่เป็นมะเร็ง ยอมรับว่าคนเวียดนามหลายคนทำผิดพลาด

ไม่นานหลังจากแม่ของเธอได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งปอด เด็กสาววัย 20 ปี (ชาวจีน) ก็ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ทันที เด็กหญิงกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารและวิถีชีวิตของเธอ จึงได้ขอคำแนะนำจากนักโภชนาการ Hua Quynh Nguyet (จีน)

จากการสอบสวนแพทย์พบว่าครอบครัวเด็กหญิงมักย่างเนื้อสัปดาห์ละสามครั้ง และยังใช้ยางรถยนต์เก่าเป็นเตาปิ้งย่างอีกด้วย แม้ว่าอาหารจะไหม้ก็ตามแต่ผู้คนก็ยังคงพยายามกินมันจนหมด

2 mẹ con cùng mắc ung thư thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải- Ảnh 2. — แม่และลูกสาวชอบย่างเนื้อบนยางรถยนต์เก่า ภาพประกอบ

หมอหัว กล่าวว่า การที่แม่และลูกเป็นมะเร็งทั้งคู่ อาจมีความสัมพันธ์มาจากการสูดดมและกินสารพิษที่เกิดจากการย่างเนื้อเป็นเวลานาน ควันจากการเผายางรถยนต์อาจมีสารก่อมะเร็ง และเมื่อย่างเนื้อบนยางรถยนต์เก่า ก๊าซพิษเหล่านี้จะถูกปล่อยออกมาซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยตรง

หมอหัวเตือนหากอาหารไหม้ไม่ควรรับประทานโดยเด็ดขาด ถ้าทิ้งไม่ได้ทั้งหมดอย่างน้อยก็ควรเอาส่วนที่ไหม้ออก นอกจากนี้การรับประทานอาหารไหม้ไม่เพียงเท่านั้น การสูดดมอนุภาคที่เป็นพิษในอากาศขณะย่างเนื้อสัตว์ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งอีกด้วย อนุภาคเหล่านี้ยังเกาะติดเสื้อผ้า เส้นผม และกระจายไปในบริเวณโดยรอบอีกด้วย

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวไว้ วิธีการทางโภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยมะเร็งโดยทั่วไปและผู้ป่วยมะเร็งทวารหนักโดยเฉพาะ ควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

- ในแต่ละวันคุณควรแบ่งมื้ออาหารหลักออกเป็นมื้อเล็ก ๆ 6-8 มื้อ

- รักษาปริมาณน้ำที่ดื่มให้เพียงพอตามสูตร : น้ำหนักตัว (กก.) x 40 = จำนวนมิลลิลิตรที่ต้องดื่มในแต่ละวัน

- ควรทานอาหารให้ครบหมู่ เช่น ไขมัน โปรตีน แป้ง วิตามิน เป็นต้น

- คุณควรออกกำลังกายและเคลื่อนไหวร่างกายเป็นเวลา 15-30 นาทีทุกวัน โดยระดับ ความเข้มข้น และประเภทของการออกกำลังกายควรเลือกตามความเหมาะสมของผู้ป่วยแต่ละคน และไม่ควรหักโหมจนเกินไป

ญาติควรเตรียมอาหารให้เหมาะกับรสนิยมของคนไข้และตามระยะของโรค

นอกจากการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ผู้ป่วยควรพยายามมองโลกในแง่ดีและคิดบวก ซึ่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิผลในการสนับสนุนการรักษาโรคมะเร็งอีกด้วย

2 mẹ con cùng mắc ung thư thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải- Ảnh 3. — ภาพประกอบ

ผู้ป่วยมะเร็งทวารหนักควรหลีกเลี่ยงอาหารอะไรบ้าง?

ในระหว่างการรักษาผู้ป่วยมะเร็งทวารหนักควรทราบ:

- อาหารย่าง อาหารทอด อาหารเบคอน อาหารแช่แข็ง อาหารกระป๋อง...เป็นกลุ่มอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง โดยเฉพาะไขมันจากสัตว์ ซึ่งจะทำให้กระเพาะของผู้ป่วยย่อยได้ยาก สิ่งนี้ขัดขวางการดูดซึมสารอาหารของร่างกาย ดังนั้นควรจำกัดอาหารกลุ่มนี้ให้มากที่สุด

- อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งทวารหนัก ควรเน้นการปรุงแบบง่ายๆ เช่น นึ่งหรือต้ม หลีกเลี่ยงการทานอาหารที่มีไขมันมากเกินไป อาหารทอด อาหารผัด...

- จำกัดการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง โดยเฉพาะอย่าดื่มเครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง เบียร์ แอลกอฮอล์ บุหรี่...

- ในกรณีที่แพ้นม ผู้ป่วยไม่ควรดื่มนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม เพื่อหลีกเลี่ยงอาการคลื่นไส้และท้องเสีย

- สำหรับคนไข้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดมะเร็งทวารหนัก ญาติควรระวังไม่ให้คนไข้รับประทานอาหารที่ก่อให้เกิดแก๊สมากหรืออาหารที่อาจทำให้เกิดการติดเชื้อได้ ตัวอย่างเช่น ถั่ว อาหารรสเผ็ด อาหารร้อน อาหารหมักดอง บร็อคโคลี่ พริกไทย ผักสด...

- กรณีคนไข้ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ หรือมีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร แพทย์จะใช้การให้อาหารทางเส้นเลือดเพื่อให้คนไข้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ช่วยให้คนไข้ฟื้นฟูสุขภาพได้อย่างรวดเร็วระหว่างการรักษา

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-me-con-cung-mac-ung-thu-thua-nhan-mot-sai-lam-nhieu-nguoi-viet-mac-phai-17224091817292991.htm