Высокий уровень холестерина может повредить артерии, увеличивая риск сердечных заболеваний и инсульта. Поэтому контроль уровня холестерина на безопасном уровне крайне необходим. Клиника Майо рекомендует четыре продукта, которые помогут контролировать уровень холестерина.
Крайне необходимо контролировать уровень холестерина на безопасном уровне (Источник: Commonhealth)
Овсянка
Употребление овса — это способ улучшить уровень липидов в крови, что может снизить риск ишемической болезни сердца и болезней сердца. Растворимая клетчатка в овсе снижает всасывание холестерина в кишечнике, а также снижает уровень вредного холестерина и триглицеридов. Употребление 5–10 граммов растворимой клетчатки в день может снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого холестерина) примерно на 5%.
Другие продукты, богатые водорастворимой клетчаткой, включают ячмень, зеленую фасоль, яблоки, персики, дыни, грибы, водоросли и черный гриб.
Орехи
Орехи, такие как миндаль, арахис, грецкие орехи, кешью и каштаны, содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые могут снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье и эластичность артерий.
В исследовании, представленном на ежегодном собрании Всемирной кардиологической ассоциации, были собраны данные почти 400 000 человек в 10 европейских странах и установлено, что у тех, кто ел больше орехов, был снижен риск развития ишемической болезни сердца.
У людей, которые съедают 13 граммов орехов в день, риск развития ишемической болезни сердца на 40% ниже, чем у тех, кто съедает менее 1 грамма.
Эксперты рекомендуют съедать по 8 граммов два раза в неделю, чтобы получать необходимое количество ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов.
Соевые бобы
Соевые бобы содержат мало насыщенных жиров, а замена животного белка соевым белком может снизить уровень вредного холестерина, не влияя на уровень полезного холестерина. Кроме того, изофлавоны, клетчатка и омега-3 в соевых бобах также полезны для сердца.
апельсиновый сок
Апельсиновый сок содержит растительные стерины. Недавние исследования показывают, что употребление 2–3 граммов растительных стеролов в день может снизить уровень плохого холестерина на 6–15%, не влияя на уровень хорошего холестерина.
Источник
Комментарий (0)