Овощной «секрет красивой кожи, молодости и долголетия» японки едят за 30 минут до еды

Япония славится не только самой высокой средней продолжительностью жизни, но и самым низким уровнем ожирения в мире.

Женщины здесь всегда выглядят молодыми, изящными и имеют пропорциональное телосложение по сравнению со своим возрастом. Даже если им за 30 или за 40, многие люди все еще выглядят на 20.

Огурец — знакомое блюдо для каждой вьетнамской семьи.

Японские женщины питаются очень научно каждый день, в каждом приеме пищи должно быть меньше мяса и больше овощей, чтобы оставаться в форме.

Одна из привычек, которая помогает им есть меньше, но при этом обеспечивать себе полноценное питание и здоровье, — это употребление огурцов за 30 минут до еды. Все знают об этом овоще, но до сих пор не используют в полной мере его полезные свойства.

Польза огурцов

Огурец, также известный как огурец, — это зеленый овощ, употребление которого в пищу дарит освежающее и бодрящее чувство в жаркие дни.

Согласно исследованиям, огурцы содержат до 95% воды и чрезвычайно низкокалорийны. Употребление их в больших количествах не сделает вас толстыми, но также принесет много невероятных преимуществ для здоровья.

По словам Рэйчел Линк — магистра Нью-Йоркского университета (США), огурцы не только богаты водой, но и содержат большое количество клетчатки. Их употребление не только помогает дольше чувствовать сытость, но и эффективно увлажняет кожу.

Огурцы также богаты витамином С — микроэлементом, который помогает сохранить кожу яркой и здоровой.

Огурцы содержат до 95% воды, поэтому вам не придется беспокоиться об ожирении, если вы едите их много.

Согласно восточной медицине, огурец имеет сладкий и прохладный вкус. Попадая в организм, он оказывает охлаждающее, детоксицирующее и мочегонное действие. Огурец полезен людям с лихорадкой, сухостью во рту, жаждой, болью в горле и отеками. Его можно есть сырым, жарить или выжимать из него сок для питья — все эти способы эффективны.

Кроме того, огурец обладает выдающимися полезными свойствами, благодаря которым он обладает следующими свойствами, неудивительно, что японские женщины всегда доверяют ему:

Улучшение здоровья костей

Огурцы богаты витамином К, который помогает формировать необходимые белки, необходимые для создания здоровых костей и мышечной ткани. По словам Рэйчел, одна чашка нарезанных огурцов обеспечивает 19 процентов суточной потребности человека в витамине К. Регулярное употребление огурцов постепенно уменьшит заболевания костей.

Предотвратить рак

Мало кто знает, что огурцы также обладают противораковым действием. В частности, этот овощ богат антиоксидантами, которые способны подавлять вредное воздействие свободных радикалов — одной из причин образования злокачественных клеток. Огурцы также содержат кукурбитацины и лигнаны, которые помогают защитить организм от рака.

Огурцы могут эффективно защитить организм от рака.

Улучшить состояние кожи, уменьшить признаки старения

Вода, содержащаяся в огурцах, способна успокаивать кожу изнутри. Огурцы содержат много пантотеновой кислоты и витамина В5, которые могут защитить кожу от прыщей. Кроме того, употребление детокс-воды из огурцов также способствует детоксикации печени и поддержанию гладкости кожи, значительно уменьшая признаки старения.

Потеря веса

Как уже упоминалось, огурцы богаты водой и клетчаткой, поэтому они надолго обеспечивают чувство сытости. Это снижает тягу к еде и ограничивает потребление калорий. По этой же причине японские женщины часто съедают несколько ломтиков огурца перед едой — не только для того, чтобы восполнить запасы воды, но и для того, чтобы эффективнее контролировать количество потребляемой пищи.

Поддержка снижения артериального давления

Огурцы являются богатым источником калия, который обладает свойствами, защищающими сердце. «Калий — это электролит, который помогает регулировать количество натрия, удерживаемого почками», — говорит Рэйчел. Это помогает организму выводить соль и снижать артериальное давление, естественным образом улучшая здоровье сердечно-сосудистой системы.

Простые вкусные блюда из огурцов

Салат из огурцов

Как и другие растения, огурцы можно использовать в качестве кисло-острого салата. Всего лишь из простых ингредиентов, таких как огурец, морковь, лук, приправленные овощи, креветки или мясо и несколько необходимых специй, у вас получится восхитительный огуречный салат.

Салаты, приготовленные из огурцов, включают салат из огурцов, моркови и сушеных креветок, салат из огурцов и кальмаров, салат из огурцов и свиной грудинки, салат из огурцов и курицы, салат из огурцов и сушеной змееголовой рыбы, салат из огурцов, моркови и свиных ушей или, более конкретно, салат из медузы и огурцов.

Если подать это блюдо с креветочным чипсами или рисовой бумагой, оно, несомненно, придаст вам великолепный вкус.

При приготовлении салата из огурцов следует учитывать, что для того, чтобы огурец получился хрустящим и вкусным, после нарезки его необходимо промыть водой, чтобы удалить сок, а затем замариновать с кубиками льда. Таким образом, дыня станет очень хрустящей и сохранит свой красивый зеленый цвет.

Маринованный огурец

Маринованные огурцы — популярное блюдо вьетнамской кухни. Подобно маринованной капусте или маринованному луку, это блюдо обладает способностью стимулировать вкусовые рецепторы, предотвращать скуку и помогать вам чувствовать себя более аппетитно во время употребления риса.

Что касается маринованных огурцов, то существует 1001 способ приготовления этого блюда. Вы можете засолить огурец целиком или нарезать его ломтиками, или нарезать тонкими ломтиками и завернуть в них болгарский перец и морковь, а затем засолить, или разрезать огурец на кусочки, удалить семена и наполнить огурец сельдереем, белой редькой и болгарским перцем, а затем засолить.

Жареный огурец

Попробуйте жареные огурцы с чесноком, вы увидите, что это блюдо так же вкусно, как жареные огурцы с говядиной или кальмарами.

Кроме того, огурцы можно обжарить с грибами или яйцами, чтобы получить легкое блюдо.

Жареные огурцы с рыбными котлетами. (Фото: Интернет)

Жареные огурцы и грибы. (Фото: Интернет)

Жареные огурцы с говядиной. (Фото: Интернет)

Жареные огурцы с чесноком. (Фото: Интернет)

Огуречный суп

Из нескольких огурцов можно приготовить множество разных супов, например, огуречный суп с начинкой из креветок, мяса, огуречный суп с водорослями, огуречный суп с ребрышками или суп из измельченных огурцов с рубленым мясом, огуречный суп с яйцом.

Независимо от того, как вы его приготовите, огуречный суп всегда будет иметь сладкий, освежающий вкус. Наверняка этот огуречный суп понравится всем членам вашей семьи.

Заметки при употреблении огурца

Огурец — незаменимый продукт в рационе. Их можно есть свежими или использовать для приготовления солений — одного из любимых гарниров многих людей.

Хотя он вкусный и полезный, Рэйчел отметила, что при научном использовании этого овоща необходимо учитывать некоторые моменты.

Огурцы также перерабатываются в различные формы в зависимости от потребностей.

Не ешьте огурцы с помидорами, так как они содержат фермент, расщепляющий витамин С. Если употреблять их с другими продуктами, это снизит способность организма усваивать витамин С.

Также следует избегать сочетания огурцов с арахисом, поскольку это может легко вызвать диарею. Даже людям с проблемами пищеварения следует избегать этого сочетания.

Кроме того, людям со слабыми почками, синуситом, простудой, болями в желудке, беременным женщинам... не следует есть огурцы, поскольку это может повлиять на их здоровье и ухудшить состояние.

Не ешьте слишком много огурцов сразу, особенно горьких, поскольку они очень ядовиты и могут быть опасны для жизни.

По данным Healthline, Savvy

Источник: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-bi-kip-dep-da-tre-lau-phu-nu-nhat-an-truoc-bua-com-30-phut-192231221112015693.htm