Заключительная статья: Повышение качества продукции OCOP для более широкого распространения

(VLO) Для того чтобы OCOP Vinh Long действительно стал сильным брендом, отвечающим вкусам отечественных и зарубежных потребителей, ключевым фактором является повышение качества продукции.

Предприятия фокусируются на инвестициях

Понимая, что качество продукции является ключом к завоеванию рынка, многие предприятия OCOP в Виньлонге активно внедряют инновационные технологии, совершенствуют производственные процессы и находят различные направления для повышения ценности продукции.

Чао Туан Дуен — типичный пример проактивных инноваций, призванных изменить мир к лучшему. Если традиционный чао часто имеет «знакомый вкус», то компания начинает с улучшения и диверсификации продукции.

Благодаря улучшенной формуле и дизайну продукция Thuan Duyen chao все больше укрепляет свои позиции на рынке.

Г-жа Нгуен Тхи Трук Линь, директор Thuan Duyen Food Company Limited, поделилась: «Чтобы закрепиться, мы должны придумать новую идею для продукта. Поэтому я использую листья пандана и кокос — доступные ингредиенты в моем родном городе, чтобы создавать пандан чао, кокосовый чао, которые пока не представлены на рынке». Кроме того, компания также улучшила формулу, снизила соленость и предварительно приправила продукт, «чтобы потребители могли использовать его сразу после покупки».

Г-жа Нгуен Тхи Трук Линь также сообщила, что компания реинвестировала в завод и улучшила производственный процесс в соответствии со стандартами HACCP. Это стандарт, который помогает предприятиям комплексно контролировать потенциальные опасности в процессе производства и переработки пищевых продуктов.

Создайте условия для повышения рейтинга продукции Chao этого подразделения с 3 до 4 звезд. Затем следует активно расширять каналы потребления: от крупных супермаркетов до платформ электронной коммерции, таких как TikTok, Facebook, Zalo. В частности, этот продукт успешно экспортировался в Канаду, Австралию, США, Швейцарию и Камбоджу, увеличив объемы продаж во много раз.

Компания Dong Phat Food Company Limited вкладывает значительные средства в технологии для повышения качества продукции.

Многие предприятия OCOP в Виньлонге не только внедряют инновации в упаковку, но и вкладывают значительные средства в технологии для повышения качества продукции.

Компания Dong Phat Food Company Limited инвестировала 30 миллиардов донгов в строительство современного завода с передовым оборудованием по переработке сушеного батата — деликатеса района Биньтан. Компания также активно сотрудничает с кооперативами по производству батата в соответствии со стандартами VietGAP, помогая обеспечить стабильный источник сырья и снизить производственные затраты.

Г-жа Нгуен Тхи Май, директор Dong Phat Food Company Limited, сказала: «Мы постоянно совершенствуем оборудование и технологии, чтобы гарантировать наилучшее качество продукции. Дизайн упаковки также является инновационным, привлекательным и имеет четкую прослеживаемость. Благодаря этому 80% продукции компании в настоящее время экспортируется на требовательные рынки. Сушеный фиолетовый батат получил 5-звездочную сертификацию OCOP».

Местная поддержка

Вунглием стал пионером в открытии двух магазинов OCOP на рынках Хиеу-Фунг и Вунглием, где представлены и продаются более 35 специализированных товаров с ярко выраженной местной идентичностью.

Из них 17 продуктов получили сертификацию OCOP, в том числе: свиной рулет Thanh Cong, органический рис Tan Dat, кокосовый джем Duc Dat pandan, рисовые хлопья Hoang Trang, колбаса Hiep Ky...

Линия по производству продукции Thuan Duyen Chao соответствует стандартам HACCP.

По словам г-на Нгуена Ван Фуок Тьена, постоянного заместителя председателя Народного комитета округа Вунглием, открытие этих точек продаж не только создает важный мост между производителями и потребителями, но и способствует продвижению и увеличению потребления местных деликатесов на устойчивой основе.

«В настоящее время мы изучаем и поддерживаем организацию и часть финансирования для эффективной работы двух магазинов. Кроме того, каждый месяц субъекты OCOP будут собираться вместе, чтобы оценивать, учиться на опыте, преодолевать ограничения и постепенно улучшать качество продукции в будущем». - добавил г-н Нгуен Ван Фуок Тьен.

Для того чтобы бренд продукции OCOP развивался эффективно, устойчиво и соответствовал требованиям рынка, Винь Лонг продолжит продвигать, внедрять и связывать потребление через внутренние системы супермаркетов, а также участвовать в платформах электронной коммерции.

По словам председателя Народного комитета провинции Виньлонг Лу Куанг Нгоя, в провинции проводится политика, направленная на поощрение и поддержку развития продукции OCOP, включая политику поддержки улучшения производственного и делового потенциала, управленческого потенциала, создания бренда, поддержки доступа на рынок и продвижения торговли с целью скорейшего превращения сельскохозяйственной продукции в надежный товар провинции, способствуя развитию агротуризма.

Поиск рынка для продукции OCOP интегрирован с программами продвижения промышленности, программами развития сельской промышленности, программами развития мелкой промышленности и ремесленных поселков, а также программами продвижения торговли.

Кроме того, председатель Народного комитета провинции Виньлонг Лу Куанг Нгой также заявил, что он продолжит концентрироваться на разработке продуктов в соответствии с цепочкой создания стоимости, основанной на сильных сторонах сырья и культуры, таких как: продукция ремесленных деревень, потенциальные продукты, связанные с преимуществами в условиях производства, местные культурные ценности, чтобы продукты OCOP вскоре стали товарами, отвечающими потребностям потребителей в провинции и за ее пределами и нацеленными на экспорт.

Статья и фотографии: TAN TAN - NGOC LIEU

Источник: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202503/san-pham-ocop-vinh-long-mang-dam-ban-sac-dia-phuong-bai-cuoi-nang-cao-chat-luong-de-san-pham-ocop-vuon-xa-d474109/