Стоит ли пить свежий чай на ночь?

Польза свежего чая для здоровья

Свежий чай — напиток, который любят многие люди. Газета Thanh Nien цитирует специалиста-доктора Хюйня Тан Ву, преподавателя кафедры традиционной медицины Университета медицины и фармации в городе Хошимин, который сказал, что листья зеленого чая являются популярным напитком во многих культурах и приносят ряд важных преимуществ для здоровья, таких как защита здоровья нашего мозга, сердца и костей, а также улучшение состояния кожи.

Ниже приведены конкретные преимущества свежего чая для здоровья:

Может уменьшить артрит

Если вы хотите уменьшить воспаление, добавьте в свой список покупок свежие чайные листья. В исследовании на мышах у мышей с ревматоидным артритом (РА), которым давали свежий экстракт зеленого чая, развились менее выраженные симптомы по сравнению с мышами с РА, которые пили обычную воду.

Хотя необходимы дополнительные исследования на людях, ученые отмечают, что свежий экстракт зеленого чая может быть полезен при использовании наряду с традиционными методами лечения РА.

Может снизить уровень сахара в крови

У людей с диабетом 2 типа наблюдается высокий уровень сахара в крови (гипергликемия) из-за резистентности к инсулину, при которой клетки, мышцы и печень не могут эффективно усваивать глюкозу для обеспечения организма энергией.

Многих волнует вопрос, можно ли пить свежий чай, оставленный на ночь.

По данным Американской диабетической ассоциации, плохо контролируемый диабет может увеличить риск таких осложнений, как болезни сердца, повреждение нервов, ампутации и проблемы со зрением.

В одном исследовании было установлено, что участники, употреблявшие 150 мл свежего чая три раза в день в течение четырех недель, смогли снизить резистентность к инсулину. Поэтому свежий чай может быть частью здорового рациона питания для больных диабетом 2 типа.

Борется с некоторыми видами рака

Рак возникает, когда свободные радикалы атакуют здоровые клетки организма. Считается, что продукты и напитки, богатые антиоксидантами, такие как свежий чай, помогают предотвратить этот процесс, особенно благодаря содержанию EGCG в свежих чайных листьях.

Можно ли пить свежий чай, оставленный на ночь?

Многие люди часто имеют привычку заваривать много свежего чая и, если не выпивают его весь, оставляют на следующий день. Так можно ли пить свежий чай, оставленный на ночь?

По словам доктора Ле Тхи Хуонг, после 8 часов настаивания чая количество вредных ингредиентов в нем увеличивается, особенно в жаркую погоду и при высоких температурах, бактерии могут легко размножаться, и употребление такого чая будет вредно для здоровья. Поэтому не следует пить чай на ночь.

Заметки при употреблении свежего чая

Помимо того, что не стоит пить чай, оставленный на ночь, доктор Хуонг также рекомендует вам обратить внимание на следующее, если вы пьете свежий чай каждый день:

Концентрация чая должна быть соответствующей.

Если заварить слишком мало чая, он будет пресным и безвкусным, но не стоит регулярно пить слишком крепкий чай, так как это вредно для здоровья.

Крепкий чай содержит слишком много кофеина. Регулярное употребление крепкого чая повышает уровень триглицеридов в крови, вызывая атеросклероз и боли в сердце.

Некоторые кислоты в крепком чае вызывают осаждение белков и витаминов, препятствуют секреции желудочного сока, стимулируют слизистую оболочку желудка и кишечника, вызывая дисбаланс в работе желудка и кишечника, вызывая плохое пищеварение, запоры, не полезен для людей со слабой функцией желудка и кишечника.

Кроме того, некоторые кислоты в чае могут соединяться с некоторыми веществами в пище, образуя нерастворимые отложения, влияющие на усвоение железа организмом, что в долгосрочной перспективе может привести к железодефицитной анемии.

Не пейте чай после употребления алкоголя.

После употребления алкоголя сердце бьется быстрее, вызывая психическое возбуждение, а чай оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему. Если вы пьете чай после употребления алкоголя, это все равно, что «подливать масло в огонь».

В то же время щелочь, содержащаяся в чае, будет контролировать способность почек к реабсорбции. Употребление чая сразу после употребления алкоголя приведет к тому, что непереваренные токсины из алкоголя попадут в почки, что нарушит их функцию.

Людям, страдающим запорами, не следует пить много чая.

Чай содержит много кислоты, которая не только снижает сокращения кишечника, но и вызывает выпадение в осадок белков, пептидов, железа и ионов металлов, из-за чего стул становится сухим и возникают запоры или ухудшается течение запоров у людей, которые ими уже страдают.

Следует отметить, что чем дольше завариваются чайные листья, тем больше выделяется танинов, что вреднее для людей, страдающих запорами.

Для заваривания чая используйте 70–80% кипятка, не накрывайте крышкой.

Это позволит сохранить хороший вкус чая, не сделает вторую и третью воду пресной, а также избежать разрушения полезных ингредиентов в чае из-за высокой температуры.

Чай не следует пить весь сразу.

Некоторые люди пьют чай и часто выпивают его весь сразу, прежде чем налить еще кипятка, что влияет на вкус второй или третьей чашки.

Лучший способ: когда останется примерно 1/3 первой воды, добавьте еще кипятка. Выпив 2/3, добавьте еще кипятка и дайте настояться.

Чай не следует заваривать много раз.

Обычно достаточно всего 3–4 торможений. При первом заваривании чая может раствориться 30% растворимых в нем веществ. При втором заваривании крепость составит 50%, при третьем — 10%, а при четвертом — всего 5%.

Пословица гласит: «Первая вода горькая, вторая вода питательная, третья вода чистая, четвертая вода безвкусная». Если заваривать чай много раз, некоторые вредные вещества из чайных листьев растворятся в воде, что не полезно для здоровья.

Надеюсь, с помощью вышеизложенной информации вы получили ответ на свой вопрос «Можно ли пить свежий чай, оставленный на ночь?». Правильно употребляйте свежий чай, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Ха Ан (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/co-nen-uong-nuoc-che-tuoi-de-qua-dem-ar909345.html