Более 600 изысканных блюд из трех регионов представлены на кулинарном культурном фестивале в Хошимине

Вечером 27 марта в туристической зоне Вантхань города Хошимин открылся фестиваль кулинарной и деликатесной культуры Saigontourist Group 2025, организованный Saigon Tourist Corporation.

Открытие фестиваля кулинарной и деликатесной культуры Saigontourist Group 2025.

Это ключевое мероприятие в серии программ и мероприятий Saigontourist Group, посвященных главным праздникам города Хошимин и его 50-летию.

Г-н Чыонг Дук Хунг, генеральный директор Saigontourist Group, сказал, что кулинарный фестиваль культуры проводится ежегодно в целях чествования уникальных кулинарных культурных ценностей Вьетнама, а также для знакомства вьетнамского народа, вьетнамцев за рубежом и международных друзей с уникальной кулинарной квинтэссенцией нации.

Изюминкой фестиваля станет более 600 вкуснейших блюд: от кислого фо по-лангсонски, ханойского бун-ча, хойанского као лау, риса хюэм-фу до западных деликатесов и островной кухни Фукуока, Кондао и множества «уникальных, странных» блюд, таких как сушеное мясо буйвола, кукурузные рулетики Каобанг, курица Тянь-Йен, маринованная с солью и перцем, жареный кабан в бамбуковых трубочках...

Люди стекаются на гастрономический фестиваль Saigontourist Group 2025

Помимо кулинарных изысков, посетители фестиваля также получат возможность окунуться в атмосферу праздника, пропитанную культурной самобытностью трех регионов: высокогорные рынки, традиционные ремесленные деревни, гонговое искусство Центрального нагорья и пение на западных лодках...

В районе главных ворот с 15:30. до 20:00 будут представлены танец бамбука, танец обезьян, выступление с гонгом, танец бамбука, танец хоэ, танец обезьян и выступления на бамбуковой флейте.

Северный регион полон выступлений Bac Ninh Quan Ho, традиционных музыкальных инструментов — литофона,...

В Южном регионе проходят любительские музыкальные выступления, показательные выступления по разделке рыбы и приготовлению блюд из скумбрии Кондао...

Тем временем в Центральном регионе проходят цирковые представления, уличные фокусы, пение хюэ и представления по разделке тунца...

Наряду с этим, имеются зоны народных игр, где можно поучаствовать в играх в бинго, избиении свиньи с завязанными глазами, метании колец, боях с мячом, шахматах и ​​т. д., а также получить множество привлекательных подарков.

По информации Оргкомитета, в этом году введена в эксплуатацию линия метрополитена «Вантхань» рядом с туристической зоной «Вантхань», что создаст благоприятные условия для посещения фестиваля гостями. На фестиваль есть два входа: со стороны улицы Дьенбьенфу и со стороны станции метро Van Thanh.

Несколько фотографий с кулинарного фестиваля трех регионов:

Северный регион полон выступлений Bac Ninh Quan Ho.

Иностранные туристы наслаждаются вьетнамской десертной кухней

Северная кулинарная зона

В этом году фестиваль превзошел предыдущие по количеству блюд и напитков: было представлено более 600 изысканных блюд.

Изюминкой фестиваля этого года станут два блока миниатюрных пейзажей общинного дома Центрального нагорья.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/hon-600-mon-ngon-3-mien-hoi-tu-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-tphcm-192250327210658509.htm