Морковь — это первое, о чем многие вспоминают, когда речь заходит о продуктах, полезных для глаз. Однако морковь — не единственный продукт, обладающий таким полезным действием. Некоторые продукты животного происхождения также очень полезны для глаз.
Вот некоторые виды мяса, о пользе которых для здоровья глаз знают не все:
Жирная рыба
Лосось содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые полезны для глаз.
Возглавляют список жирные сорта рыбы, такие как лосось, скумбрия, тунец и сардины. Они являются одними из лучших продуктов для здоровья глаз благодаря высокому содержанию омега-3. По данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), это незаменимая жирная кислота, которая помогает поддерживать здоровье мембран клеток сетчатки.
Омега-3 также помогает предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна и помогает уменьшить симптомы сухого глаза, особенно у людей, которые много работают за компьютером или много сидят в кондиционируемых помещениях.
Помимо омега-3, жирная рыба также содержит витамин D, который способен снимать воспаление и защищать клетки глаза от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Жирную рыбу следует есть не реже 2–3 раз в неделю.
Устрицы, креветки
Помимо рыбы, для глаз очень полезны и другие морепродукты, такие как креветки и устрицы. Оба они богаты цинком, который играет важную роль в поддержании здоровья сетчатки.
Устрицы — один из самых богатых источников цинка. Креветки содержат астаксантин — мощный антиоксидант, который помогает защитить клетки глаза от повреждений, вызванных синим светом и свободными радикалами.
Креветки и устрицы также являются хорошими источниками селена. Селен — минерал, который поддерживает активность антиоксидантных ферментов в организме, тем самым защищая глаза от преждевременного старения.
Печень животных
Печень животных, особенно говяжья, куриная или утиная, является богатым источником витамина А. Витамин А помогает поддерживать защитный слой клеток на поверхности глаза, предотвращает сухость глаз и снижает риск таких заболеваний, как куриная слепота.
Кроме того, печень животных содержит железо — важный минерал, который помогает улучшить кровообращение в органах, включая глаза. Однако печень животных содержит довольно много холестерина. Переедание может привести к повышению уровня холестерина в крови, что приведет к повышению риска сердечных заболеваний.
Красное мясо
Красное мясо, такое как говядина и баранина, также полезно для глаз, если употреблять его в умеренных количествах. Красное мясо является натуральным источником цинка, который защищает клетки сетчатки и снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна.
Витамин B12, содержащийся в красном мясе, также помогает поддерживать функцию зрительного нерва и общее здоровье глаз. Однако, по данным Medical News Today, следует избегать употребления слишком большого количества красного мяса, поскольку это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник: https://thanhnien.vn/4-loai-thit-tot-nhat-cho-suc-khoe-mat-18525012622021501.htm
Comment (0)